Hà Nội
23°C / 22-25°C

Muốn “ăn sạch, sống xanh” hiệu quả cần phải lưu ý những điều này

Thứ năm, 19:00 25/03/2021 | Sống khỏe

GiadinhNet - Eat clean là một lối sống, lối ăn uống lành mạnh có thể áp dụng với tất cả các thành viên trong gia đình. Nó không những cải thiện sức khỏe mà còn cải thiện được cả vóc dáng. Để đạt được hiệu quả, bạn cần lưu ý những điều dưới đây.

Nên ăn những thực phẩm nào?

Theo Bác sỹ Nguyễn Thị Thuý Ngân, Trung tâm tư vấn dinh dưỡng sức khoẻ mẹ và bé Nutricenter, "ăn sạch, sống xanh" là chế độ ăn uống với nhiều chất dinh dưỡng được cung cấp trong một bữa ăn. Thực phẩm được chiết xuất nguyên chất, không qua chế biến phức tạp (đơn giản nó chỉ ở nguyên bản từ đầu của thực phẩm đó). Nếu duy trì cách ăn này lâu dài nó sẽ có tác dụng tích cực đối với sức khỏe, giúp phòng chống một số bệnh cũng như cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, năng lượng mỗi ngày.

Sống xanh là lối sống thân thiện với môi trường, thiên nhiên. Đó là việc sử dụng các loại thực phẩm nguyên chất. Cũng như sử dụng thực phẩm vừa phải, không bỏ phí thực phẩm.

Muốn “ăn sạch, sống xanh” hiệu quả cần phải lưu ý những điều này - Ảnh 1.

Ảnh minh họa.

Cũng theo bác sĩ Thúy Ngân, những loại thực phẩm nên ăn gồm:

- Ăn nhiều rau xanh sẽ cung cấp lượng chất xơ, giúp tăng cường nhu động ruột. Chất xơ được ví như chiếc "chổi" quét sạch đường ruột, nó là thức ăn của vi khuẩn có lợi giúp hệ tiêu hoá ổn định hơn.

- Ngũ cốc nên chọn ngũ cốc giàu xơ như yến mạch, gạo lứt, gạo nguyên cám không xát trắng, sẽ giữ được vitamin nằm ở phần vỏ lụa của hạt gạo.

- Các loại hạt như điều, hạnh nhân, macca, óc chó,... chứa chất béo tốt cho tim mạch.

- Nhóm chất đạm: sử dụng thịt tươi, không sử dụng sản phẩm đông lạnh, chế biến tối giản như luộc, hấp và ăn với lượng vừa đủ (13-20% năng lượng khẩu phần ăn).

- Bên cạnh đó chế độ ăn này tối giản được việc nấu nướng và tiết kiệm thời gian hơn.

Với trẻ em, bác sĩ Thúy Ngân cũng cho biết thêm chế độ ăn Eat clean cung cấp đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng , nên đối với những trẻ đủ răng khoảng 2 tuổi, khả năng nhai tốt là hoàn toàn có thể ăn Eat clean.

Những lưu ý khi bắt đầu chế độ "ăn sạch"

1. Ăn thực phẩm hữu cơ

2. Hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn

3. Hạn chế những thực phẩm có chứa đường: Thay vào đó nên tìm đến các loại tạo ngọt tự nhiên như: mật ong, siro cây phong, đường dừa hay đường thốt nốt

4. Ăn nhiều trái cây

5. Hạn chế uống rượu bia

6. Nên nấu ăn tại nhà để tự kiểm soát được các loại thực phẩm mình thu nạp vào.

Phương Anh

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đau bụng nhiều năm, phát hiện vòng tránh thai 'đi lạc' trong ổ bụng

Đau bụng nhiều năm, phát hiện vòng tránh thai 'đi lạc' trong ổ bụng

Y tế - 3 phút trước

Ngày 28/3, các bác sĩ khoa Ngoại tổng hợp, Bệnh viện Hữu Nghị đã phẫu thuật thành công cho bệnh nhân 72 tuổi (Hà Nội) có vòng tránh thai "đi lạc" trong ổ bụng.

6 thực phẩm không nên dùng khi uống rượu

6 thực phẩm không nên dùng khi uống rượu

Bệnh thường gặp - 16 phút trước

Một số thực phẩm khi dùng cùng với rượu có thể dẫn đến khó chịu ở dạ dày, thậm chí gây ngộ độc nguy hiểm…

Cô gái 21 tuổi được ghép phổi 30 Tết đã xuất viện hoàn toàn khỏe mạnh

Cô gái 21 tuổi được ghép phổi 30 Tết đã xuất viện hoàn toàn khỏe mạnh

Y tế - 2 giờ trước

GĐXH - Sau 50 ngày được chăm sóc hậu phẫu tại Trung tâm Ghép phổi – Bệnh viện Phổi Trung ương, người bệnh Phạm Anh Thư đã hoàn toàn khỏe mạnh và được xuất viện

Đo huyết áp, huyết áp cao bao nhiêu thì cần dùng thuốc?

Đo huyết áp, huyết áp cao bao nhiêu thì cần dùng thuốc?

Bệnh thường gặp - 3 giờ trước

GĐXH - Người bệnh cao huyết áp cần đến cơ sở y tế uy tín để kiểm tra chính xác, từ đó bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên thích hợp về việc có cần uống thuốc hay không.

Nhiều người trẻ đột quỵ, chuyên gia khuyến cáo gì?

Nhiều người trẻ đột quỵ, chuyên gia khuyến cáo gì?

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai liên tục quá tải bệnh nhân, trong đó nhiều người ở độ tuổi 32-45.

Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh đau nửa đầu

Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh đau nửa đầu

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

Đau nửa đầu tuy không quá nguy hiểm đến tính mạng nhưng chứng bệnh này gây phiền toái đến sức khỏe cũng như đời sống của người mắc.

Top 7 siêu thực phẩm giàu niacin giúp loại bỏ cholesterol xấu tự nhiên

Top 7 siêu thực phẩm giàu niacin giúp loại bỏ cholesterol xấu tự nhiên

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

Niacin (hay vitamin B3), đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và quản lý mức cholesterol cao.

Bé gái 5 tuổi đang chơi bị chó cắn tới tấp, bác sĩ khuyến cáo cách phòng tránh bệnh dại từ vật nuôi

Bé gái 5 tuổi đang chơi bị chó cắn tới tấp, bác sĩ khuyến cáo cách phòng tránh bệnh dại từ vật nuôi

Sống khỏe - 8 giờ trước

GĐXH - Bị chó cắn là tai nạn phổ biến, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Nếu không được xử lý vết thương đúng cách và tiêm huyết thanh, vaccine phòng dại kịp thời thì hậu quả sẽ rất nghiêm trọng.

Ngăn ngừa bệnh tim mạch với thực phẩm rẻ và sẵn có

Ngăn ngừa bệnh tim mạch với thực phẩm rẻ và sẵn có

Bệnh thường gặp - 9 giờ trước

Việc cải thiện chế độ ăn uống để bảo vệ trái tim không nhất thiết phải tốn kém. Một số thực phẩm rẻ và sẵn có dưới đây bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.

Chế độ ăn cho người bị dị ứng thực phẩm

Chế độ ăn cho người bị dị ứng thực phẩm

Sống khỏe - 12 giờ trước

Dị ứng thực phẩm là một tình trạng rất phổ biến, xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với một loại protein đặc biệt có trong thức ăn và gây ra một số phản ứng có thể nghiêm trọng. Vậy người bị dị ứng thực phẩm nên ăn uống thế nào để phòng tránh dị ứng?

Top