Nấm hương nướng tỏi với nồi chiên không dầu

Thịt viên nấm hương sốt kiểu Ý, thêm chút "Tây" cho bữa cơm Việt

Nấm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với vị ngọt, thơm tự nhiên, được coi như là một món hoàn hảo thay thế cho các loại thịt dành cho người ăn chay hoặc đang theo chế độ giảm cân.

Với một nguyên liệu tuyệt vời như thế, tất cả những gì bạn cần làm là nêm nếm gia vị, để thành phần thêm đậm đà, kích thích vị giác. Cùng tham khảo công thức nấm hương nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu bạn nhé.

Nguyên liệu cần có:

220gr nấm hương tươi

1-2 thìa canh dầu oliu

Nửa thìa cà phê bột tỏi

1 thìa cà phê xì dầu

Gia vị, tiêu đen

1 thìa canh rau mùi cắt nhỏ

1 quả chanh vàng

Các bước thực hiện cực dễ: 

Bước 1: Nấm hương tươi mua về rửa sạch, cắt đôi với nấm nhỏ hoặc cắt thành lát với nấm lớn.

Bước 2: Trộn đều nấm với dầu oliu, bột tỏi, xì dầu theo đúng công thức. Nêm nếm lại cùng gia vị nếu thích. Ướp trong khoảng 10 -15 phút cho thấm đều gia vị.

Bước 3: Vặn nồi chiên lên 200 độ C, trong 5 phút cho nhiệt độ ổn định, cho nấm vào nướng trong 10 - 12 phút. Trong quá trình nướng lắc hoặc đảo để nấm được chín đều.

Bước 4: Sau khi nấm chín vàng, lấy ra, rắc hạt tiêu và rau mùi lên. Có thể dùng nóng hoặc nguội. Khi dùng, bạn có thể vắt chút chanh vàng lên tùy thích.

Đây là món ăn rất tốt để hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân, vừa ngon miệng lại ít chất béo, giàu protein tốt cho việc phát triển cơ bắp và giảm tỷ lệ mỡ trong cơ thể. Chúc các bạn thành công!

Theo Dân trí