Nấm kim châm chiên giòn
Bình thường bạn hay dùng nấm kim châm để xào, nấu canh hoặc ăn lẩu thì nay hãy thử làm nấm kim châm chiên giòn nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nấm kim châm chiên giòn:
1. Nấm kim châm 200g
2. Bột chiên giòn 1 gói
3. Gia vị: Bột thì là, muối, bột tiêu, ngũ vị hương, dầu ăn.
Cách làm nấm kim châm chiên giòn
1. Sơ chế nấm
Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch sau đó vắt kiệt nước. Sau đó tách nấm kim châm thành từng nhóm nhỏ.
2. Trộn bột
Cho bột chiên giòn vào bát tô, thêm bột thì là, bột ngũ vị hương, bột tiêu, muối, chút dầu ăn vào. Tiếp đó thêm chút nước lọc rồi khuấy đều thành hỗn hợp sền sệt.
3. Chiên nấm
Cho nấm kim châm vào bát bột trộn đều cho bột phủ đều nấm.
Đổ dầu ăn vào chảo đun nóng, dầu nóng khoảng 60% thì cho nấm vào chiên trong 3 phút.
Vớt nấm ra để ráo dầu.
Sau đó đun nóng dầu ăn rồi cho nấm vào chiên lần 2 trong khoảng 1 phút.
Vớt nấm ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết mát mẻ, bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món nấm kim châm chiên giòn này nhé. Từng miếng nấm giòn tan thơm ngon mà cách làm và nguyên liệu chế biến khá quen thuộc, món ăn giúp đổi vị và kích thích vị giác, tạo cảm giác ngon miệng.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nấm kim châm chiên giòn này nhé!
3 tác dụng 'thần kỳ' của giấy ăn ít người biết
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Không chỉ dùng để lau tay, lau miệng, giấy ăn còn là trợ thủ đắc lực giúp giải quyết hàng loạt vấn đề khác trong cuộc sống hằng ngày.
Bộ phận của con lợn siêu giàu collagen, làm món gì cũng ngon, có tiền chưa chắc đã mua được
Mẹo nấu nướng - 11 giờ trướcGĐXH - Bộ phận này của lợn dù làm món gì cũng rất ngon, đặc biệt là nướng. Hơn nữa chúng còn giàu collagen, canxi tốt cho cơ thể.
Cách nấu canh măng móng giò đơn giản, thơm ngon tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcCanh măng là món ăn quen thuộc thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình Việt, có thể kết hợp cùng thịt sườn, móng giò hay thịt vịt, thịt gà...
Cấp đông tôm trong tủ lạnh vẫn bị thâm đen, mất vị và cách làm dễ nhất giữ màu sắc, độ ngọt như tôm vừa mua ở chợ về
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cấp đông tôm trong tủ lạnh hẳn hoi, nhưng vì sai cách nên tôm lấy ra dễ bị thâm đen, mất vị ngon ngọt. Rã đông xong thì tôm còn có mùi ươn. Cách bảo quản tôm sau đây để cả tuần tôm vẫn giữ màu sắc và độ ngọt như tôm tươi.
Mâm cỗ cưới 'triệu view' ở Quảng Ninh hấp dẫn, bất ngờ với món 'hết nhanh nhất'
Ăn - 1 ngày trướcDù được nhận xét “chưa phải thịnh soạn nhất” nhưng mâm cỗ cưới này ở Quảng Ninh vẫn khiến dân mạng trầm trồ với loạt món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon, trong đó có 1 món bình dân nhưng “hết nhanh nhất”.
Những lần truyền cảm hứng về ẩm thực của ông Hoàng Nam Tiến
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài công việc , doanh nhân Hoàng Nam Tiến được biết đến là người có tình yêu lớn với ẩm thực.
9 bí quyết giúp thịt luộc trắng đẹp, không bị thâm đen, đạt chuẩn như ngoài hàng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, nhưng để luộc thịt trắng đẹp, không bị thâm đen, thớ thịt mịn và thơm thì không phải ai cũng biết.
Thứ rau tốt như 'vitamin đa vi chất' cho phụ nữ, giá chỉ vài nghìn có đầy ở chợ, đem làm các món ngon này bổ đủ đường
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vừa là thực phẩm giải nhiệt ngày hè, vừa giàu canxi giúp xương chắc khỏe, thứ rau này có nhiều ở chợ Việt Nam bán chỉ vài nghìn đồng. Biết cách chế biến, món rau này không chỉ ngon mà cực bổ dưỡng
Loại rau có tên lạ, không chỉ cần riêng cho người bị biếu cổ, chứa nhiều dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon cho cả nhà
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Rong sụn rất tốt cho sức khỏe con người, có thể chữa một số bệnh như: huyết áp cao, táo bón, bướu cổ…
Món ăn cuối cùng mà ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ trên trang cá nhân có gì đặc biệt?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Ngoài công việc và giáo dục, doanh nhân Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ trên trang cá nhân rất nhiều hình ảnh về cuộc sống đời thường, đặc biệt là niềm đam mê với ẩm thực.
Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết
ĂnGĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.
