Nàng dâu 'số hưởng' khoe những bữa cơm bố chồng nấu vừa đẹp vừa ngon, bổ
Những đĩa cơm vừa đẹp mắt vừa cân bằng dinh dưỡng do bố chồng chuẩn bị cho chị Phương (Hà Nội) khiến cư dân mạng ghen tỵ gọi chị là nàng dâu số hưởng.
Hình ảnh những bữa cơm do bố chồng nấu mà chị Đặng Thu Phương (43 tuổi, Hà Nội) chia sẻ lên mạng xã hội khiến người xem không khỏi ngỡ ngàng bởi sự tinh tế trong từng món ăn. Không chỉ chú trọng đến hương vị, ông còn đặc biệt quan tâm đến cách trình bày sao cho đẹp mắt. Mỗi bữa ăn đều được khéo léo bài trí với sự hài hòa về màu sắc và bố cục trên đĩa.
Một điểm dễ nhận thấy trong các đĩa cơm này là sự cân đối về dinh dưỡng, đầy đủ các nhóm chất đạm, bột, béo, vitamin và khoáng chất; có món mặn, món xào, rau xanh. Vì thế, bữa ăn không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, đảm bảo sức khỏe.
Đĩa cơm do bố chồng chị Phương chuẩn bị.
Bữa ăn được tính toán khẩu phần theo quy tắc chiếc đĩa.
Từ khi nghỉ hưu, bố chồng chị Phương chiếm vị trí bếp trưởng trong nhà. Thời gian đầu ông nấu chưa được ngon nhưng giờ đây ông đã kinh nghiệm đầy mình, đồ ăn được cả nhà khen là "ngon hết nước chấm".
"Bố chồng mình trước đây không phải làm gì, sau khi nghỉ hưu mới bắt đầu nấu ăn. Những ngày đầu ông nấu mặn như kho, món xào thì hôm sượng, hôm nhừ. Sau bố nấu nhiều rồi quen, món ông nấu ngon nhất là cá kho, thịt đông, thịt kho trứng, đậu sốt cà chua, bò kho gừng", chị Phương chia sẻ.
Gia đình chị có 6 người gồm bố mẹ chồng, 2 vợ chồng và 2 con gái. Chị có hướng dẫn bố chồng cách tính toán khẩu phần ăn theo quy tắc chiếc đĩa: Một nửa đĩa tương đương 40% chất xơ, 30% chất đạm, 20% tinh bột và 1 ngón cái tương đương 10% chất béo tốt. Chị Phương đã áp dụng cách ăn này cho bản thân và gia đình, vừa đủ dinh dưỡng vừa duy trì sức khỏe.
Chị Đặng Thu Phương.
Bài đăng khoe cơm bố chồng nấu của chị Phương nhận được hàng ngàn lượt thích và bình luận. Nhiều người dùng mạng xã hội bày tỏ sự ngưỡng mộ và đôi chút ghen tỵ với cô con dâu "số hưởng", vì không phải ai cũng may mắn có được bố chồng tâm lý và đảm đang, chịu khó như vậy. Một số người khen tài nấu ăn của ông không thua kém gì đầu bếp chuyên nghiệp.
Mẹ đảm Hà Nội bày tỏ: "Mình thấy rất may mắn khi có bố mẹ chồng thấu hiểu và tâm lý. Việc bố nấu ăn không chỉ thể hiện tình yêu thương của bố dành cho gia đình mà còn tạo ra không khí ấm cúng cho cả nhà".
Cùng ngắm và tham khảo một số đĩa cơm do bố chồng chị Phương nấu cho người thân:
Những đĩa cơm đơn giản nhưng đủ chất do bố chồng chị Phương nấu.
Đĩa cơm gồm dưa chuột, bắp cải, chả gà, cơm, lạc.
Thực đơn gồm măng xào, bí xanh luộc, thịt viên nướng nồi chiên.
Bữa ăn này có lặc lè luộc, gà rang, cơm trắng, vừng lạc.
Bắp cải luộc, bò kho, dưa muối chua là thực đơn hôm nay.
Thực đơn này gồm rau muống xào, cá diếc kho tương, lạc rang.
Các món ngồng cải luộc, sườn rim, ớt chuông.
Đĩa cơm đơn giản gồm cá thu rán, bắp cải luộc.
Loại hạt nhỏ xíu cực tốt cho người bị bệnh thận, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Hạt lanh là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, có khả năng giúp ổn định đường huyết và giảm gánh nặng cho thận.
Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Để giữ ấm cho cơ thể, tránh bị cảm lạnh và ho, mọi người có thể tự pha cho mình một cốc đồ uống giúp giữ ấm cơ thể với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản sau đây.
Trời lạnh, nhất định phải ăn 5 món hấp này: Vừa nhanh, dễ nấu lại thơm lừng và cực kỳ ngon miệng
Ăn - 10 giờ trướcMùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 20 giờ trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
