Nấu cơm cúng bỏ ngay thói quen này kẻo món ngon đến mấy cũng tán lộc
Vì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Trong mâm cúng của người Việt, dù là ngày rằm, mùng Một hay cúng lễ lớn nhỏ, bát cơm trắng luôn là phần không thể thiếu. Không cao lương mỹ vị, không cầu kỳ hình thức, nhưng bát cơm cúng lại được xem là thứ "giữ vía", giữ nếp, giữ lộc cho cả gia đình.
Thế nhưng, rất nhiều nhà vẫn vô tình giữ một thói quen khi nấu cơm cúng mà theo quan niệm dân gian, dễ làm món cúng mất thiêng, tán lộc lúc nào không hay.
Bát cơm cúng không chỉ để "cho đủ mâm"
Ảnh minh họa
Người xưa quan niệm, cơm là gốc của bữa ăn, là thứ tinh túy nhất của hạt gạo – kết tinh từ mồ hôi, công sức và trời đất. Vì vậy, bát cơm dâng cúng không chỉ mang ý nghĩa no đủ, mà còn thể hiện sự thành tâm của gia chủ.
Chính vì mang tính biểu trưng cao, nên cách nấu cơm cúng, dù là chi tiết nhỏ, cũng được ông bà xưa rất coi trọng.
Vì tiện, không ít gia đình hiện nay thường nấu một nồi cơm lớn, rồi múc ra một bát riêng để cúng. Nhìn qua tưởng vô hại, nhưng theo quan niệm dân gian, đây là thói quen không nên duy trì.
Người xưa cho rằng, cơm cúng nên là phần cơm tinh khiết, riêng biệt, tượng trưng cho sự trân trọng và rạch ròi giữa phần "dâng" và phần "hưởng". Việc nấu chung một nồi, vừa ăn vừa cúng, bị xem là thiếu phân minh, dễ làm mất đi ý nghĩa tâm linh của bát cơm.
Không phải vì cơm không ngon, mà vì cái tâm đặt vào món cúng chưa đủ trọn.
Vì sao thói quen này bị cho là "tán lộc"?
Theo cách lý giải dân gian, bát cơm cúng là thứ "giữ khí", giữ phúc phần cho gia đạo. Khi nấu chung, múc đại, vô tình làm cho phần cơm cúng trở nên qua loa, thiếu sự chuẩn bị kỹ lưỡng.
Người xưa tin rằng, lộc không chỉ đến từ mâm cao cỗ đầy, mà đến từ sự chỉn chu trong những thứ nhỏ nhất. Bát cơm cúng nấu riêng, dẫu ít, nhưng tròn đầy về ý nghĩa; còn cơm nấu chung, dù ngon đến mấy, cũng dễ bị coi là "tán khí", lộc đến rồi lại đi.
Ngoài việc nấu chung cơm cúng với cơm ăn, người xưa còn nhắc nhở tránh một số điều tưởng rất nhỏ:
Nấu cơm cúng quá nhão hoặc quá khô, thể hiện sự thiếu chăm chút.
Dùng bát sứt mẻ, bát không sạch để đựng cơm cúng.
Múc cơm lưng chừng, không vun vừa phải, làm bát cơm thiếu đầy đặn.
Ảnh minh họa
Những điều này không phải mê tín cứng nhắc, mà phản ánh quan niệm: mâm cúng là nơi thể hiện nếp nhà.
Trong nhịp sống hiện đại, không ai bắt buộc mỗi lần cúng phải nấu cả nồi cơm riêng cầu kỳ. Nhưng nếu có thể, việc nấu một bát cơm nhỏ, riêng cho mâm cúng, được xem là cách giữ trọn sự thành kính.
Bởi sau cùng, điều quan trọng nhất không nằm ở việc cơm nấu chung hay riêng, mà ở thái độ khi làm. Tuy vậy, như lời ông bà vẫn dặn: "Có thờ có thiêng, có kiêng có lành", bỏ bớt những thói quen tiện tay nhưng thiếu tinh tế, đôi khi lại giúp gia đình giữ được sự an tâm – thứ quý giá nhất trong đời sống tinh thần.
Ăn gì để 'bớt thị phi' trong tháng 2 âm lịch?
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Tháng 2 âm lịch là thời điểm giao mùa rõ rệt nhất trong năm. Trời ấm lên, độ ẩm tăng, nhịp sống cũng dần. Nhưng chính lúc này, nhiều người lại dễ rơi vào trạng thái bức bối, khó chịu, dễ cáu gắt hơn bình thường.
Mật ong để lâu bị đen có an toàn không? cách nhận biết mật ong
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Thực tế, mật ong là thực phẩm có thời hạn bảo quản rất dài nếu được giữ đúng cách. Tuy nhiên, màu sắc của mật ong có thể thay đổi trong quá trình lưu trữ do nhiều yếu tố tự nhiên.
Người bị suy thận có ăn được giá đỗ không, cách sử dụng?
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Giá đỗ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng liệu người bị suy thận có ăn được giá đỗ không? Câu trả lời cụ thể sẽ có trong bài viết dưới đây.
Nhất định phải bổ sung kali cho cơ thể vào mùa xuân: 4 món ăn ngon, dễ nấu lại giàu kali, tốt cho não bộ
Ăn - 14 giờ trướcKali rất quan trọng để duy trì khả năng kích thích thần kinh cơ bình thường, và thiếu kali có thể dẫn đến mệt mỏi và suy nhược. 4 món ăn dễ làm này sẽ giúp bổ sung kali và năng lượng cho cơ thể gia đình bạn.
Người suy thận uống nước chanh được không, cách dùng hiệu quả?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng đối với người bị bệnh thận rất quan trọng. Vì vậy nhiều người thắc mắc khi bị suy thận uống nước chanh được không? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn đọc giải đáp chi tiết câu hỏi này.
Món ăn giúp 'gia cố' tài chính khi cuộc sống bấp bênh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong những giai đoạn kinh tế nhiều biến động, không ít người tìm đến các vật phẩm phong thủy với hy vọng cải thiện vận may tài chính. Tuy nhiên, theo góc nhìn đời sống – văn hóa, đôi khi sự ổn định lại đến từ những điều rất giản dị. Một trong số đó là món ăn quen thuộc nhưng giàu ý nghĩa: cơm niêu đất.
Tại sao người xưa dặn “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa”?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong kho tàng kinh nghiệm dân gian, câu nói “Tháng 2 ăn lá, tháng 3 ăn hoa” không đơn thuần là lời khuyên ẩm thực.
Hóa ra chỉ thêm "thứ hạt" này sẽ có món trứng luộc vị ngon xuất sắc, bí quyết giữ dáng mang đến công ty ai cũng xin công thức!
Ăn - 1 ngày trướcTrứng luộc thì ai cũng biết làm, nhưng trứng ngâm trà (trà diệp đản) làm sao để lòng trắng ngấm màu nâu cánh gián đẹp mắt, lòng đỏ bùi béo, đậm đà hương thảo mộc thì lại cần chút bí quyết. Món ăn vặt kiêm bữa sáng "quốc dân" này thực ra dễ làm hơn bạn tưởng rất nhiều.
Sau tuổi 40, đừng ăn sáng theo kiểu này nếu không muốn cơ thể xuống dốc nhanh hơn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Không ít người sau tuổi 40 bắt đầu cảm thấy một điều rất rõ: buổi sáng quyết định gần như toàn bộ năng lượng của cả ngày. Có người chỉ cần ăn sáng “sai một chút” là thấy mệt mỏi, uể oải, làm việc kém tập trung, thậm chí nhanh đói và dễ cáu gắt.
Đây là lý do nên bỏ muối vào nước luộc trứng
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thêm muối vào nước luộc trứng là mẹo đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích trong quá trình nấu. Dưới đây là những lý do chính.
Loại nước hỗ trợ dưỡng thận ít người biết
ĂnGĐXH - Dưới đây là những loại đồ uống quen thuộc, ít người để ý nhưng có thể góp phần hỗ trợ hoạt động lọc và đào thải của thận hiệu quả hơn.