Nên chọn 3 "thời điểm vàng" này để uống sữa, nhưng đây là 6 thực phẩm "đại kỵ" nhất định phải tránh ăn cùng nhau
GiadinhNet - Sữa luôn được công nhận là thức uống có lợi cho sức khỏe vì giá trị dinh dưỡng cao. Tuy là đồ uống quen thuộc với hầu hết các gia đình, nhưng không phải ai cũng áp dụng đúng.
Sau bữa ăn "khoái khẩu", bé trai 14 tuổi bị viêm tụy hoại tử nặng, chuyên gia cảnh báo bệnh thường xuất hiện sau bữa ăn nhiều mỡ!Rất nhiều người, nhất là người trẻ thường uống một ly sữa vào buổi sáng thay cho toàn bộ bữa ăn hoặc sử dụng sữa để lấp đầy bụng trống khi đói. Thực ra đây là một thói quen rất có hại cho sức khỏe.
Uống sữa khi đói sẽ tạo cảm giác no giả, khiến bạn không muốn ăn tiếp hoặc ăn không ngon miệng. Như vậy, dạ dày sẽ rơi vào trạng thái rỗng và bị bỏ đói lâu hơn, dễ sinh bệnh.
Bên cạnh đó, khi đói, dạ dày sẽ co bóp mạnh, sữa sẽ bị đẩy xuống ruột khi chưa tiêu hóa hết gây ra rối loạn tiêu hóa, về lâu dài có thể gây ra bệnh dạ dày.

Uống sữa lúc bụng đói về lâu dài sẽ để lại nhiều hậu quả cho sức khoẻ. Ảnh minh hoạ
Các chuyên gia khuyến cáo, có 3 thời điểm thích hợp nhất để uống sữa:
- Cách bữa ăn 1 - 2 giờ đồng hồ: Lúc này, dạ dày có thể phân giải protein thành các loại acid amin rồi hấp thụ. Quá trình này giúp việc tiêu hóa thức ăn đem lại hiệu quả tốt nhất.
- Sau khi tập thể dục: lúc này cơ thể bạn đã tiêu hao rất nhiều. Nếu bạn có thể uống một ít sữa sau khi tập thể dục đúng cách, bạn có thể bổ sung kịp thời nước và chất dinh dưỡng vừa tiêu thụ.
- Uống trước khi ngủ 2 tiếng: Uống sữa trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Tuy nhiên, cần uống trước khi đi ngủ 2 tiếng để tránh nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, gây tăng cân.
Tuyệt đối không đun sôi sữa. Nếu muốn uống nóng chỉ nên hâm nóng ở mức nhiệt 30-40 độ C. Tốt nhất là hâm cách thủy hoặc ủ bằng nước ấm, không đổ sữa trực tiếp vào nồi để đun, nếu không chất canxi trong sữa cũng sẽ bị biến đổi, gây khó khăn cho việc hấp thụ và tiêu hóa.
Lưu ý, 6 thực phẩm đại kỵ với sữa, không nên ăn cùng nhau
Socola
Sữa rất giàu protein trong khi đó socola chứa axit oxalic. Việc bạn tiêu thụ sữa và socola sẽ tạo ra phản ứng với nhau tạo thành hợp chất calcium oxalate. Chúng ảnh hưởng lớn tới việc hấp thụ canxi gây nên việc tiêu chảy, chậm phát triển ở trẻ nhỏ và táo bón.

Cam, chuối, sữa là 3 món bổ dưỡng, quen thuộc nhưng tuyệt đối không ăn cùng nhau. Ảnh minh hoạ
Chuối
Chuối là loại quả được rất nhiều người ưa thích, chúng giàu vitamin B6 và các loại chất xơ tốt cho cơ thể. Tuy nhiên kết hợp chuối với sữa thật sự "không khôn ngoan". Khi đói mà bạn sử dụng chuối và sữa sẽ gây ra các phản ứng không tốt như tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá. Một số trường hợp còn gây nên cảm lạnh, nghẹt mũi.
Tuy nhiên nếu bạn sử dụng chuối và sữa riêng biệt và cách nhau khoảng 30 phút thì cũng không quá lo ngại về các phản ứng trên.
Cam
Cam là loại quả rất giàu vitaminC nhưng bên trong nó cũng có chứa axit tartaric. Protein có trong sữa phản ứng với axit này gây nên những phản ứng như tiêu chảy, ói mửa và mất đi hoàn toàn dưỡng chất của sữa. Vì vậy, tuyệt đối không ăn cam sau khi uống sữa ít nhất 1 tiếng đồng hồ.
Đường
Bạn không nên bỏ thêm đường vào sữa, đặc biệt là sữa nóng. Sự kết hợp này sẽ khiến lysine có trong sữa phản ứng với đường tạo thành hợp chất fructose lysine chứa độc tố có hại cho cơ thể.
Trà
Trà rất giàu hợp chất chống oxy hoá và vitamin giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Tuy nhiên trà với sữa là một kết hợp ngớ ngẩn. Trong một số nghiên cứu đã chỉ ra, các casein, protein được tìm thấy trong sữa, tạo thành phức hợp với catechins, flavonoid trong trà làm mất tác dụng vốn có của trà.
Nếu bạn không muốn làm mất công dụng tuyệt vời của trà thì hãy dùng chúng với mật ong hoặc chanh nhé.
Thuốc và thực phẩm chức năng
Các chất dinh dưỡng như protein, canxi có trong sữa có thể kết hợp với một chất trong thuốc gây ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc, thậm chí gây ngộ độc. Do đó, bạn không nên uống sữa trước hoặc sau khi dùng thuốc 1 giờ.
6 món là khoái khẩu của nhiều người nhưng là "kẻ thù" của mạch máu, muốn mạch máu sạch và "trẻ hoá" cần từ bỏ ngay hôm nayBắt giữ -kẻ biến thái- liên tục sàm sỡ ngực cô gái đi đường - Báo Người lao động
Nội soi buồng ối dẫn lưu bàng quang thai nhi: Điều trị cho thai nhi tắc nghẽn đường tiết niệu dưới
Sống khỏe - 10 giờ trướcTắc nghẽn đường tiết niệu dưới ở thai nhi là một trong những bất thường bào thai nặng nề, có thể gây tổn thương thận không hồi phục, thiểu ối kéo dài và suy hô hấp nghiêm trọng sau sinh.
Đột quỵ não giai đoạn sớm không phải đau đầu, mà là 4 dấu hiệu này
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Nhiều người vẫn cho rằng đột quỵ não (nhồi máu não) chỉ xảy ra đột ngột với biểu hiện đau đầu dữ dội. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, ở giai đoạn sớm, đột quỵ thường khởi phát bằng những triệu chứng âm thầm, dễ bị bỏ qua.
Kỹ thuật nội soi buồng ối đốt dây rốn bằng lưỡng cực – Giải pháp 'vàng' cho song thai nguy cơ cao
Sống khỏe - 11 giờ trướcKỹ thuật nội soi buồng ối đốt dây rốn bằng lưỡng cực (Bipolar Cord Occlusion) mở ra cánh cửa hy vọng cho những thai kỳ song thai gặp phải biến chứng nghiêm trọng như hội chứng truyền máu song thai (TTTS), thai chậm tăng trưởng chọn lọc (sFGR) hoặc song thai không tim.
Chọc hút dịch màng bụng thai nhi dưới siêu âm: Can thiệp kịp thời, nuôi dưỡng sự sống cho thai nhi
Sống khỏe - 13 giờ trướcSự tiến bộ của y học bào thai cho phép nhiều bất thường nguy hiểm được can thiệp ngay từ trong bụng mẹ.
Người suy thận nên ăn hoa quả gì để tránh tăng kali, bảo vệ chức năng thận?
Sống khỏe - 15 giờ trướcGĐXH - Người suy thận cần hiểu rõ loại hoa quả nào nên ăn và ăn với lượng bao nhiêu để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Kỹ thuật nội soi buồng ối dẫn lưu dịch màng phổi: Trao hi vọng cho thai nhi bị tràn dịch bẩm sinh
Sống khỏe - 16 giờ trướcTràn dịch màng phổi ở thai nhi từ lâu đã là nỗi lo lắng của nhiều gia đình, khiến phổi không phát triển và đe dọa trực tiếp đến tính mạng của thai nhi.
Can thiệp bào thai: Cơ hội cho thai nhi mắc dị tật tim bẩm sinh
Sống khỏe - 16 giờ trướcVới sự phát triển vượt bậc của y học bào thai, ngày nay, các bác sĩ có thể can thiệp điều trị một số dị tật tim bẩm sinh nghiêm trọng ngay khi thai nhi còn trong bụng mẹ.
Trà thảo dược mùa đông: Uống sao cho đúng để không phản tác dụng?
Sống khỏe - 16 giờ trướcKhông phải loại trà thảo dược nào cũng phù hợp với tất cả mọi người và nếu uống sai cách, sai thời điểm hoặc lạm dụng, có thể gây phản tác dụng, làm rối loạn tạng phủ, ảnh hưởng đến tiêu hóa và dương khí...
Nguyên nhân tế bào ung thư xuất hiện trong cơ thể, người Việt cần hiểu đúng để ngừa bệnh
Sống khỏe - 18 giờ trướcGĐXH - Hiểu đúng về sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể là bước quan trọng giúp mỗi người chủ động phòng ngừa ung thư từ sớm.
Ung thư đại tràng không đau không ngứa? 4 dấu hiệu sau khi đi ngoài cần nội soi gấp
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Không ai muốn nghe đến chữ "ung thư", đặc biệt là ung thư đại tràng. Nó thường tiến triển âm thầm, lặng lẽ xâm chiếm cơ thể. Sai lầm lớn nhất không phải là bệnh quá ác, mà là chúng ta quá chủ quan trước những "còi báo động" mà cơ thể đã sớm phát đi.
Nghẹt thở cứu sản phụ nguy kịch do tiền sản giật nặng tại Ninh Bình
Y tếGĐXH - Một sản phụ mang thai 38 tuần tại Ninh Bình rơi vào tình trạng nguy kịch do tiền sản giật nặng, biến chứng suy tim cấp và phù phổi cấp vừa được các bác sĩ Bệnh viện Sản Nhi tỉnh Ninh Bình cấp cứu, phẫu thuật thành công, kịp thời cứu sống cả mẹ và thai nhi.