Nên thêm bao nhiêu đường vào trà, cà phê?
Với nhiều người, đường được cho vào trà, cà phê để tăng hương vị và dễ uống… nhưng quá nhiều đường có liên quan đến tăng cân, đái tháo đường, bệnh tim và các vấn đề về da… Vậy nên thêm đường như thế nào vào các thức uống này?
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo, lượng đường bổ sung nên ít hơn 10% lượng calo hàng ngày và lý tưởng nhất là dưới 5% để có lợi ích sức khỏe tốt hơn. Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) khuyên bạn không nên tiêu thụ quá 30 gam đường mỗi ngày, còn Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên hạn chế lượng đường bổ sung ở mức 25 gam (khoảng 6 thìa cà phê) mỗi ngày đối với phụ nữ và 36 gam (khoảng 9 thìa cà phê) mỗi ngày đối với nam giới.
Hướng dẫn của WHO không đề cập đến lượng đường trong trái cây và rau quả tươi và lượng đường có sẵn trong sữa, vì không có bằng chứng nào được báo cáo về tác dụng phụ của việc tiêu thụ những loại đường này. Hướng dẫn này khuyên bạn không nên tiêu thụ đường ẩn. Ví dụ, một lon nước ngọt có đường chứa tới 40 gam (khoảng 10 thìa cà phê) đường tự do.
Nên dùng 1 thìa cà phê đường (4g) cho mỗi cốc trà/cà phê
Vậy khi pha chế nước uống tại nhà nên thêm đường như thế nào để không làm mất đi hương vị và gây gánh nặng cho sức khỏe?
Lượng đường đối với trà/cà phê thường
Một tách trà hoặc cà phê thông thường, thường có 1 - 2 thìa cà phê đường (4-8g). Nếu bạn uống nhiều cốc mỗi ngày, lượng đường này có thể tăng nhanh. Hãy thử giảm lượng đường dần dần, chuyển sang dùng jaggery (chất tạo ngọt tự nhiên được làm từ nước ép của cây mía), mật ong hoặc stevia (cỏ ngọt). Chỉ nên dùng 1 thìa cà phê (4g) cho mỗi cốc và tránh thêm đường vào mỗi cốc trong suốt cả ngày.
Đối với cà phê lạnh hoặc trà đá
Cà phê lạnh và trà đá có thể chứa nhiều đường như nước ngọt nếu bạn không cẩn thận. Sử dụng sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch không đường và cắt giảm lượng đường dần dần. Nên sử dụng 1 thìa cà phê (4g) cho mỗi khẩu phần hoặc sử dụng các chất thay thế tự nhiên.
Bạn không cần phải loại bỏ hoàn toàn đường, chỉ cần lưu ý đến lượng đường bạn thêm vào. Nếu bạn có thể giữ lượng đường dưới 6 thìa cà phê một ngày, bạn vẫn có thể thưởng thức đồ uống yêu thích của mình trong khi vẫn khỏe mạnh. Hãy thử nghiệm với ít đường hơn và các lựa chọn thay thế tự nhiên để tìm ra sự cân bằng phù hợp với bạn.
Trái cây đã chứa đường tự nhiên, không thêm quá 1 thìa cà phê (4g) cho mỗi ly sinh tố.
Đối với nước ép, sinh tố, sữa lắc tự làm
Trái cây đã chứa đường tự nhiên , do đó không cần thêm đường, hãy dùng (tận dụng) vị ngọt tự nhiên của thực phẩm. Nếu bạn phải thêm đường, hãy giới hạn ở mức 1 thìa cà phê cho mỗi cốc. Thay vào đó, hãy trộn trái cây ngọt và chua để cân bằng hương vị.
Trái cây xay nhuyễn, sữa và sữa chua tạo nên một ly sinh tố ngon, nhưng thêm đường có thể biến chúng thành một ‘quả bom đường’. Không thêm quá 1 thìa cà phê (4g) cho mỗi ly sinh tố nếu cần.
Đỗ Minh
Người đàn ông 46 tuổi ở Thái Nguyên bất ngờ suy gan, suy thận sau mưa lũ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 16 giờ trướcGĐXH - Sau những ngày tiếp xúc với nước lũ và bùn đất, người bệnh phát hiện suy gan, suy thận từ dấu hiệu sốt cao, đau mỏi cơ, vàng da tăng dần, buồn nôn và tiểu ít.
Ho kéo dài, bé 14 tuổi ở TP.HCM đi khám bất ngờ phát hiện bệnh lý nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 20 giờ trướcGĐXH - Bé gái phát hiện u trung thất hiếm gặp có biểu hiện thường xuyên bị khó thở, đau ngực, ho kéo dài, nuốt vướng, đã điều trị nhiều nơi nhưng không hiệu quả.
Người đàn ông phát hiện ung thư đại tràng từ dấu hiệu dễ bị nhầm lẫn, rất nhiều người Việt đã bỏ qua
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Ung thư đại tràng ở giai đoạn đầu thường không có triệu chứng hoặc rất mơ hồ, dễ nhầm lẫn với bệnh tiêu hóa thông thường khác.
Liên tiếp nhập viện vì viêm phổi khi trời lạnh: Dấu hiệu cảnh báo bệnh, người cao tuổi tuyệt đối không bỏ qua
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Khi thời tiết chuyển lạnh, người cao tuổi là nhóm có nguy cơ cao mắc các bệnh như viêm phổi, do giảm sức đề kháng và rối loạn điều hòa thân nhiệt.
Phẫu thuật giúp người phụ nữ thoát khỏi 20 năm đau nửa đầu
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcSuốt hơn 20 năm sống trong đau đớn vì chứng đau nửa đầu mãn tính, nữ bệnh nhân được “giải thoát” nhờ phương pháp phẫu thuật đặc biệt tại bệnh viện Nhân dân 115.
Bệnh cảm cúm làm gì cho nhanh khỏi: 6 loại nước nên bổ sung thường xuyên để giảm ho, nghẹt mũi
Bệnh thường gặp - 2 ngày trướcGĐXH - Khi bị cúm, bạn nên uống nhiều nước lọc, nước trái cây giàu vitamin C (như cam, chanh), trà gừng, trà chanh mật ong... để bù nước, làm dịu cổ họng và tăng cường hệ miễn dịch
Tăng cân cho người nhiễm HIV: Bí quyết ăn uống và thói quen giúp cơ thể khỏe mạnh
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Sụt cân, mệt mỏi và thiếu năng lượng là những thách thức phổ biến ở người nhiễm HIV. Việc tăng cân đúng cách không chỉ giúp cải thiện vóc dáng mà còn tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức khỏe tổng thể. Bài viết này cung cấp hướng dẫn chi tiết về chế độ dinh dưỡng, thực phẩm giàu năng lượng và thói quen sinh hoạt khoa học, giúp người nhiễm HIV tăng cân an toàn và sống khỏe mỗi ngày.
Huyết áp tăng cao, người phụ nữ 39 tuổi đi khám bất ngờ phát hiện nguy cơ mắc bệnh thận mạn
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Huyết áp tăng cao tới 200/140 mmHg, chị Vi đi khám phát hiện phát hiện đạm niệu, nguy cơ cao tiến triển thành bệnh thận mạn.
Chủ quan với dấu hiệu đau bụng, người đàn ông 48 tuổi ở Hà Nội đi khám phát hiện bị nhồi máu ruột non
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Anh T. phát hiện nhồi máu ruột non từ dấu hiệu nôn nhiều, đau quặn bụng từng cơn vùng thượng vị, chướng bụng kèm bí trung - đại tiện.
Sống chung với HIV: Đây là những bệnh lý ở mắt không được bỏ qua
Bệnh thường gặp - 4 ngày trướcGĐXH - Đôi mắt không chỉ là cửa sổ tâm hồn, mà còn là “báo động” sớm cho sức khỏe người nhiễm HIV. Nhiều bệnh lý tại mắt có thể âm thầm phát triển, từ khô mắt, mờ mắt đến viêm võng mạc hay hoại tử võng mạc, nếu bỏ qua sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến thị lực. Hãy cùng tìm hiểu các dấu hiệu, nguyên nhân và cách phòng ngừa để bảo vệ đôi mắt và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người sống chung với HIV.
Bệnh cảm cúm làm gì cho nhanh khỏi: 6 loại nước nên bổ sung thường xuyên để giảm ho, nghẹt mũi
Bệnh thường gặpGĐXH - Khi bị cúm, bạn nên uống nhiều nước lọc, nước trái cây giàu vitamin C (như cam, chanh), trà gừng, trà chanh mật ong... để bù nước, làm dịu cổ họng và tăng cường hệ miễn dịch
