Nếu thiếu vitamin B12 cơ thể có biểu hiện ra sao, cách bổ sung thế nào?
Vitamin B12 rất quan trọng với cơ thể, duy trì máu và tế bào thần kinh khỏe mạnh, giúp tạo ra DNA... Cách tốt nhất để có được lợi ích của vitamin B12 trong cơ thể là thông qua thực phẩm hàng ngày.
Tác dụng của vitamin B12
Vitamin B12 là một chất dinh dưỡng giúp duy trì máu và tế bào thần kinh khỏe mạnh, giúp tạo ra DNA, vật liệu di truyền trong tất cả các tế bào của cơ thể. Vitamin B12 cũng giúp ngăn ngừa thiếu máu hồng cầu to (một tình trạng về máu khiến mọi người mệt mỏi và yếu).
Không chỉ có ở thức ăn hàng ngày, vitamin B12 cũng được thêm vào một số thực phẩm, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng tăng cường và có sẵn dưới dạng thực phẩm bổ sung qua đường uống. Ngoài ra, bác sĩ có thể kê đơn tiêm vitamin B12 để điều trị tình trạng thiếu vitamin B12 .
Một số thực phẩm giàu vitamin B12.
Triệu chứng thiếu vitamin B12
Thiếu hụt vitamin B12 không phổ biến, nhưng những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay, dễ bị thiếu hụt vitamin B12, vì thực phẩm thực vật thường không có hoặc rất ít vitamin B12.
Người lớn tuổi và những người mắc các bệnh về đường tiêu hóa ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, cũng dễ bị thiếu hụt vitamin B12.
Nếu không được điều trị, tình trạng thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến thiếu máu, mệt mỏi, yếu cơ, các vấn đề về đường ruột, tổn thương thần kinh và rối loạn tâm trạng…
Nên bổ sung thực phẩm nào?
- Sinh tố protein : Sinh tố protein là đồ uống được pha chế từ bột protein và nước cùng các nguyên liệu khác. Loại sinh tố này đang trở nên phổ biến vì sự tiện lợi và khả năng cung cấp protein hiệu quả, có nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ tăng cường cơ bắp cũng như cung cấp các loại vitamin, khoáng chất...
Không chỉ cung cấp vitamin B12, sinh tố protein cũng rất tốt cho việc xây dựng cơ bắp, giảm cân, tăng sức bền và tăng mật độ xương. ..
- Cá và động vật có vỏ: Nghêu nấu chín, trai hấp, cá hồi, cua… rất giàu vitamin B12.
- Thịt đỏ: Bao gồm thịt bò và thịt cừu, gan bò… Tuy nhiên, quá nhiều thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc một số tình trạng sức khỏe nhất định, bao gồm các vấn đề về tim, mạch máu… Do đó, có thể giới hạn ở một vài khẩu phần ăn mỗi tuần. Đối với những người có tình trạng bệnh lý nhất định, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ về mức tiêu thụ.
- Sữa: Các loại sữa như sữa ít béo, sữa chua ít béo, phô mai… rất giàu vitamin B12.
- Thịt gia cầm: Vitamin B12 có nhiều trong thịt gà, gà tây, gan gà, ức gà…
- Trứng: Trứng rất giàu vitamin B12, nhưng cần phải ăn cả quả trứng, vì hầu hết B12 có trong lòng đỏ.
Người đàn ông 34 tuổi mắc nhồi máu cơ tim cấp, nguyên nhân gây bệnh rất nhiều người trẻ làm mỗi ngày
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh vừa cứu sống thuyền viên 34 tuổi, quốc tịch Myanmar bị nhồi máu cơ tim cấp. Qua khai thác tiền sử, bệnh nhân có thói quen hút thuốc lá nhiều năm, nhưng không có tiền sử mắc các bệnh lý mạn tính.
Cây cỏ dại mọc khắp nơi nhưng ít người biết là thuốc khoẻ gan, tốt cho khớp
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcThài lài là loại cây mọc dại, dễ dàng bắt gặp ở khắp vệ đường, bờ ruộng, bờ sông nhưng ít ai biết đây là loại thuốc quý.
Người đàn ông 29 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư phổi, thừa nhận có một sai lầm nhiều nam giới Việt mắc phải
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Người đàn ông mắc ung thư phổi cho biết trước đây mình vốn là một thanh niên khỏe mạnh. Từ trẻ anh đã có thói quen hút thuốc và chơi với nhóm bạn thường xuyên hút thuốc.
Đau bụng, bé 3 tuổi ở TPHCM đi khám phát hiện thủng nhiều đoạn ruột vì nuốt 31 viên nam châm đồ chơi
Sống khỏe - 13 giờ trướcGĐXH - Quá trình phẫu thuật nội soi ổ bụng, bác sĩ ghi nhận ruột thủng nhiều nơi, ổ bụng nhiều phân, giả mạc, tách dính ruột, ghi nhận nhiều viên nam châm (giống hạt cườm) dính nhau.
Khi nào có thể bắt đầu chỉnh nha cho trẻ em?
Mẹ và bé - 13 giờ trướcViệc phát hiện sớm và điều trị tình trạng bất thường về răng miệng ở trẻ không chỉ giải quyết các vấn đề hiện tại mà còn giúp ngăn ngừa các vấn đề nghiêm trọng hơn khi trẻ lớn lên.
Hơn 39 triệu ca tử vong liên quan đến kháng thuốc trong vòng 25 năm tới
Sống khỏe - 14 giờ trướcTheo một phân tích toàn cầu chuyên sâu về tình trạng kháng thuốc kháng sinh, hơn 39 triệu người sẽ tử vong do nhiễm trùng kháng thuốc kháng sinh từ nay đến năm 2050.
Loại quả được ví 'thần dược' của sức khỏe, giúp hạ đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặp - 15 giờ trướcGĐXH - Người bệnh tiểu đường được khuyến khích ăn bí xanh vì có chỉ số đường huyết thấp (GI=15), có công dụng hạ đường huyết tựa “insulin tự nhiên”, giúp mát gan, thải độc thận... hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.
10 loại rau giàu chất sắt
Sống khỏe - 19 giờ trướcViệc thiếu hụt sắt có thể gây thiếu máu thiếu sắt và ảnh hưởng tới lưu lượng oxy đến não. Một số loại rau giàu chất sắt và các chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp bổ sung sự thiếu hụt này.
Những điều bạn cần biết về chứng lãng tai!
Sống khỏe - 20 giờ trướcLãng tai thường phổ biến ở người cao tuổi nhưng cũng có không ít người gặp phải tình trạng này khi còn trẻ. Nếu không được điều trị kịp thời, lãng tai có thể gây nhiều ảnh hưởng đến tâm lý, sức khỏe của người mắc. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tình trạng lãng tai và cách cải thiện!
6 lưu ý đặc biệt quan trọng khi dùng thực phẩm đóng hộp cho người dân vùng lũ lụt
Sống khỏe - 21 giờ trướcThực phẩm đóng hộp là một trong những lựa chọn tốt nhất trong trường hợp khẩn cấp như mưa bão, lũ lụt vì được đóng gói kín và thời hạn sử dụng lâu dài. Tuy nhiên, để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe, mọi người cần lưu ý kiểm tra và sử dụng theo cách sau:
Loại củ ăn sống, nấu canh đều ngon bổ ngang nhân sâm, tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Bệnh thường gặpGĐXH - Vị ngọt trong củ sâm đất rất thích hợp cho người bệnh tiểu đường. Loại củ này có khả năng giúp hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường (đái tháo đường).
