Tags:
Ngày mát trời đổi bữa với cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng
Cháo mềm nhuyễn, thịt gà mềm ngọt và chút hành lá thơm thơm sẽ giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng đấy!
Nguyên liệu:
- 150g gạo
- 3 lít nước
- 2 cái đùi gà và 1 phần xương sống
- 1 nhúm muối, hạt tiêu
- 3-4 cây hành lá
- 1 nhánh gừng
- 1 mớ rau mùi
- Gạo vo sạch, đem ngâm nước trong khoảng 30 phút.
- Cho thịt gà vào nồi nước lạnh, thêm 1 cây hành lá và vài lát gừng vào nồi, đun sôi.
- Sau 3-4 phút, cho gạo đã ngâm vào đun sôi lần nữa.
- Vớt phần đùi gà ra ngoài khi thịt đã chín, để nguội và xé nhỏ.
- Cháo đun tiếp trong 1 tiếng với độ lửa nhỏ nhất, sau đó cho gà xé vào khuấy đều, múc ra bắt và rắc hành, rau mùi lên.
Có thể ăn cùng với quẩy cũng rất ngon.
Theo Dân Việt
Bình luận
Ý kiến của bạn
8 mẹo làm nem rán vàng giòn, không bị bục hay khô
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nem rán là món ăn truyền thống hấp dẫn, nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, không bị bục hay quá khô.
'Lá dại' ven đường hóa 'thần dược' làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản
Ăn - 3 giờ trướcChè lá mơ táo đỏ không chỉ ngon, mát lành mà còn tốt cho sức khỏe của chị em phụ nữ.
4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
Ăn - 6 giờ trước4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
Ăn - 1 ngày trướcKhi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...
7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Luộc rau tưởng chừng đơn giản nhưng để rau giữ được màu xanh tươi, giòn ngon mà không bị thâm hay nhũn thì cần có bí quyết. Hãy áp dụng ngay 7 mẹo sau đây để có món rau luộc đẹp mắt, hấp dẫn như ngoài hàng!
8 mẹo chiên gà giòn rụm, không bị khô hay cháy khét
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gà chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng để lớp vỏ giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng mà không bị cháy khét hay khô cứng thì cần có bí quyết. Dưới đây là 8 mẹo giúp bạn chiên gà ngon như ngoài tiệm!
'Ẩm' sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm
Ăn - 1 ngày trướcĐây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.
Chuyên gia chia sẻ cách tăng testosterone, ham muốn tình dục cho phái mạnh bằng những thực phẩm tự nhiên
Phòng the - 1 ngày trướcGĐXH - Nồng độ testosterone có thể giảm dần do tuổi tác, căng thẳng và lối sống không lành mạnh. Để tăng cường testosterone, ham muốn tình dục cho phái mạnh, mọi người có thể dùng thực phẩm tự nhiên dưới đây.
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcGĐXH - Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy áp dụng ngay 6 mẹo sau đây để có món trứng chiên hấp dẫn.
Thời điểm nào nên nêm gia vị vào món ăn?
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcNêm gia vị đúng thời điểm không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn giữ được hương vị và dinh dưỡng tối ưu.
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Muốn món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng, bạn cần có những bí quyết sau.
