Ngoài nước cam, đây là 5 món ăn này giúp đẩy nhanh quá trình khỏi bệnh và tăng miễn dịch cho cơ thể
Khi cơ thể gặp tổn thương thì việc chọn lựa đúng thực phẩm có thể đẩy nhanh quá trình hồi phục mà không cần dùng thuốc nhiều. Vậy chúng ta cần phải ăn gì?
Khi bị ốm, cơ thể sẽ cần một lượng dưỡng chất cao hơn bình thường để hồi phục hiệu quả. Với những vết thương hở nói riêng, dinh dưỡng còn đóng vai trò quan trọng để da nhanh liền lại và chống hình thành sẹo xấu.
Đáng tiếc là chẳng phải ai cũng biết bổ sung đúng những loại thực phẩm cần thiết. Việc lựa chọn ăn gì vào lúc ốm đau có thể khiến bệnh nhanh khỏi hơn so với quá trình hồi phục tự nhiên. Vậy bị ốm nên ăn gì để nhanh khỏe lại?
Theo Amritha K – chuyên gia dinh dưỡng tại chuyên trang sức khỏe Boldsky, dưới đây là 5 món giàu dinh dưỡng giúp bệnh tình chuyển biến tích cực hơn, đặc biệt còn ít calo nên không phải lo béo lên khi ăn:
- Khoai lang
- Các loại quả mọng
- Rau lá xanh
- Trứng
- Thịt gà
Cụ thể như sau:
1. Khoai lang
Khoai lang cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, riboflavin, nicacin, thiamine và carotenoid giúp đẩy nhanh quá trình hồi phục khi ốm đau, phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính và chống lại hàng loạt bệnh nhiễm trùng khó chữa.
Ngoài ra, trong khoai lang còn chứa lượng chất xơ lên men và hòa tan, cung cấp cho cơ thể một cơ chế tự duy trì và điều chỉnh cân nặng tự nhiên. Các chất xơ này sẽ làm bạn mau no hơn và hạn chế cảm giác thèm ăn vặt, cũng như tăng hoạt động của các hormone trong cơ thể nên giúp giảm cân hiệu quả.
2. Các loại quả mọng
Không ngẫu nhiên mà lúc đi thăm bệnh, người ta thường ưu tiên chọn mua trái cây để làm quà, đặc biệt là quả mọng giàu dưỡng chất. Những loại quả mọng như dâu tây, nho, việt quất… đều chứa nhiều vitamin C có khả năng chống oxy hóa và giúp tăng tốc độ chữa lành bệnh bằng cách kích thích cơ thể sản xuất collagen.
Bên cạnh đó, chất anthocyanins trong quả mọng còn chống viêm, kháng virus và tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh. Điều này giúp các loại quả mọng trở thành lựa chọn số một khi dùng để "chiến đấu" với các triệu chứng cảm lạnh và cúm.
3. Rau lá xanh
Chế độ ăn uống của con người hàng ngày có thể thiếu thịt, thiếu cá một chút nhưng tuyệt đối không được thiếu rau xanh. Nó được các chuyên gia đánh giá là "thực phẩm diệu kỳ" vì chứa hầu hết các chất dinh dưỡng lành mạnh. Đặc biệt chúng cũng giúp đẩy nhanh quá trình lành vết thương và giảm viêm.
Ăn rau xanh thường xuyên cũng là cách bổ sung folate – một chất cần thiết cho việc phân chia tế bào và chống lại sự phát triển của ung thư, có nhiều trong các loại rau họ cải (cải xoăn, cải bó xôi, bắp cải…). Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp, giúp cơ thể no lâu mà không cần phải nạp thêm calo từ thực phẩm khác. Duy trì việc ăn rau xanh điều độ sẽ giúp bạn khỏe mạnh, đẹp dáng nhanh.
4. Trứng
Trứng là một trong số ít món được giới dinh dưỡng xem là "siêu thực phẩm" có mặt khắp mọi nhà. Theo chuyên trang sức khỏe Healthline, trong mỗi quả trứng đều chứa tất cả những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể hoạt động khỏe mạnh. Protein của trứng cũng giúp tăng cường miễn dịch, đẩy nhanh tốc độ lành bệnh và thúc đẩy sản xuất serotonin hỗ trợ phục hồi vết thương ngoài da.
Cũng như những thực phẩm trên, vì trứng chứa nhiều dưỡng chất nên giúp bạn nhanh no hơn và giảm ăn các loại thực phẩm khác. Một nghiên cứu trên 30 phụ nữ cho thấy, ăn trứng vào bữa sáng sẽ giúp họ nhanh no và nạp ít calo hơn trong 36 giờ tiếp theo. Tuy nhiên điều này chỉ đúng khi bạn ăn trứng luộc, nếu chiên dầu quá nhiều sẽ phản tác dụng.
5. Thịt gà
Các axit amin trong thịt gà có thể tăng cường quá trình chữa bệnh và cải thiện hệ miễn dịch. Ngoài ra, loại thịt này cũng chứa arginine và glutamine giúp tăng tốc độ phục hồi và giảm căng thẳng cho bệnh tật gây ra. Thịt gà còn cung cấp thêm chất sắt có công dụng hạn chế cảm giác mệt mỏi khi bạn đang ốm.
Thịt gà là nguồn cung cấp chất đạm dồi dào, ít chất béo. Vì vậy, đây là thực phẩm được ưu tiên sử dụng khi muốn phát triển cơ bắp và giảm cân lành mạnh. Bạn nên nấu cháo gà hoặc làm gà hấp cho người ốm ăn để dễ hấp thụ hơn, hạn chế chiên nướng vì dễ khiến chúng ngấm nhiều chất béo không tốt.
Khi ốm cần hạn chế ăn gì để nhanh lành bệnh?
Qua một cơn bệnh, hệ tiêu hóa của bạn đã trở nên yếu ớt và khó tiêu hóa hơn bình thường. Lúc này chúng sẽ đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để nhanh phục hồi. Chính vì vậy, bạn cần phải tránh những món sau để bệnh khỏi nhanh hơn:
- Đồ ngọt: Cần hạn chế bánh kẹo vì chúng chứa chất béo bão hòa khiến hệ tiêu hóa hoạt động khó khăn hơn.
- Caffeine và các thức uống có cồn: Sử dụng chất cồn không chỉ khiến giảm hiệu quả của thuốc mà còn gia tăng tình trạng axit quá mức, khiến dạ dày căng thẳng và quá tải.
- Đồ ăn cay: Cần tránh xa các món cay khi bị sổ mũi hoặc viêm xoang, việc này sẽ giúp bạn tránh được tình trạng bụng đầy hơi.
- Thịt tẩm ướp và các thực phẩm chế biến sẵn: Các món này không nên có mặt trong chế độ dinh dưỡng cho người bệnh hay vừa lành bệnh, chúng chứa nhiều muối không tốt cho thận và tim mạch.
Theo Boldsky, Healthline
328 người nhập viện sau khi ăn bánh mì: 2 trẻ sốc nặng thở máy, mở thêm đơn vị cấp cứu
Y tế - 8 giờ trướcTheo UBND TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, tính đến chiều 2-5, đã có 328 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại tiệm Băng ở phường Xuân Bình
Người phụ nữ 40 tuổi không ăn ngọt nhưng mắc tiểu đường, đây là 8 lý do khiến bạn không ngờ tới
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Nhiều người nghĩ rằng bệnh tiểu đường (đái tháo đường) là do ăn nhiều thực phẩm chứa đường mà ra. Tuy nhiên, sự thật có thể không phải như vậy.
Biện pháp tự nhiên giúp tăng lượng sắt khắc phục thiếu máu
Sống khỏe - 16 giờ trướcThiếu máu là một vấn đề sức khỏe phổ biến trên toàn cầu, phát sinh từ nồng độ hemoglobin thấp, thường dẫn đến các triệu chứng suy nhược như mệt mỏi, rụng tóc, khó thở và kém ăn...
Những thực phẩm chứa diệp lục có lợi cho sức khỏe
Sống khỏe - 17 giờ trướcChúng ta thường nghe nói nhiều về chất diệp lục và biết rằng thực vật không thể sống thiếu nó. Tuy nhiên, bạn có thể không biết chất diệp lục chính xác là gì và nó có mang lại lợi ích gì cho con người không?
Uống nhầm vitamin D của người lớn, trẻ 6 tháng tuổi nhập viện cấp cứu
Y tế - 17 giờ trướcGĐXH - Khi được bác sĩ thông báo trẻ bị ngộ độc vitamin D và đối chiếu với lọ thuốc trẻ uống, gia đình mới phát hiện ra sự nhầm lẫn.
Nóng gan nguy hiểm thế nào? Làm gì để 'giải nhiệt' cho gan sau kỳ nghỉ lễ
Sống khỏe - 20 giờ trướcGĐXH - Nóng gan là bệnh lý rất dễ tái phát, nhất là sau kỳ nghỉ lễ nắng nóng, uống nhiều rượu bia, đồ ăn nhiều đạm, dầu mỡ. Nếu không được điều trị sớm sẽ giảm chức năng gan mãn tính, gây bệnh viêm gan, thậm chí là ung thư gan.
Nghẹt mũi kéo dài: Nguyên nhân và cách cải thiện nhờ thảo dược
Sống khỏe - 20 giờ trướcThông thường, bệnh nghẹt mũi có thể tự khỏi trong khoảng vài ngày đến vài tuần (2, 3 tuần). Nhưng nếu bạn bị nghẹt mũi kéo dài trên 3 tuần, thêm vào đó là các chứng đau tai, ù tai, đau họng… chứng tỏ rằng bạn đã bị viêm mũi họng và bệnh đã chuyển sang giai đoạn mạn tính gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
5 loại vitamin cần thiết cho cơ thể, bổ sung như thế nào?
Sống khỏe - 22 giờ trướcVitamin rất cần thiết để cho cơ thể khỏe mạnh. Mặc dù không có gì thay thế cho việc ăn uống lành mạnh, nhưng thực phẩm bổ sung có thể giúp bù đắp lượng vitamin thiếu hụt qua thực phẩm…
Cách cải thiện đau cổ và lưng khi đi tàu xe, máy bay
Sống khỏe - 1 ngày trướcKhi phải di chuyển trên tàu, xe, máy bay quãng đường xa, chúng ta phải ngồi cố định một chỗ lâu, sẽ làm cho các khớp bị cứng, máu sẽ kém lưu thông giữa các phần của cơ thể. Các tư thế cố định như ngồi gây ứ máu chi dưới làm phù vùng bắp chân, bàn chân… gây đau.
Vừa ra khỏi nhà đi tập thể dục, người phụ nữ Hà Nội gặp tai nạn bất ngờ
Y tế - 1 ngày trướcVừa ra khỏi nhà được 3 phút, đang đi bộ trên đường, chị T. (42 tuổi) bất ngờ bị xe máy chở gà đi cùng chiều đâm phải. Cú đâm khiến chị bị chấn thương ngực kín, tổn thương gan độ 3…
Thuốc nào trị rối loạn tiền đình?
Bệnh thường gặpRối loạn tiền đình đi kèm với một vài bệnh lý như thiếu máu não, đái tháo đường, tăng huyết áp có thể là nguyên nhân dẫn đến đột quỵ, đe dọa tính mạng người bệnh. Việc điều trị sớm giúp người bệnh cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm nguy cơ mắc các biến chứng nguy hiểm.