Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngon ngọt bún riêu ngõ nhỏ đường Láng

Thứ ba, 13:18 24/07/2012 | Ăn

Cua ở quán bún là cua thật, được giã từ lúc 4 giờ chiều, rau rửa rất sạch, xanh mát mắt.

Một lần ngồi ở quán nước đầu chùa Láng, tôi được nghe người dân kháo nhau về quán bún riêu nhỏ này. Các bà già dạy sớm đi tập thể dục hay những cô hàng cắt tóc gội đầu đều tấm tắc khen: “Bún riêu ở đây ngon tuyệt cú mèo!”.

Tò mò trước những lời đồn đại, tôi lặn lội đi tìm quán bún riêu nhỏ xíu, không tên này. Từ đầu ngõ 1160, đi sâu vào trong, qua chùa Nền, đi ra con ngõ thông với phố Chùa Láng, bạn phải hết sức chú ý mới nhìn ra quán bún bé xíu ở bên trái đường. Biển tên quán cũng nhỏ y như vậy, vỏn vẹn chỉ có mấy chữ: “Bún riêu, cua, ốc” viết tay, treo vắt vẻo phía trên.

Đi vào quán mới thấy con ngõ bên trong cũng không bé, kê vừa 3 – 4 bàn. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng và tới khoảng 10 giờ là đã hết bún vì vậy lúc tôi ghé qua cũng đã vãn khách. Cua ở đây là cua “xịn”, được giã từ lúc 4 giờ chiều hôm trước, có thêm chút đầu tôm cho ngọt nước.

Rau chuối, rau xà lách, kinh giới được rửa rất sạch, xếp trên bát, ăn cùng với nước riêu mát mẻ, thích thú vô cùng. Bún ốc không lác đác vài ba con như những hàng quán khác mà chủ quán khá “mạnh tay”, đến mức khi húp đến thìa nước cuối cùng, khách vẫn còn ốc để ăn. Miếng ốc nhỏ, dai dai, giòn giòn, ai nếm thử cũng phải xuýt xoa khen ngon. Đậu được thái miếng vuông, nhỏ xíu, thả vào trong bát, tạo màu sắc vui mắt, dễ chịu.
 

Nếm thử một bát bún cua sạch và đúng vị như vậy cũng đã là khoan khoái vô cùng, nhưng có lẽ khoan khoái nhất là khi nghe thấy cái giá của một bát bún: 15.000 đồng/bát khiến nhiều người còn tưởng mình nghe nhầm. Đấy là lý do vì sao sau đó dù quanh nhà có rất nhiều hàng bún riêu, tôi vẫn chỉ luôn hướng thẳng tới quán bún nhỏ đường Láng để thưởng thức.

Theo Hiền Trang
Xzone
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa thiệu quả

Loại thức uống giảm chứng ợ nóng, hỗ trợ tiêu hóa thiệu quả

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH - Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt, việc lựa chọn những loại thức uống phù hợp cũng có thể giúp làm dịu triệu chứng, giảm cảm giác nóng rát vùng ngực và hỗ trợ tiêu hóa.

Loại củ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, duy trì huyết áp ổn định, nhất định phải ăn vào mùa này

Loại củ hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, duy trì huyết áp ổn định, nhất định phải ăn vào mùa này

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Với những lợi ích sức khỏe đa dạng từ việc tăng cường miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến hỗ trợ giảm nguy cơ mắc ung thư, củ cải trắng xứng đáng được mệnh danh là "thực phẩm vàng" nên có trong thực đơn gia đình bạn.

Tôi đã uống 'nước thần kỳ' này liên tục 3 ngày và thấy cổ họng dễ chịu, thoải mái hơn nữa còn giúp đẹp da

Tôi đã uống 'nước thần kỳ' này liên tục 3 ngày và thấy cổ họng dễ chịu, thoải mái hơn nữa còn giúp đẹp da

Ăn - 18 giờ trước

Chúng tôi chia sẻ với các bạn công thức làm món "báu vật giúp dịu cổ họng" này. Nguyên liệu rất đơn giản, cách làm lại cực kỳ dễ dàng, và bạn có thể học ngay lập tức!

5 công thức nấu bữa sáng ấn tượng lại dễ làm, tươi ngon, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem!

5 công thức nấu bữa sáng ấn tượng lại dễ làm, tươi ngon, bổ dưỡng sẽ khiến cả nhà sẽ mê mẩn cho mà xem!

Ăn - 1 ngày trước

Đây là 5 công thức nấu bữa sáng đơn giản mà ngon miệng sẽ khiến bạn yêu thích chỉ sau một lần nếm thử! Chúng tươi ngon, bổ dưỡng, dễ làm và cả gia đình sẽ mê mẩn!

Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?

Mì ramen vỉa hè: Đặc sản Nhật Bản hút khách giữa mùa đông Hà Nội có gì đặc biệt?

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Với giá chỉ 59.000 đồng, thực khách sẽ được thưởng thức hương vị độc đáo và hấp dẫn của món mì ramen đang hot hiện nay. Đặc sản Nhật Bản nóng hổi giữa tiết trời lạnh này có gì đặc biệt mà hút các tín đồ ẩm thực?

Loại rau dân dã có thành phần hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chế biến được nhiều món ngon

Loại rau dân dã có thành phần hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, chế biến được nhiều món ngon

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Với hàm lượng vitamin, chất chống oxy hóa và khoáng chất dồi dào, loại rau này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt nhiều nghiên cứu cho thấy, sulforaphane có trong loại rau này có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư vú, phổi và ruột kết.

Đông hanh hao, cúm rình rập: 4 món nấu siêu đơn giản giúp tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà

Đông hanh hao, cúm rình rập: 4 món nấu siêu đơn giản giúp tăng miễn dịch tự nhiên cho cả nhà

Ăn - 2 ngày trước

Tiết trời sang đông, không khí hanh khô cũng là lúc các đợt cúm bắt đầu "ghé thăm". Ăn gì để tăng đề kháng, giữ sức khỏe cho cả nhà? Đây là 4 món nóng hổi cực hợp mùa, giúp cơ thể ấm lên, dễ chịu và khỏe khoắn hơn.

Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình

Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Luteolin, một flavonoid có trong loại rau này, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị hóa chất.

Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm

Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm

Ăn - 2 ngày trước

Nhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.

Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp

Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.

Top