Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò ngày trở gió
Nước canh riêu ngọt kết hợp với các loại nấm giòn giòn, dù món có đắt cũng "xắt ra miếng" và chẳng ai nỡ khước từ.
Thuộc nhóm món ăn quen thuộc nên lẩu riêu chưa bao giờ hết quyến rũ với thực khách Hà Thành. Đó là lí do mỗi dịp đông về, các quán vỉa hè treo biển lẩu riêu thường tấp nập, còn các nhà hàng, chẳng tiệm nào lại không ghi lẩu riêu trong thực đơn.
Lẩu riêu ngon, dễ thưởng thức và cũng dễ kết hợp với các loại thịt khác, như thịt bò, sườn sụn, gà, cua biển... Và khi "cặp kè" thêm đĩa nấm phong phú như ở quán này thì món ăn càng khiến người ta phải xuýt xoa.
Set lẩu ở đây nhìn qua không hấp dẫn bằng nhiều quán lẩu riêu chuyên nghiệp khác với đủ thứ giò tai, mọc, sườn sụn, thịt bò,... Chủ tiệm bày biện rất chân phương, thức nào riêng thức đó nhưng đĩa đồ đầy đặn, tươi ngon và ăn điểm là đĩa nấm lớn có đầy đủ chủng loại.

Set lẩu nấm riêu cua bắp bò giá từ 350.000 đồng.
Người sành ăn thì sẽ để ý ngay đến nồi canh riêu. Bật bếp lên, đợi canh sôi, thấy từng mảng riêu nổi dần, mùi hương hấp dẫn toả nghi ngút khiến khách không thể không hít hà. Bước đầu khách đã thấy hài lòng.
Nhiều người khoái ăn lẩu quán này vì cách đầu bếp gia giảm vừa phải, nước canh ngọt thanh, vừa tới, rất hợp để thưởng thức cùng nấm.
Những loại nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương, nấm sò,... chần lên giòn giòn ngọt ngọt, húp cùng nước canh nóng hổi thơm phức mùi riêu, trong tiết trời se lạnh, chẳng khách nào là không xuýt xoa, thích thú.
Điểm trừ duy nhất của lẩu riêu nấm có lẽ là giá. Nồi lẩu riêu nấm có kèm thịt bò từ 350.000 - 450.000 đồng. Nếu so với những set lẩu riêu sườn sụn, bắp bò ở một số tụ điểm bình dân khác thì mức giá này không thể hấp dẫn bằng. Tuy nhiên, lẩu nấm thì chẳng ở đâu ngon rẻ được, nhất là trong một quán tương đối lịch sự, phong cách như nơi đây. Không cạnh tranh về giá mà đầu tư vào chất lượng là phương châm của chủ tiệm.



Lẩu riêu nấm chỉ là một trong số nhiều món khách có thể khám phá ở đây. Tiệm còn có lẩu nấm bắp bò muối, lẩu nấm sườn sụn, lẩu nấm chân giò... Có lẽ hiếm quán nào lại phong phú món ăn về nấm như vậy. Cơm, xôi, bún, cháo, lẩu... đủ cả. Đó là lí do quán rất đông các khách văn phòng. Đến đây, dùng bữa trưa đơn giản hay tổ chức bữa lẩu tiệc tùng đều được. Đặc biệt, nhiều chị em công sở mê các món tráng miệng của quán. Mùa hè thì có caramen, chè khúc bạch, sữa chua mít... mùa đông lại chuyển sáng bánh trôi tàu, chè ngô. Nhìn chung, đây là nơi khá lý tưởng nếu nhóm bạn có nhã hứng ăn uống, hội họp.

Lẩu gà H-Mông thuốc Bắc.

Quán có rất nhiều món cơm, xôi nấm gà rất thích hợp với bữa trưa của dân văn phòng.





Ở đây cũng phục vụ nhiều món tráng miệng được chị em yêu thích.
Địa chỉ: 195 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Theo Zing

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!
Ăn - 19 giờ trướcLoại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ
Ăn - 1 ngày trướcĂn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang – thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ – lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần, hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng thần kinh.

Hãy xào chung 4 nguyên liệu này với nhau, rất thanh mát, cân bằng dinh dưỡng, càng ăn càng gầy
Ăn - 1 ngày trước4 nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo nên một món ăn hoàn hảo vừa giàu protein, ít chất béo và đủ chất xơ.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.