Tags:
Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét
GiadinhNet - Sau Tết Nguyên đán là lúc vào vụ sứa biển, những ngày này người dân Hà Tĩnh "đội rét" tất bật đánh bắt, "lộc biển" này giúp họ có thêm thu nhập trang trải cuộc sống.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z320131481736415e9cc9c1482c2062c097f67da62bca6-16455045623751095348080.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 2.")
Theo ngư dân Hà Tĩnh, mùa sứa biển bắt đầu từ tháng 1-3 âm lịch. Loài này tập trung nhiều ở vùng biển cách bờ khoảng 1km.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z3201314841066b29186caa9f0809a9e677193f2847b61-16455045863121997030639.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 3.")
Những ngày này thời tiết ở Hà Tĩnh lạnh giá, sứa xuất hiện nhiều ở khu vực ven biển.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 4.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z32013148149726a8caf9b29c8e63980862189e0f20173-16455045862971029126037.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 4.")
Vừa trở về sau chuyến ra khơi đánh bắt sứa biển, ngư dân Nguyễn Văn Hà (Xuân Yên, Nghi Xuân) vui vẻ cho biết: "Chúng tôi thường đi từ 4 giờ sáng để kịp giờ con nước lên, ra cách bờ từ 2-3 hải lý thì bắt đầu thả lưới đánh sứa biển".
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z3201314789375ca7f74c06718022ae16ec345bfcb665a-16455046063851679928275.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 5.")
Các thuyền sứa đi từ sáng sớm và trở về bờ lúc 8-9h sáng, trung bình mỗi bè đánh bắt được từ 150-200 con sứa biển. Năm nay mỗi con sứa tươi bán với giá 15.000 - 20.000 đồng/con, trừ chi phí mỗi ngày cũng thu được tiền triệu cho mỗi người. Tuy giá năm nay thấp hơn với mọi năm nhưng trữ lượng được đánh giá sẽ gấp nhiều lần năm trước nên ngư dân vô cùng phấn khởi.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 6.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z3201314841809b4ca48d11044ba8255bc9816133fc293-1645504625141650112426.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 6.")
Anh Trần Văn Thắng (ở Xuân Phổ, Nghi Xuân, người chuyên chế biến sứa) cho biết, sứa đầu mùa rất đắt khách mà lại được giá. Thời điểm hiện tại, sứa thành phẩm có giá dao động từ 60.000 - 100.000 đồng/kg tùy loại thân hay chân.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z3201314802376e241d9c796cf20e9a62c56b93b902723-16455046448531519774937.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 7.")
"Những ngày này cả nhà chúng tôi tranh thủ ra biển mua sứa của các thuyền đánh bắt được về chế biến. Sứa đầu mùa ngon, dễ bán lại được giá. Sau khi chế biến thành sản phẩm chúng tôi mang đi bán lẻ hoặc nhập cho các nhà hàng", anh Thắng cho hay.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 8.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z32013148130273fedf6a8067066c6d00f0e624c9a1a78-16455046448622065184527.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 8.")
Ngư dân để sứa trên bãi cát để xẻ thịt, sau đó đưa xuống biển rửa sạch, rồi chất lên xe chở đi tiêu thụ.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z3201314838003ecae4a30f694ea266e94a4392934a4bd-1645504644874878993519.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 9.")
Công việc làm sạch sứa cũng không hề đơn giản, nếu làm không sạch thì chất nhầy trên cơ thể con sứa khiến người sử dụng bị ngứa và dị ứng.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 10.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z320131487085309e20d3d15a0db11093c27023af0dcf2-1645504670846619580871.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 10.")
Ngư dân Nguyễn Văn Hà (ở Xuân Yên) cho biết, trung bình mỗi ngày, ngoài các hải sản khác thuyền của anh mang về thu nhập khoảng 1 triệu đồng từ sứa biển. “Năm nay sứa được nhiều hơn và được giá hơn những năm trước. Các chủ thu mua sứa vừa hoạt động trở lại nên thời gian tới chúng tôi sẽ tập trung đánh bắt sứa đến hết vụ mùa”, anh nói.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 11.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z32013148708546d9e96da125552dacc2795ad77ae610b-1645504670858489154782.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 11.")
Nghề sứa đem lại nhu nhập ổn định cho người dân dù chỉ là thời vụ.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 12.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z320191913373926bcbd12a238f88cc93b87ad713d14b7-1645504686774263569995.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 12.")
Sứa biển là loài nhuyễn thể được dùng làm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bổ mát vào mùa hè. Thời điểm này được coi là chính vụ đánh bắt. Tuy giá trị không cao bằng các loại cá như cá chim, cá thu… nhưng sứa biển lại là loài dễ đánh bắt, ít rủi ro vì không phải ra khơi xa.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 13.](https://giadinh.mediacdn.vn/thumb_w/640/296230595582509056/2022/2/22/z3201320422348be2a76e702c7c33351475079bc646445-1645504701201685245841.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 13.")
Sứa sau khi được muối cùng với lá dung sẽ có màu vàng trong đẹp mắt và ăn giòn hơn.
![Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 14.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2022/2/22/z320132043934519c13ff46721f96b11b06a70165344dc-16455047167711655227237.jpg "Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét - Ảnh 14.")
Sứa thường được chế biến thành món gỏi chấm với mắm ruốc, ăn kèm với quả vả, xoài xanh, rau thơm, hoa chuối, khế xanh...
Theo Giadinh.suckhoedoisong.vn
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
Bình luận
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Tiếp tay cho người nước ngoài cư trú bất hợp pháp, nữ idol livestream lãnh 2 năm 6 tháng tù
Pháp luật - 1 giờ trướcThông qua việc là idol trên mạng xã hội Douyin, Nguyễn Thùy Dương quen Zheng Ren Gui rồi tiếp tay cho người này phạm pháp.
Công an bắt quả tang nhóm khách cùng nữ tiếp viên quán karaoke bay lắc
Pháp luật - 1 giờ trướcVào quán karaoke để hát nhưng chưa đủ độ "phê" nên các đối tượng mua ma túy về bay lắc cùng các nữ tiếp viên của quán.
Sinh viên trộm xe ôtô của nữ giảng viên trong ngày 20-11
Pháp luật - 1 giờ trướcNgày 20-11, để ôtô trong khuôn viên trường đại học, một cô giáo bị sinh viên lấy trộm xe
Quy định mới nhất về khám sức khỏe với lái xe từ 1/1/2025, nhiều điểm mới người dân lưu ý gì?
Đời sống - 2 giờ trướcGĐXH - Theo dự thảo Thông tư về tiêu chuẩn sức khỏe và việc khám sức khỏe cho người lái xe đang được Bộ Y tế xây dựng, từ ngày 1/1/2025 sẽ có nhiều điểm mới.
Năm 2024, ngành Y học chính thức có 3 giáo sư và 68 phó giáo sư được công nhận
Giáo dục - 2 giờ trướcHội đồng Giáo sư Nhà nước vừa chính thức công nhận đạt chuẩn chức danh giáo sư, phó giáo sư năm 2024 cho 614 nhà giáo.
Điệp khúc thời tiết tái diễn tại Hà Nội và miền Bắc trước khi đón 2 đợt không khí lạnh tăng cường
Thời sự - 3 giờ trướcGĐXH – Theo dự báo thời tiết, trước khi đón đợt không khí lạnh tăng cường vào ngày 25 và 27/11, Hà Nội và miền Bắc tiếp tục tái diễn kiểu thời tiết lạnh về đêm và sáng, trưa chiều nắng hanh.
Tin sáng 22/11: Thông tin mới nhất vụ 2 người trên xe rác rơi xuống sông mất tích ở Huế; 3 nữ sinh đánh gãy đốt sống cổ bạn cùng trường bị đình chỉ học
Xã hội - 3 giờ trướcGĐXH - Xe chở rác rơi xuống sông được trục vớt thành công. Tuy nhiên, công tác tìm kiếm 2 nạn nhân mất tích vẫn chưa có kết quả; hội đồng kỷ luật đã đưa ra hình thức kỷ luật đối với một số học sinh liên quan tới vụ nữ sinh lớp 11 bị đánh hội đồng, gãy đốt sống cổ.
Gần 100 chiến sĩ công an, người nhái, lực lượng địa phương tìm kiếm nạn nhân mất tích trên sông Hương
Thời sự - 3 giờ trướcHàng trăm cán bộ, chiến sĩ công an, người nhái và các lực lượng phối hợp đã tham gia tìm kiếm 2 nạn nhân mất tích sau khi xe tải chở rác đâm sập lan can cầu treo Bình Thành (xã Bình Thành, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế), rơi xuống sông Hương.
Bắc Kạn: Dự án nhà máy thủy điện Khuổi Nộc 2 bị 'tuýt còi' do tận thu cát sỏi để khai thác vàng
Thời sự - 14 giờ trướcGĐXH - UBND tỉnh Bắc Kạn vừa yêu cầu đình chỉ hoạt động tận thu cát, cuội, sỏi làm vật liệu xây dựng tại dự án thủy điện Khuổi Nộc 2 huyện Na Rì do có dấu hiệu lợi dụng giấy phép tận thu vật liệu xây dựng để khai thác vàng trái phép.
Tin tối 21/11: 3 người trong 1 gia đình rơi xuống vùng nước sâu may mắn được cứu sống; bắt giữ gần 1 tấn thực phẩm ăn lẩu nhiều người yêu thích
Xã hội - 15 giờ trướcGĐXH - Cơ quan chức năng huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết vừa kịp thời cứu một gia đình bị rơi xuống vùng nước ngập sâu; Tổng khối lượng thực phẩm bị bắt giữ là 982kg, tất cả số hàng hóa này đều không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Bắt giữ đối tượng trộm cắp cà phê ở Lâm Đồng
Pháp luậtGĐXH - Công an huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) đã bắt đối tượng Lưu Xuân Kiên (1997, quê huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định) để điều tra về hành vi trộm cắp tài sản.
