Tags:
Ngư dân Hà Tĩnh vớt "lộc biển" giữa thời tiết giá rét
GiadinhNet - Sau Tết Nguyên đán là lúc vào vụ sứa biển, những ngày này người dân Hà Tĩnh "đội rét" tất bật đánh bắt, "lộc biển" này giúp họ có thêm thu nhập trang trải cuộc sống.
Theo ngư dân Hà Tĩnh, mùa sứa biển bắt đầu từ tháng 1-3 âm lịch. Loài này tập trung nhiều ở vùng biển cách bờ khoảng 1km.
Những ngày này thời tiết ở Hà Tĩnh lạnh giá, sứa xuất hiện nhiều ở khu vực ven biển.
Vừa trở về sau chuyến ra khơi đánh bắt sứa biển, ngư dân Nguyễn Văn Hà (Xuân Yên, Nghi Xuân) vui vẻ cho biết: "Chúng tôi thường đi từ 4 giờ sáng để kịp giờ con nước lên, ra cách bờ từ 2-3 hải lý thì bắt đầu thả lưới đánh sứa biển".
Các thuyền sứa đi từ sáng sớm và trở về bờ lúc 8-9h sáng, trung bình mỗi bè đánh bắt được từ 150-200 con sứa biển. Năm nay mỗi con sứa tươi bán với giá 15.000 - 20.000 đồng/con, trừ chi phí mỗi ngày cũng thu được tiền triệu cho mỗi người. Tuy giá năm nay thấp hơn với mọi năm nhưng trữ lượng được đánh giá sẽ gấp nhiều lần năm trước nên ngư dân vô cùng phấn khởi.
Anh Trần Văn Thắng (ở Xuân Phổ, Nghi Xuân, người chuyên chế biến sứa) cho biết, sứa đầu mùa rất đắt khách mà lại được giá. Thời điểm hiện tại, sứa thành phẩm có giá dao động từ 60.000 - 100.000 đồng/kg tùy loại thân hay chân.
"Những ngày này cả nhà chúng tôi tranh thủ ra biển mua sứa của các thuyền đánh bắt được về chế biến. Sứa đầu mùa ngon, dễ bán lại được giá. Sau khi chế biến thành sản phẩm chúng tôi mang đi bán lẻ hoặc nhập cho các nhà hàng", anh Thắng cho hay.
Ngư dân để sứa trên bãi cát để xẻ thịt, sau đó đưa xuống biển rửa sạch, rồi chất lên xe chở đi tiêu thụ.
Công việc làm sạch sứa cũng không hề đơn giản, nếu làm không sạch thì chất nhầy trên cơ thể con sứa khiến người sử dụng bị ngứa và dị ứng.
Ngư dân Nguyễn Văn Hà (ở Xuân Yên) cho biết, trung bình mỗi ngày, ngoài các hải sản khác thuyền của anh mang về thu nhập khoảng 1 triệu đồng từ sứa biển. “Năm nay sứa được nhiều hơn và được giá hơn những năm trước. Các chủ thu mua sứa vừa hoạt động trở lại nên thời gian tới chúng tôi sẽ tập trung đánh bắt sứa đến hết vụ mùa”, anh nói.
Nghề sứa đem lại nhu nhập ổn định cho người dân dù chỉ là thời vụ.
Sứa biển là loài nhuyễn thể được dùng làm thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, bổ mát vào mùa hè. Thời điểm này được coi là chính vụ đánh bắt. Tuy giá trị không cao bằng các loại cá như cá chim, cá thu… nhưng sứa biển lại là loài dễ đánh bắt, ít rủi ro vì không phải ra khơi xa.
Sứa sau khi được muối cùng với lá dung sẽ có màu vàng trong đẹp mắt và ăn giòn hơn.
Sứa thường được chế biến thành món gỏi chấm với mắm ruốc, ăn kèm với quả vả, xoài xanh, rau thơm, hoa chuối, khế xanh...
Theo Giadinh.suckhoedoisong.vn
Copy link
Link bài gốc
Lấy link!
Bình luận (0)
Quan tâm nhất
Mới nhất
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Hải Phòng: Chật vật tìm mua sách giáo khoa cho con
Đời sống -GĐXH - Dù đã vào năm học mới nhưng phụ huynh Hải Phòng vẫn trong cảnh chật vật tìm mua sách giáo khoa cho con.
Phát hiện thi thể nữ sinh lớp 9 dưới mương nước sau 1 ngày mất liên lạc
Thời sự -Công an tỉnh Đắk Lắk đang điều tra, làm rõ vụ một nữ sinh lớp 9 được phát hiện tử vong dưới mương nước sau một ngày mất liên lạc.
Chi sai chế độ theo Nghị định 178: Sai sót trong thực hiện chính sách xử lý thế nào?
Pháp luật -GĐXH - Bộ Nội vụ vừa yêu cầu các bộ, ngành, địa phương tổng rà soát việc giải quyết chính sách, chế độ đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động nghỉ việc theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP và Nghị định 67/2025/NĐ-CP, sau khi Kiểm toán Nhà nước chỉ ra một số sai sót trong quá trình thực hiện. Theo chuyên gia pháp lý, việc rà soát là cần thiết nhưng cần phân định rõ từng trường hợp, bởi không phải cứ có khoản chi sai, sai quy trình là mặc nhiên bị xử lý hình sự.
Rời nhà tìm việc, cháu bé 16 tuổi ở Ninh Bình xuất hiện cách cửa khẩu Mộc Bài 50km
Pháp luật -GĐXH - Rời nhà với lý do tìm việc làm tại Hà Nội rồi mất liên lạc với gia đình, thiếu nữ ở Ninh Bình được xác định đang ở TP Hồ Chí Minh cùng một nam thanh niên lạ mặt. Lực lượng công an nhanh chóng xác minh, kịp thời ngăn chặn nguy cơ em bị dụ dỗ, lôi kéo đưa trái phép qua biên giới bằng thủ đoạn “việc nhẹ, lương cao”.
Vì sao Hà Nội mưa như trút, lốc sét?
Thời sự -Các cơn mưa dông sẽ còn xuất hiện rải rác ở các tỉnh miền Bắc từ chiều 9/9 đến đêm 10/9, kèm theo các hiện tượng thời tiết nguy hiểm như lốc sét, mưa đá và gió giật mạnh.
Gần 2 năm thực thi Nghị định 55: Bảo vệ người tiêu dùng trước những thách thức mới của kinh tế số
Đời sống -GĐXH - Sau gần hai năm triển khai Nghị định số 55/2024/NĐ-CP, công tác bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng đã ghi nhận nhiều chuyển biến trong kiểm soát hợp đồng theo mẫu, thu hồi hàng hóa có khuyết tật và quản lý giao dịch trên môi trường số. Tuy nhiên, sự phát triển nhanh của thương mại điện tử, trí tuệ nhân tạo và giao dịch xuyên biên giới đang đặt ra yêu cầu tiếp tục hoàn thiện hành lang pháp lý và nâng cao năng lực thực thi.
Phú Thọ: Xe đầu kéo lấn phần đường, gây tai nạn khiến 2 người tử vong
Thời sự -GĐXH - Sau vụ va chạm giữa xe đầu kéo và xe khách 16 chỗ trên Quốc lộ 6 khiến 2 người tử vong, Công an tỉnh Phú Thọ đã tạm giữ tài xế xe đầu kéo để điều tra, làm rõ nguyên nhân.
Hải Phòng: Khởi tố đối tượng cắt trộm dây cáp điện ngầm trong 22 cột đèn đường
Pháp luật -GĐXH - Với hành vi cắt trộm dây cáp điện ngầm tại nhiều cột đèn chiếu sáng, Nguyễn Thanh Tuyền bị khởi tố về tội Trộm cắp tài sản.
Xua đuổi tàu khai thác cát, nổ súng khiến một người tử vong, nam thanh niên ở Thái Nguyên lĩnh 14 năm tù
Pháp luật -GĐXH - Cho rằng các tàu khai thác cát trên sông gây sạt lở, ảnh hưởng đến cuộc sống người dân, Nguyễn Huy Quý ở Thái Nguyên đã sử dụng súng bắn khoảng 10 phát về phía một tàu đang hoạt động trên sông, khiến một người tử vong. HĐXX TAND tỉnh Thái Nguyên tuyên phạt bị cáo tổng cộng 14 năm tù.
Hành trình “Thanh niên sống đẹp 2026” tìm kiếm và tuyên dương 20 thanh niên tiêu biểu
Đời sống -GĐXH - Hành trình “Thanh niên sống đẹp” 2026 được triển khai trong tháng 9 và 10, tìm kiếm và tuyên dương 20 thanh niên tiêu biểu có những việc làm, nghĩa cử đẹp, đóng góp tích cực cho cộng đồng và xã hội.