Người tiêu dùng sợ trứng Trung Quốc

Tại Lạng Sơn, một trọng điểm về nhập lậu trứng gia cầm, tính từ đầu năm đến nay, số trứng nhập lậu từ Trung Quốc bị Chi cục Thú y tỉnh tiêu hủy hơn 267.000 quả, riêng trong tháng 10 là 20.000 quả.

Vẫn bán vô tư

Người tiêu dùng nên mua trứng đã được kiểm dịch. (Trong ảnh: Trứng gà được phân loại ngay trên đường) Ảnh: Đ. Sơn.

Chiều 28/10, ông Đỗ Văn Được, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Lạng Sơn, cho biết, lực lượng cán bộ của chi cục đã tỏa đi các chợ vùng biên như Tân Thanh, Đồng Đăng, Lộc Bình và thành phố Lạng Sơn để lấy mẫu trứng gửi đi xét nghiệm melamine.

Ông Được cho biết: “Hầu như tháng nào lực lượng chức năng cũng phát hiện buôn lậu trứng gia cầm Trung Quốc. Tình trạng buôn lậu các loại thực phẩm, nội tạng, trứng gia cầm, thịt gà, lợn cũng diễn ra nhiều năm nay”. 9 tháng qua, lực lượng quản lý thị trường đã kiểm tra xử lý 249 vụ buôn bán, vận chuyển gia cầm nhập lậu, thu giữ hàng chục tấn gà, vịt.

Gần đây, các cơ quan chức năng tại nhiều tỉnh liên tục phát hiện trứng gà nhập lậu từ Trung Quốc. Ngày 12/10, Bình Thuận phát hiện 48.000 trứng gà nhập lậu từ Trung Quốc. Toàn bộ lô hàng trị giá khoảng 100 triệu đồng này không có hóa đơn, chứng từ và giấy kiểm dịch.

Triển khai nhiều biện pháp ngăn chặn

Trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Hùng Long, Phó cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết: Sau khi có thông tin Hồng Kông phát hiện trứng gà Trung Quốc nhiễm melamine với hàm lượng lên đến 4,7 ppm (gấp nhiều lần hàm lượng melamine trong các sản phẩm sữa bị phát hiện tại Việt Nam thời gian qua), Bộ Y tế đã liên hệ với các bộ, ngành chức năng để họp bàn triển khai các biện pháp cần thiết. Theo đó, các cơ quan chức năng đã thống nhất sẽ đẩy mạnh kiểm tra mặt hàng này, đồng thời sẽ lấy một số mẫu trứng gà từ thị trường Lạng Sơn để chuyển cho các phòng xét nghiệm tìm melamine.

Theo ông Long, sau vụ sữa nhiễm melamine, hiện nay 29 phòng xét nghiệm của Việt Nam hoàn toàn đủ khả năng phát hiện melamine trong trứng gia cầm cũng như các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, trước đó chưa có mẫu trứng gia cầm nào được xét nghiệm tìm melamine.

Theo Phó Giáo sư Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, ngoài trứng gà, melamine còn có thể tồn tại trong các sản phẩm thực phẩm khác như thịt để tăng độ đạm. Việc trứng gà có chất melamine có thể là do nguồn thức ăn chăn nuôi bị nhiễm hóa chất nguy hại này. “Phần lớn lượng trứng gia cầm Trung Quốc trên thị trường Việt Nam là trứng nhập lậu, nên rất khó để kiểm soát”, ông Khẩn nhận định.

Giới kinh doanh trứng gia cầm cho rằng, do nhiều sự cố như sữa Trung Quốc có chất độc hại melamine, trứng gà có melamine…, nên người tiêu dùng đã có thói quen sử dụng sản phẩm gia cầm có thương hiệu và được kiểm định. Ông Phạm Thanh Hùng, Phó giám đốc phát triển sản xuất Công ty TNHH Ba Huân, cho hay: Sản lượng trứng gia cầm của công ty đưa ra thị trường tăng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Từ năm ngoái tới nay chúng tôi vẫn giữ mức giá 13.000 - 14.000 đồng một chục. “Người tiêu dùng có thể an tâm về chất lượng sản phẩm vì chúng tôi có dây chuyền hiện đại nhập khẩu từ Hà Lan, xử lý trứng gia cầm đạt chuẩn an toàn về dịch tễ”, ông khẳng định.

Nguồn gốc của lượng melamine trong trứng Trung Quốc có thể xuất phát từ thức ăn chăn nuôi nên các doanh nghiệp cảnh giác hơn với thức ăn cho gia cầm, gia súc. Ông Thanh Hùng, một chủ trang trang chăn nuôi lớn tại TP HCM nói: “Trong tình hình nhạy cảm này, chúng tôi sẽ yêu cầu các đối tác cung cấp thức ăn ghi rõ trong hợp đồng tên các loại hóa chất không được sử dụng trong thức ăn gia súc”.