Những mâm cơm ngon đẹp xuất sắc gây bão mạng xã hội tuần qua
Mong rằng những mâm cơm nhà truyền cảm hứng mỗi tuần do aFamily tổng hợp và thực hiện sẽ mang đến cho căn bếp ấm của bạn thật nhiều ý tưởng và niềm vui.
Những bữa cơm nhà luôn mang đến cảm nhận thật dung dị nhưng đong đầy ấm áp, yêu thương. Ở đó, bàn tay của người giữ lửa bếp cứ đều đặn gói ghém ước mong về giây phút quây quần của gia đình bên những món ăn đời thường đấy mà sao khi xa là nhớ đến nao lòng. Và đâu phải dễ dàng để có cơm nhà? Bởi giữa bộn bề cuộc sống, thu vén làm sao để guồng quay đi chợ - nấu cơm và mang tới những món ăn ngon chưa bao giờ là điều đơn giản. Thêm nữa, câu hỏi làm sao để mỗi bữa cơm hàng ngày đều hợp khẩu vị nhưng vẫn thật phong phú, đủ chất, hợp lý với chi tiêu vốn là đáp án mà các chị em luôn tìm kiếm mỗi ngày.
Đồng cảm với tâm tư ấy, aFamily chính thức khởi động điểm tin những bữa cơm nhà truyền cảm hứng mỗi tuần, để không chỉ mang đến những thực đơn ngon miệng, đẹp mắt và thiết thực với đời sống mà hy vọng qua đó, sẽ truyền thêm nguồn cảm hứng vào bếp để căn bếp nhỏ của mỗi gia đình được ấm lửa, sáng đèn.
Còn bây giờ, mời bạn cùng aFamily khám phá những bữa cơm nhà nổi bật của tuần này nhé.
1. Mâm cơm nhẹ nhàng dung dị của cô gái chọn vào bếp là cách giúp bản thân cân bằng sau những bộn bề cuộc sống - 4400 lượt yêu thích, 704 lượt chia sẻ, 462 bình luận
Tác giả: Facebook Dung Lee
Group: Không sợ đói

Thuỳ Dung - chủ bếp của những mâm cơm ở trên có tuổi đời còn khá trẻ, hiện bạn đang sống và làm việc tại Hà Nội. Vốn thích vào bếp nên sau 8 tiếng công sở, Dung lại tìm niềm vui bên việc chế biến món ăn cho bữa cơm nhà, cũng như đổi mới cách trình bày sao cho mọi thứ được hấp dẫn, đẹp mắt. Có lẽ chính những cảm xúc tươi trẻ mà Dung dành cho món ăn đã khiến cộng đồng mạng dành nhiều tình cảm yêu mến đến thế cho những mâm cơm của cô bạn.
Trao đổi cùng aFamily, Thuỳ Dung cho biết nếu chia bình quân thì thông thường bạn chi tiêu khoảng 100 nghìn - 200 nghìn cho những món chính của bữa cơm. Đúng là có bữa chỉ cần cá nục kho, rau muống luộc là đủ ngon. Nhưng cũng có hôm Dung đổi món cho gia đình với hải sản. Đặc biệt, cô gái trẻ thừa nhận bản thân "nghiện" nặng sầu riêng và cherry nên thường dành một khoản tương đối để mua những loại hoa quả này.
Mời bạn cùng aFamily khám phá bí quyết chế biến bữa cơm hàng ngày được nhanh gọn của Thuỳ Dung nhé.

Còn đây là một vài mâm cơm hấp dẫn của cô gái trẻ.


2. Những bữa cơm nhà của vợ trẻ lấy chồng xong mới biết vào bếp và bất ngờ cảm nhận "nấu ăn là niềm vui rất lớn các chị à" - 1500 lượt yêu thích
Tác giả: Facebook Linh Nguyen
Group: Hội nấu ăn vì đam mê

Tác giả của phần chia sẻ thú vị ở trên là chị Nguyễn Thị Mỹ Linh, hiện đang sống và làm việc tại Biên Hoà, Đồng Nai. Tâm sự cùng aFamily, chị Linh cho biết sau khi lập gia đình thì hai vợ chồng chị được ở riêng. Nhưng chính việc có không gian riêng ngay sau khi cưới và "chồng không bị đói, gầy" là động lực để chị muốn nấu những bữa cơm nhà ngon miệng dù trước đó bản thân không biết vào bếp.
Làm công việc quản lý tại siêu thị điện máy nên người vợ trẻ này khá bận rộn. Chính vì vậy, chị thường chỉ dành được 30 phút - 40 phút để nấu những bữa cơm nhà. Và bởi thế, các thực đơn của chị Mỹ Linh cũng sẽ là gợi ý hay cho các chị em có thời gian nấu cơm eo hẹp đó nhé.


3. Những mâm cơm ở cữ được mẹ trẻ chế biến cực ngon miệng và đầy đặn với slogan "Ăn cả thế giới cho con đủ chất" - 841 lượt yêu thích và 616 lượt yêu thích cho hai phần đăng tải
Tác Giả: Facebook Kin Ngo
Group: Hội nấu ăn vì đam mê


Khác với quan điểm truyền thống về việc ăn uống trong thời kì ở cữ, mẹ đảm Ngô Thị Hiền (hiện đang sống và làm việc tại Bắc Ninh) lại tự tay lên cho bản thân những thực đơn rất hấp dẫn, phong phú với quan điểm "ăn cả thế giới cho con đủ chất". Trao đổi cùng aFamily, chị Hiền cho biết "trước khi sử dụng một thực phẩm nào đấy, mình thường nghiên cứu qua nhiều nguồn để xem món ăn có ảnh hưởng gì đến mình và con hay không. Từ tháng thứ hai mình đã tự xuống bếp và nấu những món ăn có chất cho cả hai mẹ con".
Hãy cùng aFamily ngắm những mâm cơm ở cữ cực hấp dẫn của mẹ đảm Ngô Thị Hiền nhé.



4. Mâm cơm ngon miệng, đủ chất nhưng lại gây tranh luận bất ngờ - 787 lượt yêu thích
Tác giả: Facebook Hien Nguyen
Group: Chia sẻ nấu ăn và trồng rau

Và tất cả nguyên nhân khiến mâm cơm ngon miệng, hấp dẫn của chị Nguyễn Thị Hiền (hiện đang sống và làm việc tại Hải Phòng) trở thành đề tài tranh luận chính là giá thành 70K cho cả mâm của chủ bếp. Thế nhưng, hầu như những ý kiến thắc mắc đã bị dẹp tan bởi giá thành ở mỗi vùng miền là khác nhau. Và việc khéo léo thu vén của chủ bếp là không thể phủ nhận bởi giữa thời buổi vật giá leo thang như thế này, việc đi chợ sao cho vừa có bữa cơm nhà ngon miệng cho gia đình, vừa không tốn quá nhiều chi phí là điều đáng học hỏi.
Cùng ngắm cận cảnh mâm cơm nhận được nhiều sự quan tâm của chị Hiền.

5. Những mâm cơm nhà có hai người nhận bão lời khen "quá đẹp - quá ngon" từ các chị em - 578 lượt yêu thích
Tác giả: Facebook Hà Trang
Group: Hội nấu ăn vì đam mê

Cô gái đảm đang Hà Trang (27 tuổi, đến từ Ninh Bình, hiện đang sống và làm việc tại Hà Nội) chính là chủ nhân của những bữa cơm ngon đẹp xuất sắc ở trên. Hiện tại, gia đình nhỏ của bạn mới có hai vợ chồng nên Hà Trang thường thực hiện những mâm cơm nhà có hai người. Cách đây không lâu, bộ thực đơn 30 mâm cơm trọn tháng của cô vợ trẻ cũng đã gây bão mạng xã hội và nhận được sự yêu mến nồng nhiệt từ các chị em.
Mời bạn cùng aFamily xem những bí quyết để việc lên thực đơn cơm nhà được dễ dàng của Hà Trang nhé.


Và đây là những bữa cơm nhà ngon đẹp xuất sắc của cô vợ trẻ:



Theo Afamily/Helino

Cách làm món chạch kho rau răm đậm đà, thơm nức mũi khiến vạn người mê
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Cá chạch kho với rau răm là món kho lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn và ngon miệng, đậm đà. Vào bếp cùng bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay món cá chạch kho rau răm để có bữa cơm gia đình chuẩn ngon đúng điệu.

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
Ăn - 18 giờ trướcDưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế
Ăn - 21 giờ trướcẨm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcGĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Mỗi lần nêm canh thêm một nắm rau này, hệ miễn dịch được 'kích hoạt' tối đa
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trong bữa cơm Việt, một tô canh thanh mát luôn là lựa chọn giúp cân bằng vị giác và bổ sung dưỡng chất.