Những mâm cơm ngon đẹp xuất sắc gây bão mạng xã hội tuần qua
Mong rằng những mâm cơm nhà truyền cảm hứng mỗi tuần do aFamily tổng hợp và thực hiện sẽ mang đến cho căn bếp ấm của bạn thật nhiều ý tưởng và niềm vui.
Những bữa cơm nhà luôn mang đến cảm nhận thật dung dị nhưng đong đầy ấm áp, yêu thương. Ở đó, bàn tay của người giữ lửa bếp cứ đều đặn gói ghém ước mong về giây phút quây quần của gia đình bên những món ăn đời thường đấy mà sao khi xa là nhớ đến nao lòng. Và đâu phải dễ dàng để có cơm nhà? Bởi giữa bộn bề cuộc sống, thu vén làm sao để guồng quay đi chợ - nấu cơm và mang tới những món ăn ngon chưa bao giờ là điều đơn giản. Thêm nữa, câu hỏi làm sao để mỗi bữa cơm hàng ngày đều hợp khẩu vị nhưng vẫn thật phong phú, đủ chất, hợp lý với chi tiêu vốn là đáp án mà các chị em luôn tìm kiếm mỗi ngày.
Đồng cảm với tâm tư ấy, aFamily chính thức khởi động điểm tin những bữa cơm nhà truyền cảm hứng mỗi tuần, để không chỉ mang đến những thực đơn ngon miệng, đẹp mắt và thiết thực với đời sống mà hy vọng qua đó, sẽ truyền thêm nguồn cảm hứng vào bếp để căn bếp nhỏ của mỗi gia đình được ấm lửa, sáng đèn.
Còn bây giờ, mời bạn cùng aFamily khám phá những bữa cơm nhà nổi bật của tuần này nhé.
1. Mâm cơm nhẹ nhàng dung dị của cô gái chọn vào bếp là cách giúp bản thân cân bằng sau những bộn bề cuộc sống - 4400 lượt yêu thích, 704 lượt chia sẻ, 462 bình luận
Tác giả: Facebook Dung Lee
Group: Không sợ đói

Thuỳ Dung - chủ bếp của những mâm cơm ở trên có tuổi đời còn khá trẻ, hiện bạn đang sống và làm việc tại Hà Nội. Vốn thích vào bếp nên sau 8 tiếng công sở, Dung lại tìm niềm vui bên việc chế biến món ăn cho bữa cơm nhà, cũng như đổi mới cách trình bày sao cho mọi thứ được hấp dẫn, đẹp mắt. Có lẽ chính những cảm xúc tươi trẻ mà Dung dành cho món ăn đã khiến cộng đồng mạng dành nhiều tình cảm yêu mến đến thế cho những mâm cơm của cô bạn.
Trao đổi cùng aFamily, Thuỳ Dung cho biết nếu chia bình quân thì thông thường bạn chi tiêu khoảng 100 nghìn - 200 nghìn cho những món chính của bữa cơm. Đúng là có bữa chỉ cần cá nục kho, rau muống luộc là đủ ngon. Nhưng cũng có hôm Dung đổi món cho gia đình với hải sản. Đặc biệt, cô gái trẻ thừa nhận bản thân "nghiện" nặng sầu riêng và cherry nên thường dành một khoản tương đối để mua những loại hoa quả này.
Mời bạn cùng aFamily khám phá bí quyết chế biến bữa cơm hàng ngày được nhanh gọn của Thuỳ Dung nhé.

Còn đây là một vài mâm cơm hấp dẫn của cô gái trẻ.


2. Những bữa cơm nhà của vợ trẻ lấy chồng xong mới biết vào bếp và bất ngờ cảm nhận "nấu ăn là niềm vui rất lớn các chị à" - 1500 lượt yêu thích
Tác giả: Facebook Linh Nguyen
Group: Hội nấu ăn vì đam mê

Tác giả của phần chia sẻ thú vị ở trên là chị Nguyễn Thị Mỹ Linh, hiện đang sống và làm việc tại Biên Hoà, Đồng Nai. Tâm sự cùng aFamily, chị Linh cho biết sau khi lập gia đình thì hai vợ chồng chị được ở riêng. Nhưng chính việc có không gian riêng ngay sau khi cưới và "chồng không bị đói, gầy" là động lực để chị muốn nấu những bữa cơm nhà ngon miệng dù trước đó bản thân không biết vào bếp.
Làm công việc quản lý tại siêu thị điện máy nên người vợ trẻ này khá bận rộn. Chính vì vậy, chị thường chỉ dành được 30 phút - 40 phút để nấu những bữa cơm nhà. Và bởi thế, các thực đơn của chị Mỹ Linh cũng sẽ là gợi ý hay cho các chị em có thời gian nấu cơm eo hẹp đó nhé.


3. Những mâm cơm ở cữ được mẹ trẻ chế biến cực ngon miệng và đầy đặn với slogan "Ăn cả thế giới cho con đủ chất" - 841 lượt yêu thích và 616 lượt yêu thích cho hai phần đăng tải
Tác Giả: Facebook Kin Ngo
Group: Hội nấu ăn vì đam mê


Khác với quan điểm truyền thống về việc ăn uống trong thời kì ở cữ, mẹ đảm Ngô Thị Hiền (hiện đang sống và làm việc tại Bắc Ninh) lại tự tay lên cho bản thân những thực đơn rất hấp dẫn, phong phú với quan điểm "ăn cả thế giới cho con đủ chất". Trao đổi cùng aFamily, chị Hiền cho biết "trước khi sử dụng một thực phẩm nào đấy, mình thường nghiên cứu qua nhiều nguồn để xem món ăn có ảnh hưởng gì đến mình và con hay không. Từ tháng thứ hai mình đã tự xuống bếp và nấu những món ăn có chất cho cả hai mẹ con".
Hãy cùng aFamily ngắm những mâm cơm ở cữ cực hấp dẫn của mẹ đảm Ngô Thị Hiền nhé.



4. Mâm cơm ngon miệng, đủ chất nhưng lại gây tranh luận bất ngờ - 787 lượt yêu thích
Tác giả: Facebook Hien Nguyen
Group: Chia sẻ nấu ăn và trồng rau

Và tất cả nguyên nhân khiến mâm cơm ngon miệng, hấp dẫn của chị Nguyễn Thị Hiền (hiện đang sống và làm việc tại Hải Phòng) trở thành đề tài tranh luận chính là giá thành 70K cho cả mâm của chủ bếp. Thế nhưng, hầu như những ý kiến thắc mắc đã bị dẹp tan bởi giá thành ở mỗi vùng miền là khác nhau. Và việc khéo léo thu vén của chủ bếp là không thể phủ nhận bởi giữa thời buổi vật giá leo thang như thế này, việc đi chợ sao cho vừa có bữa cơm nhà ngon miệng cho gia đình, vừa không tốn quá nhiều chi phí là điều đáng học hỏi.
Cùng ngắm cận cảnh mâm cơm nhận được nhiều sự quan tâm của chị Hiền.

5. Những mâm cơm nhà có hai người nhận bão lời khen "quá đẹp - quá ngon" từ các chị em - 578 lượt yêu thích
Tác giả: Facebook Hà Trang
Group: Hội nấu ăn vì đam mê

Cô gái đảm đang Hà Trang (27 tuổi, đến từ Ninh Bình, hiện đang sống và làm việc tại Hà Nội) chính là chủ nhân của những bữa cơm ngon đẹp xuất sắc ở trên. Hiện tại, gia đình nhỏ của bạn mới có hai vợ chồng nên Hà Trang thường thực hiện những mâm cơm nhà có hai người. Cách đây không lâu, bộ thực đơn 30 mâm cơm trọn tháng của cô vợ trẻ cũng đã gây bão mạng xã hội và nhận được sự yêu mến nồng nhiệt từ các chị em.
Mời bạn cùng aFamily xem những bí quyết để việc lên thực đơn cơm nhà được dễ dàng của Hà Trang nhé.


Và đây là những bữa cơm nhà ngon đẹp xuất sắc của cô vợ trẻ:



Theo Afamily/Helino

Chiếc bánh ăn sáng độc đáo, thơm ngon mà cách làm thì cực kỳ đơn giản!
Ăn - 1 giờ trướcBạn nhất định phải thử, tôi tin chắc nó sẽ trở thành món ăn thường xuyên trong gia đình bạn!

Ấm bụng với 2 món ăn mặn ngon dân dã, làm nhanh gọn, rất đưa cơm ngày mưa bão
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Trời mưa se lạnh, chẳng gì tuyệt hơn khi cả gia đình quây quần bên mâm cơm nóng hổi với những món ăn mặn cay nồng, đậm vị. Gợi ý hôm nay từ hướng dẫn của mẹ đảm sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn để bữa cơm ngày mưa đủ dinh dưỡng và đưa cơm.

Loại lá tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại là 'thần dược' cực tốt cho sức khỏe, chế biến món ăn này đảm bảo 'bay cơm'
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Loại lá này tưởng chỉ bỏ đi hóa ra lại không chỉ mang đến hương thơm dịu nhẹ, thanh mát mà còn ẩn chứa trong mình vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Gợi ý 2 cách làm bánh trung thu nhân ngọt tại nhà
Ăn - 18 giờ trướcChỉ với nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự làm bánh trung thu nhân cốm xào hoặc đậu xanh thơm ngon, vừa truyền thống vừa sáng tạo.

Sợ bánh Trung thu ngọt và không cần lò nướng: Áp dụng ngay các công thức dễ làm, ăn ngon lại hợp khẩu vị riêng
Ăn - 1 ngày trướcHãy tự tay làm những chiếc bánh Trung thu này cho gia đình bạn thưởng thức trong mùa Trung thu này nhé. Những chiếc bánh này không cần lò nướng, ít đường, ít dầu mỡ, lại còn tốt cho sức khỏe và thơm ngon nữa!

Món ngon đổi vị ngày mưa với ‘nhân sâm nhà nghèo’, giúp kiểm soát đường huyết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Trong những ngày mưa gió, bữa cơm gia đình sẽ trở nên thú vị hơn với món ngon dễ làm từ loại củ được ví “nhân sâm của nhà nghèo”, vừa rẻ tiền vừa giàu dinh dưỡng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.

Rau đặc sản mọc tua tủa ở miền Bắc, ăn giòn ngon như ngọn bí, đặc biệt tốt cho người bị mất ngủ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ở một số tỉnh thành miền Bắc, quanh những bụi rậm, bờ ao nơi làng quê thường mọc dại cây lạc tiên. Lá và ngọn non của cây này được bà con xem như đặc sản "trời ban", dùng để chế biến nhiều món ngon, đặc biệt tốt cho người bị mất ngủ.

Mẹo bóc vỏ nho đơn giản bằng chiếc tăm
Ăn - 1 ngày trướcKhám phá ngay mẹo bóc vỏ nho bằng tăm đơn giản, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn vị ngọt mát của nho cũng như tăng tính thẩm mỹ mà không cần bóc tay.

Ăn uống cũng là tận hưởng cuộc sống: Ba món ngon dễ nấu, ngon cơm, no bụng mà lại giàu dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcMột bữa cơm ngon không cần cầu kỳ, chỉ cần vài nguyên liệu tươi ngon và cách nấu đơn giản, bạn đã có thể biến căn bếp thành nơi ngập tràn hạnh phúc.

Bữa tối, bạn phải nấu ngay món ăn này: Nguyên liệu rẻ, nấu trong khoảng 15 phút, ít chất béo, giàu protein và cực ngon
Ăn - 2 ngày trướcAi bảo món ngon phải cầu kỳ? Đôi khi, hương vị tuyệt vời nhất lại ẩn chứa trong những nguyên liệu bình dị và cách nấu nướng đơn giản này.

Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.