Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn

Thứ hai, 15:47 30/05/2022 | Ăn

Là một giáo viên dạy Văn, trên mạng xã hội, cô giáo Nguyễn Nguyệt Hà (Hà Nội) còn nổi tiếng về khả năng ca hát và tài nấu ăn.

Những mâm cơm chị Hà chia sẻ luôn khiến người nội trợ trầm trồ, xuýt xoa do được sắp đặt đẹp mắt, hợp lý.

Chị Hà cho biết, chị yêu thích nấu ăn và cũng rất quan tâm tới chế độ dinh dưỡng cho 2 con trai đang tuổi ăn, tuổi lớn. Vì thế, chị luôn dành thời gian và sự chăm chút cho những mâm cơm gia đình. Tuy nhiên, chị nấu khá nhanh - khoảng 30-45 phút/bữa vì đã sơ chế từ trước.

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 1.

1. Cá đục rán2. Đậu rim hành3. Thịt ba chỉ quay4. Đậu đũa luộc5. Mận tráng miệng6. Canh cua mồng tơi mướp ăn với cà muối

“Tôi có thói quen sơ chế trước để dẫu có đi làm về muộn cũng không bị vội. Việc chuẩn bị trước cũng giúp định hình các bữa sẽ ăn gì, nên không mất thời gian nghĩ những câu hỏi hay khiến người nội trợ đau đầu như ‘không biết hôm nay ăn gì?’, ‘mua gì?’".

Thực đơn bữa ăn sẽ được chị ưu tiên rau củ quả luộc thay cho xào để tránh mất dinh dưỡng và bớt dầu mỡ. Bên cạnh đó, 2 con đang lớn nên cũng rất cần các món cân bằng thịt và cá.

Từ nhỏ, chị đã được dạy “nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm” nên chị luôn ý thức về khâu trình bày đẹp mắt trong mỗi mâm cơm. “Nếu món ăn ngon được trình bày đẹp mắt, không cần quá cầu kì, người thân của mình sẽ ăn ngon miệng hơn và đó là niềm hạnh phúc của người làm bếp”.

“Muốn trình bày đẹp thì mình chịu khó quan sát học hỏi trong những lần đi ăn ngoài, trong những chia sẻ của các cô các mẹ đảm trên mạng. Khi quen tay là sẽ nhanh và đẹp mắt thôi” – chị Hà chia sẻ.

Dưới đây là một số mâm cơm do chị Nguyễn Nguyệt Hà nấu cho gia đình 5 người. 

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 2.

1- Dê bóp tái chanh2- Chim cút quay3- Canh khoai tây hầm dải sườn bò4- Rau muống luộc5- Dưa leo5- Dưa hấu tráng miệng

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 3.

1. Chả cá2- Giò3- Su su xào thịt bò4- Bí xanh luộc5- Nước luộc6- Dưa hấu

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 4.

1- Cá đục rán2- Tôm rim nước dừa3- Dưa leo4- Cà muối5- Nước rau luộc6- Dưa hấu

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 5.

1- Ngan luộc2- Đậu luộc3- Đậu phụ luộc4- Dưa leo5- Canh măng tiết6- Sầu riêng

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 6.

1- Gà luộc2- Nem rán3- Canh rau ngót4- Dưa leo5- Măng sặt luộc nước gà6- Đu đủ

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 7.

1- Lòng lợn luộc2- Thịt rang lá móc mật3- Bầu luộc4- Canh rau ngót5- Táo, chôm chôm tráng miệng

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 8.

1- Cá rô phi rán2 - Đậu luộc3- Dưa leo4- Canh ngao hoa nấu kiểu miền Nam5- Mít

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 9.

1- Gà rang2- Tôm rang3- Su su luộc4- Dưa leo5- Canh cà pháo bung6- Cam

Những mâm cơm nhà ngon mắt của cô giáo dạy Văn - Ảnh 10.

1. Cá đục rán2. Hàu nướng mỡ hành3. Hoa rau bí luộc4. Cà muối5. Bánh chưng rán6. Mận

Đăng Dương 

Ảnh: NVCC

Không chỉ Tăng Thanh Hà nấu ăn đỉnh cao, gia đình quyền quý nhà doanh nhân Jonathan Hạnh Nguyễn còn phải 'kiềng nể' người phụ nữ nàyKhông chỉ Tăng Thanh Hà nấu ăn đỉnh cao, gia đình quyền quý nhà doanh nhân Jonathan Hạnh Nguyễn còn phải "kiềng nể" người phụ nữ này

GiadinhNet - Tăng Thanh Hà có mối quan hệ gắn bó với các anh chị em nhà chồng đặc biệt là chị chồng Stephanie Nguyễn. Hai người hợp nhau với sở thích nấu nướng. Tăng Thanh Hà từng nhiều lần nấu các món ngon và gửi tặng chị chồng và ngược lại.

Tăng Thanh Hà nấu ăn giỏi là nhờ người phụ nữ nàyTăng Thanh Hà nấu ăn giỏi là nhờ người phụ nữ này

GiadinhNet - Tăng Thanh Hà là một trong những sao nữ sành ăn, sành nấu bậc nhất Vbiz. Cô nổi tiếng là sao nữ không chỉ đẹp người, đẹp nết mà còn thích nấu ăn và nấu ăn ngon. Tuy nhiên kể từ lúc sinh con thứ 3, trang Instagram dành cho việc nấu nướng "vắng bóng" những món ăn do nàng ngọc nữ tự nấu. Thay vào đó là những bữa ăn do chính mẹ đẻ "ra tay".

6 loại nước 'là phẳng' nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon6 loại nước "là phẳng" nếp nhăn, dễ làm, dễ uống và cực ngon

GiadinhNet - Không gì có thể tốt hơn là việc uống nước trái cây để chống lão hóa da hiệu quả, đẩy lùi hàng ngàn dấu hiệu xấu của tuổi tác trên da. Hãy thử những công thức nước ép trái cây đơn giản, phù hợp với khẩu vị và mang lại vẻ căng mịn đã mất của một làn da khỏe mạnh. Một khi bạn đã bắt đầu tìm hiểu và bổ sung rau củ quả tươi ngon vào trong chế độ ăn uống của mình, chắc chắn tuổi tác sẽ chỉ là một con số đối với bạn.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.

Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải

Hoa hậu Đỗ Hà chăm nấu nướng ra dáng 'dâu hào môn', bắt trend giới trẻ với món khúc bạch vải

Ăn - 3 giờ trước

GĐXH - Trên trang cá nhân, Hoa hậu Đỗ Hà thường xuyên chia sẻ những clip nấu nướng đời thường. Trái với hình ảnh lộng lẫy trên sân khấu, nàng Hậu bận rộn việc bếp núc mang tới hình ảnh nữ tính, đảm đang khiến bao người mê mẩn.

Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất

Không phải nước rau muống luộc, nhộng rang ăn với món canh này ngon nhất

Ăn - 7 giờ trước

GĐXH - Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.

Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu

Ăn - 8 giờ trước

Nhà có nồi chiên không dầu, hãy thử ngay món ớt chuông nướng trứng cực kỳ thơm ngon, dễ làm mà lại tốt cho sức khỏe. Mùa hè ăn món này vừa nhẹ bụng, vừa đẹp mắt, cả nhà ai cũng thích.

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng

Chị em đua nhau mua quất hồng bì giá rẻ, chỉ từ 15.000 đồng/kg để ngâm trị ho và ăn được vài tháng

Ăn - 22 giờ trước

GĐXH - Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán. Hãy áp dụng 8 mẹo dưới đây để món chiên giòn lâu, không bị dầu thấm!

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.

Cách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhất

Cách rã đông cá hồi để ăn sống chuẩn nhất

Ăn - 1 ngày trước

Nếu bạn thích mua cá hồi về tự làm món sashimi tại nhà, cần biết cách rã đông chuẩn để đảm bảo hương vị và sự an toàn của món ăn.

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Đây là loại rau giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư...

Thấy 4 loại đậu phụ này thì quay đầu đi ngay, dù rẻ cũng đừng mua

Thấy 4 loại đậu phụ này thì quay đầu đi ngay, dù rẻ cũng đừng mua

Ăn - 1 ngày trước

Mua đậu phụ không thể tùy tiện, vì có những loại tuyệt đối không nên mua, đặc biệt là 4 loại sau.

Top