Hà Nội
23°C / 22-25°C

Những món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông ở Hà Nội

Chủ nhật, 16:48 31/12/2023 | Ăn

Trời lạnh, được ngồi quanh nồi lẩu nghi ngút khói ở Hà Nội thì còn gì bằng.

Cùng chúng tôi điểm danh các món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông tại Hà Nội:

Lẩu ếch măng cay

Đứng đầu danh sách các món lẩu nhất định phải thử vào màu đông ở Hà Nội đó chính là lẩu ếch. Lẩu ếch gây cuốn hút thực khách ngay từ mùi hương. Thịt ếch đã được ướp đậm đà, thịt chắc, mềm hòa nhúng vào nước lẩu măng cay, tạo hương vị không thể nào quên.

Những món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông ở Hà Nội - Ảnh 1.

Lẩu ếch măng cay.

Lẩu ếch măng cay được bán ở hầu hết các quận ở Hà Nội.

Lẩu bò nhúng giấm

Lẩu bò nhúng giấm không phải là loại lẩu “lâu đời” tại Hà Nội. Nó chỉ mới xuất hiện tại Hà Nội trong thời gian gần đây nhưng lại cực kỳ được người dân Hà Thành ưa chuộng.

Lẩu bò nhúng dấm được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị thơm ngon của nó. Điều đặc biệt thịt bò được ướp với giấm, nước dùng còn được cho thêm sả, hành tây, vài lát dứa làm cho nồi lẩu trở nên thơm ngon, đậm đà lạ thường.

Những món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông ở Hà Nội - Ảnh 2.

Lẩu bò nhúng giấm.

Thưởng thức món lẩu bò nhúng giấm chua, ngọt vừa phải trong tiết trời đông sẽ không thể thiếu nước chấm hay bánh tráng. Ăn lẩu bò nhúng giấm cùng gia đình, bạn bè một ngày mưa thì không gì tuyệt hơn.

Lẩu gà nấm

Lẩu gà nấm được xem là một trong những loại lẩu khá phổ biến và được ưa chuộng bậc nhất tại Hà Nội. Đây là món ăn quen thuộc không chỉ của người dân Hà Thành mà những du khách khi đến đây cũng nên thử qua một lần.

Những món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông ở Hà Nội - Ảnh 3.

Lẩu gà nấm.

Lẩu gà Hà Nội với những miếng gà chắc thịt, thơm thoang thoảng vị gà tươi không phải được nấu cùng với nước, mà được xếp gọn gàng trên đĩa đặt trên bàn ăn. Điều này cho phép thực khách có thể dễ dàng thêm giảm thịt gà phù hợp với số lượng người ăn. Một phần lẩu hoàn chỉnh được bày lên bàn ăn gồm có thịt gà, nước dùng, rau muống, rau thơm, rau ngải cứu, miến, nấm.

Lẩu ốc

Khác với lẩu bò nhúng giấm, lẩu ốc lại là món ăn lâu đời tại Hà Nội. Lẩu ốc cuốn hút thực khách bởi vị thơm của ốc và cảm giác giòn dai khi nhai một miếng ốc. Bên cạnh ốc, món lẩu còn kèm theo đậu phụ rán vàng, sủi cảo và chuối. Ăn kèm các loại rau như hoa chuối thái nhỏ, tía tô, bún,…

Lẩu riêu cua bắp bò

Đây là món lẩu được gọi bằng cái tên ưu ái: “Lẩu của những người sành ăn”. Một nồi lẩu riêu cua bắp bò chất lượng khiến ai cũng phải gật gù tấm tắc khen ngon.

Nước dùng được làm từ cốt cua đồng ngọt đậm vị, thêm một chút vị chua của giấm. Bò nhúng lẩu phải là bắp bò mới ngon, bắp rùa là phần bắp ngon nhất của con bò, phần bắp rùa rất nhỏ, nằm giữa lõi bắp đùi to ở chân sau.

Những món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông ở Hà Nội - Ảnh 4.

Lẩu riêu cua bắp bò.

Lẩu Thái hải sản

Lẩu Thái nổi tiếng là một trong những món ăn nổi tiếng ở xứ sở chùa vàng Thái Lan. Là một món ăn nóng với hương vị chủ đạo là chua cay và mùi thơm đặc trưng từ riềng, sả,…

Lẩu Thái hải sản luôn là món ăn có khả năng “khuấy động” vị giác với hương vị chua cay đậm đà ăn cùng với các loại hải sản tươi ngon càng tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn. Thành phần của lẩu gồm các loại hải sản như ngao, mực, tôm, cá…

Cuối tuần muốn "yêu" nồng cháy, vợ hãy làm cho chồng ăn những món rất ngon nàyCuối tuần muốn 'yêu' nồng cháy, vợ hãy làm cho chồng ăn những món rất ngon này

GĐXH - Các bà vợ nên biết đến các thực phẩm giúp cải thiện khả năng sinh lý này và bổ sung vào bữa ăn gia đình. Chị em là đối tác hưởng lợi hoặc bất lợi từ khả năng sinh lý tốt hay yếu sinh lý của các đức ông chồng. Thế nên, trách nhiệm phòng ngừa và cải thiện sẽ là của cả hai bạn.

Các món ăn ngon này cực tốt cho sức khỏe người cao tuổi và cả gia đình, nên nấu thường xuyênCác món ăn ngon này cực tốt cho sức khỏe người cao tuổi và cả gia đình, nên nấu thường xuyên

GĐXH - Những món ăn này không chỉ là thực đơn cho người cao tuổi, mà các bạn còn có thể nấu chúng để ăn cả gia đình đều tốt cho tất cả các thành viên trong nhà.

Làm bánh theo cách dưới đây, nguyên liệu chính chỉ cần sữa đặc, bột bắp mà thơm ngon hết ý cho dịp Noel, năm mớiLàm bánh theo cách dưới đây, nguyên liệu chính chỉ cần sữa đặc, bột bắp mà thơm ngon hết ý cho dịp Noel, năm mới

GĐXH – Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và mua đâu cũng có, cách làm bánh sữa ngon dưới đây xứng đáng để các bạn lưu ngay và bắt tay vào làm ngay để ăn và chiêu đãi mọi người nhé.

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin giúp đẹp da, ngừa lão hóa rất tốt10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin giúp đẹp da, ngừa lão hóa rất tốt

GĐXH - Bạn rất nên ăn nhiều loại trái cây và rau quả này vào mùa đông vì chúng tươi ngon nhất khi mùa đông đến. Hơn nữa, chúng rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn.


Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tác hại ăn cà chua xanh khi không chế biến đúng cách

Tác hại ăn cà chua xanh khi không chế biến đúng cách

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Cà chua là loại thực phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng cà chua xanh có thể gây nguy hại nếu không được chế biến đúng cách.

Những lưu ý để tránh bị ngộ độc khi ăn măng

Những lưu ý để tránh bị ngộ độc khi ăn măng

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Trong quá trình chế biến măng, việc chú ý đến các điều sau đây không chỉ giúp món ăn trở nên ngon miệng mà còn giảm nguy cơ ngộ độc.

'Vua các loại rau thơm' bán rẻ như cho ở chợ Việt, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan, chế biến thành nhiều món ngon

'Vua các loại rau thơm' bán rẻ như cho ở chợ Việt, hỗ trợ tiêu hóa và giải độc gan, chế biến thành nhiều món ngon

Ăn - 19 giờ trước

GĐXH - Dinh dưỡng từ loại rau này hỗ trợ chức năng gan bằng cách thúc đẩy sản sinh các enzyme giải độc, giúp cơ thể loại bỏ các độc tố tích tụ từ thực phẩm bẩn hoặc rượu bia.

Cách làm gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo thơm ngon

Cách làm gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo thơm ngon

Ăn - 19 giờ trước

Gỏi sứa ngâm mắm nhĩ trộn cà pháo là sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn sần sật của sứa, cà pháo cùng hương mắm nhĩ đậm đà và các loại rau thơm dân dã.

Loại quả hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư, nấu chín ngon ngọt lại bổ đủ đường

Loại quả hỗ trợ thải độc gan và phòng ung thư, nấu chín ngon ngọt lại bổ đủ đường

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Loại quả này giúp tăng cường chức năng gan và hỗ trợ thải độc gan, phòng chống ung thư.

Loại thịt 'bổ hơn sâm' không chỉ làm nhiều món ngon còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đặc sản Nghệ An

Loại thịt 'bổ hơn sâm' không chỉ làm nhiều món ngon còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, đặc sản Nghệ An

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt lươn Nghệ An không chỉ là món ăn ngon mà còn là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Khám phá những món ngon và lợi ích sức khỏe từ thịt lươn, giúp bổ não, tốt cho tim mạch.

Cần lưu ý: Bạn đang sử dụng "Pate Cột đèn Hải Phòng" hay “Pate Chợ Cột Đèn”?

Cần lưu ý: Bạn đang sử dụng "Pate Cột đèn Hải Phòng" hay “Pate Chợ Cột Đèn”?

Ăn - 1 ngày trước

Người tiêu dùng cần phải chú ý điều này.

Những món ăn nguy hiểm có thể gây ngộ độc bạn cần biết

Những món ăn nguy hiểm có thể gây ngộ độc bạn cần biết

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ít người biết rằng, những thức ăn, thực phẩm hàng ngày có thể vô tình gây ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách. Dưới đây là những thực phẩm dễ gây ngộ độc mà chúng ta cần tránh xa.

Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống

Ba bộ phận rất quý trên cơ thể lợn tốt như nhân sâm, tổ yến, chế biến theo cách này ăn giúp cơ thể tràn đầy sức sống

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt lợn là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt sử dụng chế biến trong các bữa ăn thường ngày. Khi đi chợ thấy 3 bộ phận này bạn đừng nên bỏ qua, vì nó rất tốt cho sức khỏe.

Top