Những món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông ở Hà Nội

Cùng chúng tôi điểm danh các món lẩu ngon nhất định phải thử trong mùa đông tại Hà Nội:

Lẩu ếch măng cay

Đứng đầu danh sách các món lẩu nhất định phải thử vào màu đông ở Hà Nội đó chính là lẩu ếch. Lẩu ếch gây cuốn hút thực khách ngay từ mùi hương. Thịt ếch đã được ướp đậm đà, thịt chắc, mềm hòa nhúng vào nước lẩu măng cay, tạo hương vị không thể nào quên.

Lẩu ếch măng cay được bán ở hầu hết các quận ở Hà Nội.

Lẩu bò nhúng giấm

Lẩu bò nhúng giấm không phải là loại lẩu “lâu đời” tại Hà Nội. Nó chỉ mới xuất hiện tại Hà Nội trong thời gian gần đây nhưng lại cực kỳ được người dân Hà Thành ưa chuộng.

Lẩu bò nhúng dấm được rất nhiều người ưa chuộng bởi vị thơm ngon của nó. Điều đặc biệt thịt bò được ướp với giấm, nước dùng còn được cho thêm sả, hành tây, vài lát dứa làm cho nồi lẩu trở nên thơm ngon, đậm đà lạ thường.

Thưởng thức món lẩu bò nhúng giấm chua, ngọt vừa phải trong tiết trời đông sẽ không thể thiếu nước chấm hay bánh tráng. Ăn lẩu bò nhúng giấm cùng gia đình, bạn bè một ngày mưa thì không gì tuyệt hơn.

Lẩu gà nấm

Lẩu gà nấm được xem là một trong những loại lẩu khá phổ biến và được ưa chuộng bậc nhất tại Hà Nội. Đây là món ăn quen thuộc không chỉ của người dân Hà Thành mà những du khách khi đến đây cũng nên thử qua một lần.

Lẩu gà Hà Nội với những miếng gà chắc thịt, thơm thoang thoảng vị gà tươi không phải được nấu cùng với nước, mà được xếp gọn gàng trên đĩa đặt trên bàn ăn. Điều này cho phép thực khách có thể dễ dàng thêm giảm thịt gà phù hợp với số lượng người ăn. Một phần lẩu hoàn chỉnh được bày lên bàn ăn gồm có thịt gà, nước dùng, rau muống, rau thơm, rau ngải cứu, miến, nấm.

Lẩu ốc

Khác với lẩu bò nhúng giấm, lẩu ốc lại là món ăn lâu đời tại Hà Nội. Lẩu ốc cuốn hút thực khách bởi vị thơm của ốc và cảm giác giòn dai khi nhai một miếng ốc. Bên cạnh ốc, món lẩu còn kèm theo đậu phụ rán vàng, sủi cảo và chuối. Ăn kèm các loại rau như hoa chuối thái nhỏ, tía tô, bún,…

Lẩu riêu cua bắp bò

Đây là món lẩu được gọi bằng cái tên ưu ái: “Lẩu của những người sành ăn”. Một nồi lẩu riêu cua bắp bò chất lượng khiến ai cũng phải gật gù tấm tắc khen ngon.

Nước dùng được làm từ cốt cua đồng ngọt đậm vị, thêm một chút vị chua của giấm. Bò nhúng lẩu phải là bắp bò mới ngon, bắp rùa là phần bắp ngon nhất của con bò, phần bắp rùa rất nhỏ, nằm giữa lõi bắp đùi to ở chân sau.

Lẩu Thái hải sản

Lẩu Thái nổi tiếng là một trong những món ăn nổi tiếng ở xứ sở chùa vàng Thái Lan. Là một món ăn nóng với hương vị chủ đạo là chua cay và mùi thơm đặc trưng từ riềng, sả,…

Lẩu Thái hải sản luôn là món ăn có khả năng “khuấy động” vị giác với hương vị chua cay đậm đà ăn cùng với các loại hải sản tươi ngon càng tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn. Thành phần của lẩu gồm các loại hải sản như ngao, mực, tôm, cá…

Cuối tuần muốn 'yêu' nồng cháy, vợ hãy làm cho chồng ăn những món rất ngon này

GĐXH - Các bà vợ nên biết đến các thực phẩm giúp cải thiện khả năng sinh lý này và bổ sung vào bữa ăn gia đình. Chị em là đối tác hưởng lợi hoặc bất lợi từ khả năng sinh lý tốt hay yếu sinh lý của các đức ông chồng. Thế nên, trách nhiệm phòng ngừa và cải thiện sẽ là của cả hai bạn.

Các món ăn ngon này cực tốt cho sức khỏe người cao tuổi và cả gia đình, nên nấu thường xuyên

GĐXH - Những món ăn này không chỉ là thực đơn cho người cao tuổi, mà các bạn còn có thể nấu chúng để ăn cả gia đình đều tốt cho tất cả các thành viên trong nhà.

Làm bánh theo cách dưới đây, nguyên liệu chính chỉ cần sữa đặc, bột bắp mà thơm ngon hết ý cho dịp Noel, năm mới

GĐXH – Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm và mua đâu cũng có, cách làm bánh sữa ngon dưới đây xứng đáng để các bạn lưu ngay và bắt tay vào làm ngay để ăn và chiêu đãi mọi người nhé.

10 loại trái cây và rau củ tươi ngon nhất vào mùa đông, giàu chất chống oxy hóa, vitamin giúp đẹp da, ngừa lão hóa rất tốt

GĐXH - Bạn rất nên ăn nhiều loại trái cây và rau quả này vào mùa đông vì chúng tươi ngon nhất khi mùa đông đến. Hơn nữa, chúng rất tốt cho sức khỏe và làn da của bạn.