Những món ngon từ rau muống dễ chế biến
Rau muống là loại rau quen thuộc, phổ biến ở Việt Nam, loại rau này được sử dụng trong nhiều mon ăn ngon, hấp dẫn.
Gỏi rau muống
Rau muống có độ giòn nên rất thích hợp để trộn gỏi. Bạn chỉ cần chẻ nhỏ rau muống rồi ngâm vào nước muối. Sau đó lấy rau muống ra trộn với một chút nước mắm, chanh, đường, ớt, hành phi, đậu phộng rang. Như vậy, bạn đã có một đĩa gỏi rau muống thơm ngon. Bạn có thể trộn gỏi rau muống với thịt ba chỉ, tôm, thịt bò, thịt gà, tép đồng...
Gỏi rau muống là món ăn ngon, bổ dưỡng. (Ảnh: B.L)
Canh rau muống
Canh rau muống chắc chắn là một món ăn vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm gia đình Việt Nam, bạn có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác cũng đều có thể cho ra món canh rau muống hảo hạng. Điển hình như canh rau muống vắt chanh tươi đơn thuần hoặc canh rau muống nấu sấu, nấu cà chua, nấu tôm, nấu hến...
Bạn có thể ăn canh rau muống kết hợp với cà pháo, mắm tôm. Món ăn này vô cùng đơn giản nhưng cực kỳ hao cơm.
Canh rau muống có rất nhiều cách nấu ngon. (Ảnh: T.H)
Rau muống xào
Rau muống xào cũng là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của nhiều người vì nguyên liệu rẻ và cách chế biến đơn giản, không mất quá nhiều thời gian.
Bên cạnh đó cũng có rất nhiều cách thực hiện món rau muống xào khác nhau để làm đa dạng khẩu vị. Điển hình như rau muống có thể xào với thịt heo, thịt bò, hải hản… Hương vị của những món ăn này lúc nào cũng hấp dẫn, thơm ngon.
Rau muống xào tỏi, đơn giản nhưng rất ngon. (Ảnh: B.L)
Rau muống ngâm chua ngọt
Rau muống ngâm chua ngọt sẽ là một gợi ý rất tuyệt cho bữa ăn của gia đình bạn sắp tới đấy. Rau muống khi ngâm vẫn sẽ giữ lại độ giòn, ngon cùng vị chua ngọt cực kỳ kích thích vị giác. Bên cạnh đó, màu sắc của rau muống ngâm chua ngọt cũng vô cùng bắt mắt. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc dùng như một món đồ chua ăn kèm.
Rau muống ngâm chua ngọt là món ăn ngon, giòn. (Ảnh: T.H)
Làm rau nhúng các loại lẩu
Rau muống cũng là một loại rau nhúng lẩu không thể thiếu vì dễ mua, giá thành hợp lý. Rau muống có thể kết hợp với nhiều loại lẩu khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt là lẩu cá, lẩu gà. Lẩu có rau muống sẽ làm cho món ăn thêm xanh và chuẩn vị.
Rau muống ăn cùng lẩu vịt rất ngon. (Ảnh: Flyfood)
Rằm tháng Giêng 2026: Nhất định không để mâm cúng thiếu món 'giữ vía' này
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - “Cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng” – câu nói quen thuộc của người xưa cho thấy tầm quan trọng đặc biệt của ngày 15 tháng 1 âm lịch. Năm 2026, Rằm tháng Giêng (Tết Nguyên Tiêu) tiếp tục là dịp nhiều gia đình chuẩn bị mâm cúng tươm tất để cầu an, cầu tài và mong một năm hanh thông.
Vì sao người Nhật ăn cá sống mà không sợ nhiễm khuẩn?
Ăn - 6 giờ trướcNhiều người sợ hãi khi lần đầu thưởng thức sashimi; tự hỏi tại sao người Nhật kỹ tính và thận trọng về vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng lại thường xuyên ăn cá sống.
Ăn chay đầu năm và món chay may mắn trong văn hóa Việt
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày đầu năm, việc lựa chọn món chay may mắn được xem như cách gửi gắm mong cầu về sự thuận lợi, an yên và hanh thông cho cả năm phía trước.
Hai lần vào bếp của Huỳnh Thanh Tuyền gây chú ý
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Sau gần 20 năm rời showbiz chăm lo cho tổ ấm nhỏ, thi thoảng Huỳnh Thanh Tuyền chia sẻ những kinh nghiệm nấu nướng trên trang cá nhân.
10 cách 'hô biến' gà luộc thành món mới hấp dẫn
Ăn - 14 giờ trướcGà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng “dư gà”. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Cách làm gỏi gà xé phay giải cứu gà sau Tết
Ăn - 1 ngày trướcTận dụng gà cúng còn dư sau Tết, món gỏi gà xé phay chua ngọt, giòn thơm sẽ giúp chống ngán hiệu quả và làm mới mâm cơm gia đình ngày đầu năm
Món lẩu cháo bánh chưng ngon 'đỉnh nóc' giúp 'giải cứu' bánh chưng sau Tết
Ăn - 1 ngày trướcSau Tết, bánh chưng cứng đơ khó ăn đừng vội bỏ, hãy thử ngay món lẩu cháo bánh chưng thơm béo, tận dụng đồ thừa mà ngon “đỉnh nóc”.
Một món ăn luôn 'cháy hàng' vào ngày vía Thần Tài, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Chỉ với một vài nguyên liệu, bạn đã có thể chế biến món ăn này vào ngày vía Thần Tài để lấy may.
Bã chè dùng xong đừng vội vứt đi: Tuyệt chiêu kho sườn xém cạnh 'đỉnh của chóp' vét sạch nồi cơm gia đình
Ăn - 2 ngày trướcChỉ thêm một nắm bã chè vào nồi sườn kho quen thuộc, chị em nhàn tênh có ngay món ngon "thần thánh" đánh bay nẻo ngấy, đưa cơm ngày mưa lất phất.
Những món 12 con giáp nên ăn ngày Rằm tháng Giêng, càng ăn càng đỏ
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Mỗi con giáp có một món ăn riêng giúp rước tài đón may trong ngày Rằm đầu tiên của năm mới. Hầu hết các món ăn này vẫn mang đậm dư âm của ngày Tết nhưng lại chứa đựng ý nghĩa tâm linh khác biệt.
Món ăn gần 1 triệu/ký khiến Hòa Minzy nức nở khen ngon
Ẩm thực 360GĐXH - Hòa Minzy tấm tắc khen khi ăn món này. Đây cũng là món quen thuộc với nhiều tín đồ ẩm thực.
