Tags:
Những thực phẩm đại kỵ với cần tây, nhiều người không biết vẫn làm hoặc mua uống ngon lành
GiadinhNet - Do có nhiều dược tính, nên cần tây không phải là loại rau có thể sử dụng một cách tùy tiện vì có nhiều thực phẩm "kỵ" với nó.
Nước ép cần tây hay bất kỳ loại nước ép nào đều sẽ bị thất thoát chất dinh dưỡng khi bạn để quá lâu. Do thành phần của rau quả sẽ bị phá vỡ các chất dinh dưỡng, nước ép thường dễ bị oxy hóa nhanh hơn các loại rau củ quả khi chúng ở dạng nguyên quả.
Vì vậy, kể cả bảo quản trong tủ lạnh, tốt nhất bạn cũng chỉ nên sử dụng trong 24 giờ.
Thời điểm uống nước ép cần tây tốt nhất là vào buổi sáng, sau khi vừa ngủ dậy và trước bữa ăn sáng 30 phút. Đây là thời điểm giúp quá trình tiêu hóa của bạn được đẩy mạnh, ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy hơi, trào ngược dạ dày, nổi mụn trứng cá,…
Ngoài ra, để có thể phát huy hết những công dụng của cần tây với sức khỏe cần lưu ý tránh kết hợp với những thực phẩm sau:
Dưa chuột
Không nên ép chung dưa chuột và cần tây. Ảnh minh họa
Cần tây và dưa chuột là món chị em thường ép lấy nước để giảm cân. Tuy nhiên các chuyên gia khuyến cáo không nên kết hợp 2 thực phẩm này cùng nhau, vì rau cần này chứa một lượng lớn vitamin C, trong khi đó dưa chuột lại có một loại enzyme phân giải vitamin C. Nếu kết hợp cùng nhau, dinh dưỡng của 2 loại rau này sẽ bị hạ thấp một cách đáng kể.
Nghê, sò và hàu biển
Ảnh minh họa
Cần tây được khuyến cáo không nên ăn cùng các loại nghêu, sò và hàu. Các loại hải sản này có chứa chất phân giải vitamin B1, khiến hàm lượng vitamin này trong rau bị phá hỏng và cản trở cơ thể trong việc hấp thu kẽm.
Hơn nữa, 2 loại này đêu có tính hàn, nếu kết hợp cùng nhau sẽ làm tổn thương dương khí trong cơ thể, gây nguy hại nghiêm trọng đối với sức khỏe.
Thịt thỏ
Ảnh minh họa
Theo các chuyên gia, thịt thỏ ăn nếu ăn cùng cần tây không những không có hiệu quả làm đẹp, mà còn dẫn đến tình trạng rụng tóc, gây mất thẩm mĩ.
Thịt ba ba
Ảnh minh họa
Mặc dù chưa có công trình nghiên cứu nào chứng minh rau cần tây không thể ăn cùng thịt ba ba, nhưng tại Trung Quốc đã ghi nhận hàng loạt trường hợp bị ngộ độc thực phẩm dạng nhẹ khi ăn cùng lúc 2 thực phẩm này.
Ngoài ra, cần tây kết hợp cùng dấm lại gây hại cho răng, "song hành" với cá sẽ làm mất nước và ăn cùng đậu tương cũng gây cản trở cho cơ thể trong quá trình hấp thu sắt.
M.H (th)
Bình luận
Ý kiến của bạn
Vắc xin phòng viêm phổi, viêm màng não do 20 type phế cầu và não mô cầu mở rộng tiêm cho trẻ từ 6 tuần tuổi
Sống khỏe - 57 phút trướcVắc xin phế cầu 20 của Pfizer (Mỹ) và não mô cầu ACYW-TT của Sanofi (Pháp) vừa được mở rộng chỉ định tiêm cho trẻ từ 6 tuần tuổi, giúp bảo vệ trẻ em sớm trước 2 loại vi khuẩn gây nhiều biến chứng viêm phổi, viêm màng não, nhiễm khuẩn huyết.
Loại rau mùa đông quen thuộc của người Việt: Bất ngờ công dụng ngừa cảm cúm, hạ mỡ máu hiệu quả
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Lá mùi tàu xuất hiện ở rất nhiều bài thuốc dân gian điều trị nhiều chứng bệnh. Tuy nhiên, người bệnh nên tham khảo kỹ để tránh những rủi ro không may có thể xảy ra.
Ăn kiêng không có nghĩa là nhịn ăn - dưới đây là bí quyết giữ dáng không cực thân
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Giảm cân không phải là cuộc đua vội vàng mà là hành trình yêu bản thân – kéo dài từng ngày một. Thay vì lao vào chế độ kiêng khem khắc nghiệt, bài viết này sẽ bật mí những nguyên tắc ăn uống thông minh, dễ áp dụng và giúp bạn giữ dáng bền vững mà vẫn ăn ngon, sống khỏe. Hãy cùng khám phá để xây dựng phong cách sống đẹp – nhẹ nhàng – dài lâu nhé!
Củ sen được ví như 'nhân sâm' giá rẻ, bổ hơn cả thịt cá
Sống khỏe - 4 giờ trướcCủ sen được xem là “nhân sâm đất” giá rẻ, bổ dưỡng toàn diện cho sức khỏe gồm tăng đề kháng, đẹp da, khỏe tim, ngủ ngon, tiêu hóa tốt.
Loại lá mọc đầy vườn, đun lên uống giúp giảm cân, kiểm soát đường huyết an toàn và hiệu quả
Bệnh thường gặp - 5 giờ trướcGĐXH - Hoạt chất có trong nước lá ổi có công dụng chống oxy hóa mạnh, kháng khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, chống tiêu chảy, giảm cân, hạ đường huyết... Tuy nhiên, không phải ai cũng nên áp dụng.
Ăn gì để da căng bóng, mịn màng không nếp nhăn? Đây là 'chân ái' giúp bạn trẻ mãi không cần filter
Sống khỏe - 14 giờ trướcGĐXH - Làn da bắt đầu có dấu vết tuổi tác? Trước khi tìm đến kem đắt tiền hay spa, hãy thử nhìn lại thực đơn hằng ngày của bạn. Có những dưỡng chất tự nhiên vừa giúp tổng hợp collagen, vừa chống oxy hóa – và chỉ cần thêm vào thực đơn làn da bạn có thể trẻ hơn mỗi ngày. Bài viết này sẽ 'bật mí' lựa chọn thông minh giúp bạn "ngược tuổi" một cách an toàn và tự nhiên.
Người đàn ông 46 tuổi ở Thái Nguyên bất ngờ suy gan, suy thận sau mưa lũ từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua
Bệnh thường gặp - 22 giờ trướcGĐXH - Sau những ngày tiếp xúc với nước lũ và bùn đất, người bệnh phát hiện suy gan, suy thận từ dấu hiệu sốt cao, đau mỏi cơ, vàng da tăng dần, buồn nôn và tiểu ít.
Người đàn ông phát hiện ung thư từ 1 dấu hiệu về đêm
Sống khỏe - 1 ngày trướcÔng H. thường xuyên tiểu đêm, có thời điểm thức trắng để vào nhà vệ sinh. Khi đến khám, ông được bác sĩ chẩn đoán ung thư tuyến tiền liệt.
Ăn kiêng hoài mà không giảm cân: Hóa ra thủ phạm nằm ở chính thói quen mà ít ai ngờ đến
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Giảm cân không chỉ là chuyện nhịn ăn hay tập nặng. Nếu bạn đã thử đủ mọi chế độ ăn mà cân vẫn không xuống, có thể cơ thể đang phản kháng vì bạn bỏ qua những yếu tố quan trọng như giấc ngủ, căng thẳng hay nhịp sinh học.
Ho kéo dài, bé 14 tuổi ở TP.HCM đi khám bất ngờ phát hiện bệnh lý nguy hiểm
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Bé gái phát hiện u trung thất hiếm gặp có biểu hiện thường xuyên bị khó thở, đau ngực, ho kéo dài, nuốt vướng, đã điều trị nhiều nơi nhưng không hiệu quả.
Cách pha nước gừng uống vào buổi sáng tốt nhất: Giúp ổn định đường huyết, giảm đau nửa đầu và ngừa cảm lạnh hiệu quả
Sống khỏeGĐXH - Uống một cốc nước gừng ấm giúp đánh thức hệ tiêu hóa, làm ấm bụng, tăng cường năng lượng và giảm đau hiệu quả...
