Nơi chứa ổ vi khuẩn hàng ngày tiếp xúc, làm sao để làm sạch?
Khi được hỏi "Đâu là nơi bẩn nhất trong gia đình?", hầu hết đều nói bệ toilet, nhưng nghiên cứu chỉ ra chính là miếng bọt biển, giẻ rửa bát.
Trong nghiên cứu công bố năm 1998 của tiến sĩ Chuck Gerba, giáo sư vi sinh tại Đại học Arizona (Mỹ) phát hiện trung bình trên bệ toilet chứa 50 vi khuẩn trên mỗi inch vuông (2,45 cm2) nhưng miếng bọt biển nhà bếp thông thường có khoảng 10 triệu vi khuẩn trên mỗi inch vuông.
"Miếng bọt biển nhà bếp ẩm ướt là thiên đường của vi khuẩn ", Garba nói. Ngoài vi khuẩn coliform, Gerba còn phát hiện 15% miếng bọt biển trong một nghiên cứu ngẫu nhiên có vi khuẩn Salmonella.

Các chuyên gia khuyên nên sử dụng xen kẽ hai miếng bọt biển để vệ sinh hơn. Ảnh:
Một nghiên cứu năm 2017 được công bố trên Scientific Reports cũng phát hiện tương tự. Phần lớn vi khuẩn trong bọt biển là Gammaproteobacteria và cả những vi khuẩn gây bệnh như E. coli và Salmonella. Nồng độ E. coli trong miếng bọt biển nhà bếp cao thứ hai trong môi trường dân cư, chỉ sau đường ống thoát nước.
Theo các chuyên gia, mặc dù cơ thể con người có hệ thống miễn dịch để chống lại những vi khuẩn này, việc vệ sinh đồ dùng nhà bếp vẫn rất cần thiết để giảm thiểu sự phát triển của chúng và bảo vệ sức khỏe.
Cách làm sạch nào phù hợp?
Nhiều người nghĩ cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao một đến hai phút. Tuy nhiên để tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc ẩn nấp cần nhiều thời gian hơn, đến độ miếng bọt biển có thể bốc cháy. Bởi vậy, làm sạch trong lò vi sóng không hiệu quả.
Nhiều gia đình làm sạch miếng bọt biển cùng với chu trình rửa bát. Nhiệt cộng chất tẩy rửa trong máy đủ khả năng tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc.
Tuy nhiên, nếu bạn không có máy rửa chén, hãy ngâm miếng bọt biển hàng ngày vào dung dịch khử trùng kháng khuẩn ít nhất trong 10 phút hoặc để qua đêm. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), có thể sử dụng một thìa cà phê thuốc tẩy clo dạng lỏng trên một lít nước sạch để vệ sinh tất cả các bề mặt nhà bếp như thớt, mặt bàn, kệ tủ lạnh và bọt biển.
Các chuyên gia khuyên nên sử dụng ít nhất hai miếng bọt biển. Sau mỗi lần sử dụng, để khô tự nhiên và chỉ sử dụng lại khi đã khô hoàn toàn, vì vi sinh vật lấy chất dinh dưỡng và phát triển mạnh trong môi trường ẩm ướt.
Tốt hơn nữa, nên rửa bát bằng vải cotton, lưới, khăn sợi nhỏ để cho vào máy giặt sau mỗi lần sử dụng. Và hãy lau bồn bếp bằng giẻ khác, thay vì giẻ rửa bát.

Mẹo làm sạch đáy chảo đen sì một cách nhẹ nhàng
Mẹo vặt - 5 ngày trướcThay vì dùng sức chà mạnh khiến tay mỏi nhừ mà vẫn không sạch, bạn hãy áp dụng các mẹo làm sạch đáy chảo đen sì một cách nhẹ nhàng mà hiệu quả.

Những vị trí cần làm sạch không được bỏ sót khi dọn dẹp nhà vệ sinh
Ở - 1 tuần trướcGĐXH - Nhà vệ sinh và nhà tắm dễ phát sinh nhiều mùi khó chịu do độ ẩm cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lưu ý một số vị trí trong quá trình dọn dẹp nhà vệ sinh.

Làm sao để các thí sinh không bị kiệt sức khi học bài nhiều?
Giáo dục - 1 tháng trướcGĐXH - Thời gian thi cần tập trung học nhiều, đặc biệt là thi đại học và thi chuyển cấp. Có nhiều bạn còn học cả đêm, ít ngủ, ăn uống không đầy đủ... đây là nguyên nhân dẫn đến kiệt sức. Cùng tìm hiểu thêm nguyên nhân và cách khắc phục trong bài viết sau.

Cách sắp xếp đồ dùng nhà bếp gọn gàng, đẹp mắt, tiện nghi để tạo cảm hứng nấu nướng
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Căn bếp vừa là nơi giữ lửa của gia đình vừa là nơi các chị em nội trợ có thể thỏa thích với niềm đam mê ẩm thực của mình. Vì thế, nó rất cần được sắp xếp một cách gọn gàng và tiện nghi để tạo cảm hứng nấu nướng.

Cách tẩy thuốc nhuộm tóc dính trên quần áo cực sạch chỉ trong nốt nhạc
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Thuốc nhuộm dính vào áo được xem là vết bẩn khó loại bỏ nhất và có thể gây hỏng quần áo nếu như bạn không thực hiện đúng cách. Bài viết sau sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách tẩy thuốc nhuộm tóc dính trên quần áo cực sạch.

Đây là lý do vì sao cần phải vệ sinh tủ lạnh định kỳ để vừa đảm bảo sức khỏe và tuổi thọ của tủ
Mẹo vặt - 1 tháng trướcGĐXH - Vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ, gọn gàng, khử khuẩn hiệu quả là việc cần phải được thực hiện thường xuyên và định kỳ. Vì tủ lạnh là nơi bảo quản và dự trữ thực phẩm ăn uống cho gia đình, nó cần phải sạch.

Các món ăn hàng ngày với cà rốt đưa cơm, dễ làm
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng tốt cho cơ thể. Cà rốt không những được chế biến thành những loại thức uống bổ dưỡng mà còn tạo nên các món ăn đa dạng, thơm ngon.

Cách cực dễ làm sạch cặn bẩn ở vòi sen, vòi sen sạch bóng như mới
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Vòi sen là dụng cụ cung cấp và điều chỉnh dòng nước trong phòng tắm. Vì dùng trong môi trường ẩm ướt nên lâu ngày vòi sen sẽ tích tụ cặn bẩn (cặn canxi), nếu không vệ sinh sẽ dẫn đến hư hỏng.

Các lợi ích tuyệt vời khi tắm bằng vòi hoa sen không phải ai cũng biết
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Vòi hoa sen mang lại cảm giác thư giãn, đồng thời có thể dễ dàng kích thích các huyệt đạo giúp tăng cường sức khỏe tốt hơn trong quá trình tắm hằng ngày của bạn. Cùng tìm hiểu các tiện ích trên vòi sen qua bài viết sau.

Bật mí mẹo hay làm sạch gương bị mốc đơn giản, dễ làm mà hiệu quả tại nhà
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Sau một thời gian sử dụng, gương bị ố, mờ, mốc là điều khó tránh khỏi. Nguyên nhân do ẩm thấp, phòng kín... Bài viết sau đây sẽ tổng hợp cho bạn bí quyết làm sạch gương bị mốc nhanh chóng mà đơn giản.

Cách cực dễ làm sạch cặn bẩn ở vòi sen, vòi sen sạch bóng như mới
ỞGĐXH - Vòi sen là dụng cụ cung cấp và điều chỉnh dòng nước trong phòng tắm. Vì dùng trong môi trường ẩm ướt nên lâu ngày vòi sen sẽ tích tụ cặn bẩn (cặn canxi), nếu không vệ sinh sẽ dẫn đến hư hỏng.