Nộm gà xé phay dịu mát cho ngày nắng lên
Thịt ức gà vốn không phải là món khoái khẩu của nhà mình, nhưng khi dùng làm món nộm này thì ai cũng thích, ăn chỉ sợ no chứ không thấy chán!
 |
250g thịt ức gà
½ củ hành tây to (hoặc 1 củ nhỏ)
½ củ cà rốt
1 chút lạc rang
Rau mùi, húng
Nước mắm, chanh, đường
 |
Bước 1:
Hành tây bóc vỏ, thái miếng mỏng, dài.
Ngâm hành tây với nước muối loãng cho bớt vị hăng.
Trụng hành tây qua nước sôi đến khi hành vừa chín tới, chuyển sang màu trong thì nhanh tay vớt ra, để ráo nước.
Bước 2:
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo mỏng.
Bước 3:
Thịt gà luộc chín tới, xé sợi dọc thớ. Miếng thịt nên xé sao cho có kích thước tương đương với hành tây, và rốt để đảm bảo sự cân bằng.
Bước 4:
Rang lạc cho thơm vàng.
Bước 5:
Pha nước gia vị gồm 4 thìa đường, 4 thìa nước chanh và 4 thìa nước mắm.
Bước 6:
Trộn tất cả nguyên liệu vào bát tô, rưới nước gia vị ở bước 5 rồi để một lúc cho gia vị ngấm đều là dùng được rồi.
Thịt ức gà vốn không phải là món khoái khẩu của nhà mình, nhưng khi dùng làm món nộm này thì ai cũng thích, ăn chỉ sợ no chứ không thấy chán; chính bởi vậy sau mỗi lần nhà có tiệc, món gà luộc bị thừa lại phần ức thì ngày hôm sau thế nào mình cũng làm món nộm gà xé phay để "giải quyết" nốt.
 |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!
Chia sẻ video sai sự thật do tổ chức phản động đăng tải, người phụ nữ bị công an triệu tập
Xã hội - 5 giờ trướcGĐXH - Tại cơ quan công an, bà N. thừa nhận, do nhận thức còn hạn chế, thiếu hiểu biết, không tìm hiểu kỹ nội dung trước nên đã chia sẻ video có nội dung xấu độc, sai sự thật từ trang Facebook của tổ chức phản động đăng tải.
5 người chết, 3 người mất tích, gần 32 nghìn ngôi nhà bị hư hại do bão số 5
Xã hội - 6 giờ trướcBão số 5 và mưa lũ gây thiệt hại nặng nề tại nhiều địa phương, làm 5 người chết, 3 người mất tích, 47 người bị thương; gần 32 nghìn ngôi nhà bị hư hại, hàng chục nghìn ha lúa, hoa màu, thủy sản bị ngập, thiệt hại.
Chồng ngoại tình, tậu nhà và xe cho ‘tiểu tam’: Vợ có quyền đòi lại?
Chuyện vợ chồng - 7 giờ trướcNếu vợ hoặc chồng dùng tài sản chung mua nhà, xe cho ‘người thứ ba’, người bị phản bội có thể đòi lại không? Khi ly hôn vì ngoại tình, tài sản sẽ chia thế nào?
Chết trong 2 phút trên Sao Thủy, tan chảy trên Sao Kim: Khám phá sự thật rùng rợn về 'tour du lịch' 8 hành tinh và cái kết kinh hoàng!
Chuyện đó đây - 7 giờ trướcDu lịch tới các hành tinh trong Hệ Mặt Trời có thể là điều mơ ước đối với nhiều người, tuy nhiên thực tế lại vô cùng khác biệt so với tưởng tượng.
Diệp Lâm Anh đón sinh nhật bên bạn trai kém 11 tuổi
Giải trí - 7 giờ trướcGĐXH - Ca sĩ Diệp Lâm Anh vừa tổ chức sinh nhật cùng bạn bè thân thiết. Tại buổi tiệc, cô gây chú ý khi sánh đôi cùng bạn trai kém 11 tuổi.
Chiến sĩ A80 'thả tim', vẫy tay chào người dân chờ xem sơ duyệt diễu binh
Xã hội - 8 giờ trướcTrên đường đến điểm tập kết chuẩn bị sơ duyệt A80, các chiến sĩ tươi cười, "thả tim" và giao lưu cùng người dân, mang lại hình ảnh vừa hào hùng vừa gần gũi.
Xe pháo, tên lửa tiến vào trung tâm Hà Nội trước giờ sơ duyệt diễu binh A80
Xã hội - 8 giờ trướcChiều 27/8, từng đoàn xe pháo, tên lửa, UAV của Quân đội cùng xe đặc chủng Công an tiến vào trung tâm Hà Nội, sẵn sàng cho buổi sơ duyệt diễu binh 80 năm Quốc khánh.
Nỗi kinh sợ của chàng trai 19 tuổi bị bạn gái 17 tuổi bán vào đường dây lừa đảo
Gia đình - 8 giờ trướcTin tưởng bạn gái, cùng dọn về sống chung rồi đi du lịch nước ngoài, chàng trai 19 tuổi không ngờ bị chính người yêu bán vào tổ chức lừa đảo với giá 100.000 NDT (hơn 360 triệu đồng).
Cháy cầu tại hồ Xuân Hương ở Đà Lạt nghi do đốt vàng mã
Xã hội - 8 giờ trướcLửa bùng lên dữ dội làm cháy cầu chữ Y tại khu vực hồ Xuân Hương ở Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng), nghi do người dân đốt vàng mã cúng cô hồn.
Chấp thuận nhà đầu tư dự án metro 65.000 tỷ kéo dài đến sân bay Long Thành
Xã hội - 8 giờ trướcChấp thuận nhà đầu tư dự án metro 65.000 tỷ đồng, nối Bến Thành - Suối Tiên với tỉnh Đồng Nai và kéo dài tới sân bay Long Thành, kỳ vọng thúc đẩy liên kết vùng.
Muốn làm hộ chiếu online (passport online) 2025 được trả tại nhà, người dân chỉ cần thực hiện các bước đơn giản này
Đời sốngGĐXH - Thủ tục làm hộ chiếu online (passport online) được thực hiện trực tuyến trên Cổng dịch vụ công của Bộ Công An. Để quy trình làm thủ tục thuận lợi, người dân cần thực hiện những gì?
