Phân biệt trứng cũ, mới

| Ăn

GiadinhNet - Con gái tôi mới sinh con, tôi muốn mua trứng gà cho cháu ăn nhưng không biết phân biệt trứng mới đẻ hay là trứng cũ.

Liệu có cách nào để nhận diện trứng mới hay không?
 
Chu Thị Hương (Hà Nội)
 
Bạn có thể kiểm tra trứng mới đẻ trong ngày hay trứng đã cũ bằng cách thả trứng vào dung dịch nước muối 10% (có thể đựng nước muối trong một ca nước nhỏ mang theo ra chợ). Cách nhận biết như sau:
 
- Trứng mới đẻ trong ngày: Nếu trứng chìm ngay xuống đáy khi thả vào dung dịch nước muối 10%.
 
- Trứng đẻ từ 3-5 ngày: Nếu trứng lơ lửng trong dung dịch nước muối 10%.
 
- Trứng đẻ quá 5 ngày: Nếu trứng nổi trên mặt dung dịch nước thử.
 
Chuyên gia tư vấn Kim Mai
baoin
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Nên ăn hay bỏ đầu tôm?

Nên ăn hay bỏ đầu tôm?

Ăn -

GĐXH - Đầu tôm có hương vị đậm đà nhưng cũng là phần cần lưu ý về an toàn thực phẩm. Ăn hay bỏ không phải câu hỏi có đáp án tuyệt đối, quan trọng là nguồn gốc tôm và cách sử dụng.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.