Hà Nội
23°C / 22-25°C

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn

Thứ ba, 08:01 01/07/2025 | Ăn

GĐXH – Vải chính vụ đang bán đầy thị trường với mức giá siêu rẻ. Các chị em rỉ tai nhau tranh thủ làm món ngon với quả vải cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ nàyTranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

GĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Cuối tháng 6, thị trường hoa quả Việt diễn ra sôi động với nhiều loại quả được bán với mức giá siêu rẻ. Người tiêu dùng có nhiều sự lựa chọn về các loại hoa quả khác như xoài, chôm chôm, dưa hấu, mận…. Tuy nhiên, quả vải được phủ sóng khắp các sạp hoa quả, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Theo khảo sát của PV Chuyên trang Gia đình & Xã hội (Báo Sức khỏe & Đời sống), tùy theo chất lượng mà có giá bán dao động từ 10.000 – 20.000 đồng/kg, tùy loại. Có những nơi chỉ giao bán thậm chí chỉ 8.000 đồng/kg.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn- Ảnh 2.

Vải thiều hiện được bán với giá siêu rẻ.

Ưu điểm của quả vải là ngọt đặc trưng, không quá gắt kết hợp với hương thơm hấp dẫn nên ăn hoài không chán. Nhiều người tiêu dùng đã tranh thủ lựa quả vải giá siêu rẻ để làm các món ngon với quả vải. Chị Thùy Linh đã chia sẻ một món ngon với quả vải dưới đây.

Nộm quả vải trộn tôm

Nguyên liệu làm nộm quả vải trộn tôm

+ 300gr tôm

+ 300gr quả vải

+ 200gr xoài

+ 150gr cà rốt

+ 100gr đậu phộng

+ Các rau gia vị như húng quế, kinh giới, rau thơm, hành

+ Ớt, tỏi, gừng, chanh

+ Gia vị gồm hạt nêm, đường, tương ớt, nước mắm, rượu trắng.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn- Ảnh 3.

Các nguyên liệu chuẩn bị. Ảnh Thùy Linh

Cách làm nộm quả vải trộn tôm

Bước 1: Tôm mua về đem rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp. Sau đó, bạn khứa dọc sống lưng, rút sạch chỉ đất rồi rửa lại lần nữa. Để ráo nước thì bạn đem ướp cùng 1 thìa cà phê hạt nêm.

Bước 2: Xoài, cà rốt rửa sạch bào sợi và ngâm cùng nước đá lạnh. Vải rửa sạch và ngâm nguyên quả cùng nước đá lạnh khoảng 30 phút, sau đó bóc vỏ, tách hạt lấy phần thịt vải.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn- Ảnh 4.

Các nguyên liệu đều được ngâm đá lạnh sẽ giữ độ giòn

Bước 3: Lấy 1 củ tỏi bóc sạch vỏ, 1 quả ớt băm nhuyễn. Các loại rau gia vị đem nhặt, rửa sạch, thái nhỏ. Phần lạc rang bạn đem giã vừa phải.

Bước 4: Bạn chần tôm bằng cách lấy nồi nước lọc thêm vào 1 nhánh gừng thái sợi, 1 củ hành khô thái lát, 1 thìa cà phê rượu trắng. Đun sôi hỗn hợp rồi cho tôm đã ướp vào chần khoảng 2 phút, vớt ra cho vào nước đá lạnh.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn- Ảnh 5.

Bước 5: Pha nước trộn nộm theo cách: 4 thìa canh đường, 2 thìa canh nước cốt chanh, 1/2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh nước lọc và 2 thìa nước mắm khuấy đều. Sau đó, cho phần tỏi ớt đã băm vào.

Bước 6 tiến hành trộn nộm: Bạn vớt xoài và cà rốt ra để ráo rồi cho vào thau trộn nộm cùng phần thịt vải đã bóc vỏ, tôm đã chần, rau thái nhỏ và lạc. Trộn đều rồi từ từ cho phần nước trộn vào, đảo đều tay cho ngấm gia vị. Bạn không nên bóp mạnh vì sẽ làm nhũn rau củ. Trộn đều rồi để 10 phút cho ngấm là có thể thưởng thức được.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn- Ảnh 6.

Các nguyên liệu sau khi đã sơ chế để chuẩn bị tiến hành trộn.

Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn- Ảnh 7.

Món nộm quả vải trộn tôm dễ ăn và bổ dưỡng.


Loại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa hè giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, đem làm 3 món này càng bổ dưỡngLoại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa hè giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, đem làm 3 món này càng bổ dưỡng

GĐXH – Củ sen ngày hè được nhiều người ưa chuộng. Loại củ này vào mùa bán đầy ngoài chợ với giá rẻ. Bạn có thể tận dụng chúng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây vừa giải nhiệt ngày và giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch.

Hà My
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Gia vị dân dã trong bát cháo lại là 'vị thuốc quý' giúp giải độc, tiêu đờm, tăng sức đề kháng

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Một nắm lá tía tô rửa sạch, thái nhỏ rắc vào bát cháo nóng – với người Việt, đó là thói quen quen thuộc mỗi khi cảm sốt.

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là 'bậc thầy' canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương

Ăn - 4 giờ trước

Dưới đây là công thức chi tiết, để bạn có thể dễ dàng cải thiện tình trạng loãng xương trong khi thưởng thức món ăn.

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Tóc Tiên ăn cá kho với loại rau 'khiến nhiều người khóc thét', thực chất là loại thuốc quý, hỗ trợ tiêu mỡ máu

Ăn - 5 giờ trước

GĐXH - Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng.

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Ăn - 7 giờ trước

Ẩm thực không cần cầu kỳ để trở nên đặc biệt – đó là triết lý nấu ăn của Alison Roman, đầu bếp nổi tiếng người Mỹ với những công thức dễ thực hiện nhưng luôn bùng nổ hương vị. Và món gà nướng một nồi với chanh caramel và chà là là minh chứng rõ ràng nhất cho điều đó.

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Dạ dày xào với loại rau này đảm bảo giòn ngon sần sật

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Những buổi tụ tập bạn bè không thể nào thiếu mồi ngon để nhâm nhi trò chuyện. Nếu bạn đang phân vân chưa biết nấu món gì, hãy tham khảo ngay món dạ dày xào rau răm giòn ngon sần sật trong bài viết sau.

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Muốn nấu được cháo cá diếc ngon, mềm ngọt, nhất định phải có loại rau này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Thịt cá diếc mềm ngon, giàu chất dinh dưỡng thường được chế biến thành các món ăn mang hương vị đậm đà, hấp dẫn. Bài viết sau đây chia sẻ với bạn cách làm cháo cá diếc rau răm lạ miệng, thơm ngon.

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Làm chân gà hấp rau răm theo cách sau, chân gà ăn ngon từ đầu đến cuối, không ngán

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Nếu bạn đã quá ngán với chân gà chiên giòn hay chân gà nướng, hôm nay hãy thử làm một món hấp từ chân gà. Cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món ăn thơm ngon cho các buổi nhậu - chân gà hấp rau răm.

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Tranh thủ đang mùa quả mận chín, làm ngay món mận ‘ngon bá cháy’ này

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH – Với vài bước dưới đây bạn có thể tranh thủ đang mùa mận chín để làm món mận ‘ngon bá cháy’ này cho cả nhà thưởng thức.

Gia vị quen thuộc trong bếp Việt lại là 'kẻ thù' của tế bào ung thư – bạn có đang sử dụng đúng cách?

Gia vị quen thuộc trong bếp Việt lại là 'kẻ thù' của tế bào ung thư – bạn có đang sử dụng đúng cách?

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Trong căn bếp Việt, có những loại gia vị tưởng chừng chỉ để tạo mùi, dậy vị cho món ăn thêm hấp dẫn. Nhưng ít ai ngờ, có một gia vị quen mặt lại được khoa học hiện đại xem như “kẻ thù” tự nhiên của tế bào ung thư – vừa rẻ, vừa dễ kiếm, lại thường xuyên có mặt trong mỗi bữa cơm.

Cách làm trứng vịt lộn hấp bia và rau răm thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm trứng vịt lộn hấp bia và rau răm thơm ngon, bổ dưỡng

Ăn - 2 ngày trước

GĐXH - Trứng vịt lộn là một món ăn chứa đầy chất dinh dưỡng cho cơ thể và nhất là giúp bổ não. Trứng lộn có thể chế biến thành nhiều món như các món xào, món hầm hay nấu cháo. Tất cả sẽ có trong bài viết sau.

Top