Tags:
Quán phở miến gà ta chật kín khách từ sáng đến đêm ở Sài Gòn
Từ một xe hủ tiếu gà ven đường, quán phở miến gà Kỳ Đồng (quận 3) giờ đây là địa chỉ thu hút hàng nghìn lượt khách Tây, ta bởi hương vị gà ta dai ngon và màu da gà vàng bắt mắt.
| Tấp nập và vội vã là khung cảnh quen thuộc ở phở miến gà Kỳ Đồng nơi con hẻm nhỏ quận 3, TP.HCM. Đây là địa chỉ quen thuộc với nhiều người Sài Gòn gần 50 năm qua và cũng là cái tên không hề xa lạ với nhiều đoàn khách du lịch quốc tế. |
 |
| Quán phục vụ các món miến, phở, hủ tiếu, mì và gỏi gà, nhưng được ưa chuộng nhất phải kể đến miến hoặc phở đùi gà xé. “Miếng gà ngọt và dai, sợi phở mềm mà không nhão, còn nước lèo lại có hương vị rất riêng”, chị Charlie - một du khách Anh, chia sẻ. “Đây là lần đầu tiên tôi ăn phở nhưng tôi nghĩ đây là món ăn ngon nhất Việt Nam”, chị nói thêm. |
 |
| "Không nhiều tiệm phở miến gà sử dụng gà ta như ở đây", một thực khách chia sẻ với Zing.vn. Thịt gà dai, thơm và màu da gà vàng bắt mắt, giúp tiệm phở Kỳ Đồng thu hút khách. |
 |
| Mỗi tô miến, phở hoặc hủ tiếu đều có đủ rau thơm, hành, hành khô và nước béo đậm đà. Các loại gia vị hòa quyện tạo nên những món ăn trứ danh Sài thành gần 50 năm qua. |
 |
| Nước lèo được hầm từ xương gà suốt nhiều giờ đồng hồ nên đậm đà và thơm ngon. Nếm vị nước trước khi nêm gia vị, một vị khách chia sẻ: “Tôi sống ở Bình Thạnh nhưng 30 năm nay đều chạy xe đến Kỳ Đồng ăn, người quen từ xa đến tôi cũng giới thiệu đến đây”. |
 |
| Ấn tượng với cách chế biến thức ăn, anh Hùng (Hà Nội) cũng đưa vợ lại quán ngay khi chị đến Sài Gòn. “Vừa miệng và độc đáo” - anh chị nhận xét về những món phở và gỏi gà nơi đây. |
 |
| Đến 22h, phở miến gà Kỳ Đồng vẫn đông nghẹt khách. Việc ghép bàn hay ngồi ăn cùng những người xa lạ đã trở thành nét đặc trưng đầy thú vị của cửa tiệm này. |
 |
| Từ những năm 1975, người dân Sài Gòn đã quá quen với xe hủ tiếu gà rong ruổi khắp quận 3. Khi công việc kinh doanh khấm khá, chủ quán tìm đến con hẻm 14 Kỳ Đồng để xây dựng mặt bằng. Lượng khách ra vào tấp nập kéo theo các quán café và xe trái cây, đồ ăn vặt trong con hẻm nhỏ này. |
 |
| Mỗi ngày, quán phục vụ hàng nghìn lượt khách từ 5h đến 22h30. Chủ quán và nhân viên liên tục thay ca. "Có lẽ do quá đông khách nên việc vệ sinh sàn nhà chưa được chú trọng nhiều", một vị khách nói với Zing.vn. Quán cũng nhận một số bình luận về chất lượng phục vụ chưa tốt, và không gian ồn ào do quá đông khách. |
 |
| Tuy nhiên, theo chia sẻ của một hướng dẫn viên du lịch, du khách nước ngoài vẫn rất thích thú với các món ăn ở Kỳ Đồng. "Chúng tôi vừa đi qua nhiều tỉnh phía bắc và giờ đến Sài Gòn, nhưng họ đều tỏ ra ấn tượng với phở gà Kỳ Đồng", anh cho biết. |
 |
| Quán có 2 khu chế biến thức ăn và đồ uống riêng để chiều lòng thực khách. Những ly nước mía và sinh tố đầy tràn là thức uống không thể thiếu khi thưởng thức phở, miến Kỳ Đồng. |
 |
| Khoảng 22h30, quán bắt đầu dọn dẹp. Xương gà hầm lần lượt được vớt ra đem bán lại, để sáng sớm hôm sau một nồi nước lèo đậm đà khác lại tiếp tục phục vụ những người sành ăn Sài Gòn. |
 Kết thúc 19 tiếng làm việc tất bật, hơn 50 nhân viên quán lo nghỉ ngơi và chuẩn bị cho một ngày kinh doanh mới sắp đến. |
Theo Zing |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Giá xe ô tô Honda tiếp tục giảm sốc, rẻ không tưởng, cơ hội mua Honda CR-V, Honda Civic giá bèo
Giá cả thị trường - 6 giờ trướcGĐXH - Giá xe ô tô Honda tiếp tục được ưu đãi giảm mạnh tay trong tháng 4 nhằm xả hàng tồn và thu hút người mua.
Người phụ nữ ở Bình Dương kiếm tiền tỷ từ số vốn 31 triệu mua đôi mèo khổng lồ
Xu hướng - 7 giờ trước7 năm qua, người phụ nữ ở Bình Dương đã quen với những đêm thức trắng canh mèo đẻ, chăm sóc mèo con kỹ lưỡng, tỉ mỉ như chăm trẻ sơ sinh.
Loại quả Việt quen thuộc có nhiều công dụng ‘thần kỳ’ với sức khỏe đang vào vụ ngọt nhất trong năm bán đầy chợ giá vài chục nghìn đồng/kg
Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trướcGĐXH - Loại quả nội địa này bán đầy chợ Việt với giá vài chục nghìn/kg, được nhiều người ưa chuộng bởi ăn giòn tan, ngọt mát, lại có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe.
9 tháng năm 2025, Bộ Công thương bảo đảm nguồn cung hàng hóa thiết yếu, phát triển thị trường trong nước như thế nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 8 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4, tại buổi họp báo thường kỳ Quý I/2025 của Bộ Công thương, lãnh đạo Bộ cho biết, trong những tháng tiếp theo, ngành Công thương sẽ bảo đảm nguồn cung hàng hóa bằng nhiều giải pháp.
Vụ kẹo rau củ Kera: Xử phạt hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên và Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt
Bảo vệ người tiêu dùng - 8 giờ trướcGĐXH - Ủy ban Cạnh tranh Quốc gia đã ban hành 2 quyết định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng đối với tổ chức, cá nhân có liên quan vụ việc kẹo rau củ Kera.
ABBANK triển khai gói tài trợ thúc đẩy phát triển bền vững ngành điện
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGói tài trợ chuỗi cung ứng ngành điện của ABBANK được thiết kế đặc biệt để hỗ trợ các nhà thầu trong việc huy động vốn, từ giai đoạn đấu thầu đến khi quyết toán hợp đồng.
Trà Cascara Thái Công: Siêu phẩm từ bí ẩn đến cơn sốt
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcTrà Cascara – thức uống đặc biệt từ vỏ cà phê – đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng mạng sau khi nhà thiết kế Thái Công chia sẻ đoạn video về loại trà này
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 4/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 4/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Chỉ 3 tháng đầu năm 2025, hàng chục tấn thực phẩm bẩn 'suýt' đến tay người tiêu dùng Hà Nội
Bảo vệ người tiêu dùng - 9 giờ trướcGĐXH - Ngày 4/4, Bộ Công thương cho biết, tính từ ngày 16/12/2024 đến ngày 31/3/2025, lực lượng chức năng cả nước đã kiểm tra 6.222 vụ, xử lý 5.648 hành vi vi phạm; thu nộp NSNN trên 90 tỷ đồng. Trong đó, hàng chục tấn thực phẩm bẩn, hàng hóa không rõ nguồn gốc đã kịp thời được ngăn chặn.
Ngành đường sắt linh hoạt tăng giảm giá vé, bổ sung thêm nhiều chuyến phục vụ hành khách dịp nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, 30/4 và 01/5
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Công ty cổ phần Vận tải đường sắt vừa công bố kế hoạch chạy tàu phục vụ hành khách dịp nghỉ lễ Giỗ tổ Hùng Vương, 30/4 và 01/5.
Quýt sim giá siêu rẻ có xuất xứ từ đâu?
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Theo nhiều tiểu thương, quýt sim đang được rao bán với mức giá siêu rẻ trên thị trường là của Cao Bằng, tuy nhiêu nhiều người sinh sống tại Cao Bằng lại cho rằng nơi đây không hề trồng loại quýt này.
