Quên ngay cách làm trứng cuộn cũ đi có cách làm mới tuyệt ngon đây rồi
Trứng cuộn mà làm theo cách này thì ngon tuyệt đối!
Nguyên liệu
3 quả trứng
1/2 củ cà rốt
1/2 quả dưa chuột
Vừng đen
20g thịt xay cực nhỏ, rang chín
Cách làm
Dưa chuột, cà rốt nạo sợi.
Đánh tan trứng với chút xíu muối sau đó cho thêm mè đen vào đảo đều.
Làm nóng chảo chống dính, đánh phẳng. Đổ 1 lớp trứng mỏng vào chảo.
Sau đó xếp cà rốt và dưa leo vào, rắc phần thịt lên trên.
Nhẹ nhàng cuộn trứng lại. Chiên cho chín là được.
Gắp trứng cuộn ra thớt, thái thành từng miếng vừa ăn. Dùng nóng rất ngon.
Theo douguo/aFamily