GĐXH - Cà rốt là loại củ rất giàu dưỡng chất, vitamin và nhiều khoáng chất quan trọng, giá lại rất rẻ, dễ dàng mua ở các chợ, siêu thị Việt. Các bà nội trợ thông minh nên bổ sung cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
GĐXH - Rau lang là loại rau được người Nhật rất ưa thích và coi là món ăn giúp trường thọ. Thế nhưng loại rau này lại bị người Việt khá hờ hững, cho dù giá rẻ như cho, bán đầy ngoài chợ.
GĐXH - Rau dền thường được mệnh danh là “rau trường thọ” vì chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đây cũng là loại rau phổ biến, dễ trồng ở Việt Nam. Tại các chợ Việt, một mớ rau dền chỉ vào khoảng vài nghìn cho tới chưa đến 20.000 đồng 1 mớ.
GĐXH - Cải xoong được biết đến là thực phẩm lành mạnh nhất thế giới, có chứa hàm lượng protein, chất xơ, canxi, sắt, kali, vitamin cao. Theo công bố của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ thì cải xoong đạt điểm tuyệt đối trong đánh giá loại rau lành mạnh nhất, đặc biệt có khả năng ngừa K.
Không phải cải bó xôi, cải xoong mới là loại rau chứa hàm lượng dinh dưỡng và nhiều axit amin quý nhất.
GĐXH - Không chỉ giúp thanh nhiệt mùa hè, rau muống và rau má còn là loại thực vật có công dụng rất tốt trong điều trị rối loạn tiêu hóa cũng như giải độc.
GĐXH - Theo Đông Y, phương pháp uống trà ngải cứu giúp lưu thông mạch, trừ rôm sảy, giảm viêm sưng, rất tốt cho các bà mẹ đang cho con bú và những người cần được bồi bổ.
GĐXH - Trứng gà ngải cứu từ lâu được biết đến là món ăn ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó lại là món ăn đại kỵ với những nhóm người này.
GĐXH - Ngải cứu vừa là loại rau chế biến những món ăn ngon bổ, vừa là vị thuốc Đông y có rất nhiều tác dụng trong điều trị bệnh, nâng cao sức khỏe.
GĐXH - Ngải cứu còn gọi là ngải diệp, cây thường được trồng trong các gia đình để làm món ăn hoặc làm thuốc chữa bệnh. Đặc biệt theo Đông y, đối với phụ nữ, ngải cứu có tác dụng ôn kinh chỉ huyết, tán hàn chỉ thống, lý huyết an thai…
GĐXH - Ngải cứu vừa là loại rau chế biến những món ăn ngon bổ, vừa là vị thuốc Đông y có rất nhiều tác dụng trong điều trị bệnh, tuy nhiên nếu dùng rau ngải cứu sai cách sẽ gây hại cho sức khỏe.
GĐXH - Từ xưa bài thuốc lá mơ lông kết hợp với trứng gà ăn tốt cho đường tiêu hóa, chống kiết lỵ, viêm đại tràng đã được truyền tai nhau. Vậy thực hư tác dụng bài thuốc này ra sao?
GĐXH - Mơ lông hay còn được biết đến với những tên gọi như rau mơ, mơ tam thể, mơ tròn, ngưu bì đống. Mơ lông không chỉ là vị rau thơm phù hợp với nhiều món ăn ngon trong mân cơm người Việt mà còn là một vị thuốc rất tốt giúp bình vị, tiêu hóa tốt.
GĐXH - Nước tía tô rất tốt trong phòng và chữa nhiều loại bệnh nhưng nếu uống đúng thời điểm còn tốt hơn rất nhiều. Dưới đây là 3 thời điểm vàng nên uống nước tía tô mà ít người biết.
GĐXH - Tía tô có rất nhiều công dụng trong điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh, là loài thuốc quý trong Đông y. Tuy nhiên tía tô kỵ gì là băn khoăn của không ít người.
GĐXH - Tía tô được coi là “thần dược” với những tác dụng chữa bệnh đáng kinh ngạc, tuy nhiên không phải ai cũng có thể uống được loại nước này.
GĐXH - Lá tía tô là một loại rau không còn quá xa lạ với người Việt, được dùng nhiều trong chế biến đồ ăn. Ngoài những công dụng chữa bệnh, tía tô còn có thể dùng để giảm cân vô cùng hiệu quả mà an toàn.
