GĐXH - Nước luộc rau thường bỏ đi sau ăn, nhưng thực tế loại nước này vẫn có thể chứa một phần vitamin và các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc sử dụng thường xuyên vẫn gây tranh cãi giữa lợi ích dinh dưỡng và vấn đề an toàn thực phẩm.
GĐXH - Rau muống không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm mà còn có giá trị làm đẹp mà ít người biết đến. Cùng khám phá sâu hơn những tác động bất ngờ của rau muống đối với làn da để tận dụng tối đa trong thói quen chăm sóc sắc đẹp hàng ngày.
GĐXH - Những loại cây gia vị ngày càng được trồng nhiều bởi ngoài đem lại nhiều công dụng hữu ích, chúng còn dễ trồng và sinh trưởng. Đặc biệt hơn là còn có khả giúp chữa bệnh và thậm chí làm cho ngôi nhà có mùi thơm tuyệt vời.
GĐXH - Bài viết dưới đây sẽ giải đáp kỹ thuật gieo trồng rau mồng tơi siêu nhàn đến những lưu ý dinh dưỡng quan trọng bạn không nên bỏ qua.
GĐXH - Luộc rau là phương pháp chế biến đơn giản và phổ biến bậc nhất trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, việc nên đậy hay mở vung khi luộc lại là chủ đề gây nhiều tranh cãi.
GĐXH - Bổ sung đúng loại rau xanh là giải pháp làm mát cơ thể và giảm mụn hiệu quả. Bài viết này sẽ bật mí cho bạn bị mụn nên ăn rau gì, cùng công dụng làm đẹp da bất ngờ từ những loại rau quen thuộc.
GĐXH - Tự trồng cây gia vị tại nhà đang là xu hướng được nhiều gia đình. Bài viết này sẽ tổng hợp các loại cây gia vị cực kỳ dễ sống, lớn nhanh, giúp bạn vừa có nguyên liệu tươi sạch nấu nướng vừa tối ưu hóa chi phí đi chợ hàng tháng.
GĐXH - Loại rau dân dã này chính là rau bí ngô trước kia ít người ăn, nay là loại rau được nhiều bà nội trợ săn lùng vì giá rẻ, nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
GĐXH - Cần tây là loại rau tương đối rẻ dao động từ 35.000-85.000 đồng/kg, bán khá phổ biến ở các chợ, siêu thị Việt. Với giá trị dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe loại rau này được nhiều người ưa chuộng, sử dụng với mục đích giúp mát gan, hỗ trợ giảm cân, lợi tiểu, rất tốt cho tuổi trung niên.
GĐXH - Cải xoong ngày càng dễ bắt gặp tại các chợ Việt, giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg, nhưng lại được đánh giá loại rau lành mạnh nhất thế giới, đặc biệt có khả năng ngừa K.
GĐXH - Dưới đây là một số loại rau củ phổ biến được khuyến cáo người Việt nên chú ý khi chọn mua và chế biến.
GĐXH - Rau luộc là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm của gia đình. Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.
GĐXH - Chế độ dinh dưỡng hợp lý có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn. Trong đó, các loại rau không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, mà còn hỗ trợ giải độc gan.
GĐXH - Nhiều loại rau quen thuộc tại chợ có thể tiềm ẩn nguy cơ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hoặc ký sinh trùng nếu không được trồng, thu hoạch và làm sạch đúng quy trình.
GĐXH - Bên cạnh việc duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh, bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng góp phần bảo vệ sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ gặp phải tình trạng này.
GĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
GĐXH - Lẩu hải sản được nhiều người yêu thích, không chỉ bởi vị ngọt và giá trị dinh dưỡng của hải sản, mà còn bởi sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm, trong đó có các loại rau.
