Sai lầm cực tai hại khi cho trẻ ăn cơm hầu hết bố mẹ Việt mắc phải

Ảnh hưởng nghiêm trọng tới tiêu hóa

Việc cho trẻ ăn cơm chan cùng nước canh gây bất lợi cho hệ thống tiêu hóa là vì khi nhai thức ăn, nước bọt không ngừng được tiết ra để làm ẩm thức ăn giúp việc nhai thức ăn diễn ra nhanh hơn, enzyme trong nước bọt cũng hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn rất có lợi cho sức khỏe. Nếu ăn cơm chan canh khiến cơm được ngâm mềm đi ảnh hưởng đến việc nuốt thức ăn. Do thức ăn được nuốt không được hấp thụ nước bọt đã tiêu hóa xuống dạ dày dẫn đến tăng gánh nặng cho hệ tiêu hóa, lâu ngày gây ra các bệnh liên quan đến hệ thống tiêu hóa.

Có thể gây đau dạ dày

Nước canh giúp cho trẻ dễ nuốt hơn nhưng cũng gây phản tác dụng khi lượng cơm và thức ăn trôi tuột vào dạ dày mà chưa được nhai kĩ.  Khi thức ăn chưa được nghiền nát đang ở dạng cứng trước khi vào dạ dày dẫn tới tổn thương niêm mạc dạ dày, dạ dày phải làm việc nhiều hơn, dễ đau hơn, lâu dài sinh ra bệnh đau dạ dày có nguy cơ dẫn đến ung thư dạ dày.

Nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng

Khi nhai thức ăn, enzym trong nước bọt tiết ra hỗ trợ quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, rất có lợi cho sức khỏe. Khi chan cơm cùng canh, dịch tiêu hóa bị nước pha loãng khiến quá trình hấp thụ dinh dưỡng giảm, tạo cảm giác nhanh no nhưng thực chất lượng dinh dưỡng rất ít. Đồng thời chan nước canh khiến trẻ ăn nhanh, no ảo, dẫn tới thiếu chất. 

Ảnh hưởng tới cơ hàm 

Trẻ đang trong giai đoạn phát triển toàn diện. Về lâu dài nếu liên tục ăn cơm chan canh sẽ khiến cơ hàm bị ảnh hưởng do trẻ có xu hướng nuốt nhiều hơn nhai. Khi trẻ có phản xạ lười nhai, ảnh hưởng xấu tới sự phát triển cơ hàm ở trẻ.

Vậy trẻ ăn thế nào mới đúng?

Để con trẻ có một cơ thể khỏe mạnh, theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi bé ăn phải đảm bảo nguyên tắc ăn cơm khô nhai từ từ, nhai kỹ để cảm nhận hết vị của món, vừa tạo điều kiện cho các cơ quan phối hợp hoạt động nhịp nhàng, nên tạo lập thói quen ăn uống khoa học cho bé.

Cha mẹ chỉ nên cho bé uống canh sau cùng, tránh để bé quá no, không muốn ăn. Đồng thời không nên sử dụng đồ uống có ga trong bữa cơm do hàm lượng carbon dioxide dễ làm tăng áp lực dẫn tới giãn dạ dày cấp.

9 loại rau ăn hàng ngày nếu không muốn rước hại vào thân cần làm như sau trước khi nấu

GiadinhNet - Những loại rau ăn hàng ngày dưới đây nếu được trồng không đảm bảo có nguy cơ chứa nhiều chất độc, thuốc tăng trưởng, trừ sâu... , vì thế trước khi nấu bạn nên chần qua để bảo vệ sức khỏe của mình.