Tags:
Sôi nổi cuộc thi “Vua đầu bếp” chủ đề: “Thích ứng thông minh với biến đổi khí hậu”
GiadinhNet- Cuộc thi "Vua đầu bếp" với chủ đề: "Thích ứng thông minh với biến đổi khí hậu" do Trung tâm Nghiên cứu Nông Lâm thế giới phối hợp với Viện Môi trường Nông nghiệp Việt Nam, Hội Liên hiệp phụ nữ và Đoàn thanh niên xã Kỳ Sơn, Kỳ Anh, Hà Tĩnh phối hợp tổ chức đã diễn ra vô cùng sôi động và thành công vào ngày 18/10.
Cuộc thi được tổ chức nhân dịp chào mừng 85 năm ngày thành lập hội liên hiệp phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 -20/10/2015) và kỷ niệm ngày Lương thực thế giới (16/10), với mục đích tốt đẹp giúp người dân hiểu đúng về tầm quan trọng của vấn đề sử dụng nguồn thực phẩm sạch trong biến đổi khí hậu hiện nay.
Tham gia hội thi có 9 đội đến từ các thôn của xã Kỳ Sơn. Mỗi đội gồm 3 thành viên thực hiện nấu một bữa cơm gia đình cho 6 người ăn.
Về thể thức, các đội có 90 phút để thực hiện 3 phần thi chế biến, trang trí và thuyết trình ý nghĩa các món ăn.
Cuộc thi đã thu hút được rất đông khán giả tới tham dự. Không khí cuộc thi diễn ra vô cùng sôi nổi, các đội thi đã thực hiện thành công phần thi của mình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đầy đủ chất dinh dưỡng và phù hợp với chủ đề cuộc thi.
Điều đặc biệt là hầu hết các nguyên liệu của các đội thi đều được lấy từ địa phương. Ngoài ra, một số đội thi đã sử dụng loại bếp khí hoá gas sinh học để thực hiện phần thi của mình.
Đây là dịp để các đội thi chia sẻ kiến thức dinh dưỡng và chế biến các món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phầm, đầy đủ dinh dưỡng trước sự tác động của vấn đề biến đổi khí hậu.
Kết quả thôn Sơn Trung 1 đạt giải nhất, giải nhì thuộc về thôn Mỹ Lạc, Mỹ Lợi – nơi thực hiện dự án “Thôn thích ứng thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu” đạt giải 3. Giải đặc biệt được trao cho thôn Mỹ Lạc với màn thuyết trình hay nhất liên quan đến thức ăn và biến đổi khí hậu.
Dưới đây là những hình ảnh mà PV Báo Gia đình và Xã hội đã ghi nhận được tại cuộc thi:
Ông Mai Văn Trịnh – Viện trưởng Viện Môi trường Nông nghiệp Việt Nam và Chủ tịch UBND xã Kỳ Sơn (Kỳ Anh- Hà Tĩnh) tặng hoa cho đại diện Hội LHPN huyện Kỳ Anh và xã Kỳ Sơn
Bà Elisabeth Simelton – Chuyên gia về biến đổi khí hậu của Trung tâm Nghiên cứu Nông Lâm thế giới đang chia sẻ kiến thức dinh dưỡng cho học sinh trường Tiểu học xã Kỳ Sơn trước cuộc thi
Phụ nữ và trẻ em xã Kỳ Sơn đang chăm chú theo dỗi các đội thể hiện tài năng
Đội Mỹ Lạc đang thuyết trình bài thi của mình trước Ban giám khảo và đông đảo khán giả xã Kỳ Sơn
Thành viên đội thôn Mỹ Lợi đang trổ tài
Lê Văn Hải/Báo Gia đình và Xã hội
Bình luận
Ý kiến của bạn
Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Món mực cuốn rau muống thu hút hàng triệu view trên mạng xã hội nhưng bị cho là dễ gây ngộ độc.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"
Ăn - 5 giờ trướcBạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Tủ lạnh là vật dụng để bảo quản thực phẩm và rau củ quả thiết yếu mà hầu như gia đình nào cũng có. Và dưới đây là cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh mà vẫn tươi ngon.
Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu
Ẩm thực 360 - 23 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này
Ăn - 1 ngày trướcVậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
Gen Z Hà Nội gợi ý 25 hộp cơm mang đi làm, vừa ngon vừa dễ nấu
Ăn - 1 ngày trướcNhững hộp cơm mang đi làm của cô gái Hà Nội không chỉ đầy đủ dinh dưỡng mà còn dễ dàng thực hiện, khiến cộng đồng mạng "thả tim" không ngừng.
Thêm 1 cách làm món hấp siêu nhanh trong 15 phút mà kết cấu giòn, ngọt, mềm mướt, thực sự rất ngon
Ăn - 2 ngày trướcHôm nay chúng ta sẽ thêm 1 công thức món hấp vào danh sách thực đơn của bạn. Thành phẩm món ăn sau khi hoàn thành vừa giòn tươi, mềm, ngọt không chê vào đâu được.
Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.
Ăn loại thực phẩm này mỗi ngày, da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn rõ rệt
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trong cuộc sống hiện đại, mất ngủ và làn da xỉn màu là nỗi lo thường trực của nhiều người – đặc biệt là phụ nữ. Thay vì trông chờ vào mỹ phẩm hay thuốc hỗ trợ giấc ngủ, một số thực phẩm tự nhiên lại có khả năng cải thiện cả hai vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả
Cách nấu món cháo chữa tóc bạc sớm, tóc gãy rụng từ gạo nếp cẩm và táo đỏ
Ăn - 2 ngày trướcĐây là món cháo dinh dưỡng mà người Trung Quốc thường dùng để khắc phục tình trạng tóc bạc, tóc dễ gãy rụng với các thành phần táo đỏ, long nhãn, gạo nếp cẩm...
Menu 12 món chay đặc biệt vợ chồng Hồ Quỳnh Hương đãi khách
ĂnGĐXH - Thực đơn tiệc cưới của Hồ Quỳnh Hương có 12 món chay tốt cho sức khỏe, mang hương vị biển cả từ quê hương Quảng Ninh.
