Tags:
Sôi nổi cuộc thi “Vua đầu bếp” chủ đề: “Thích ứng thông minh với biến đổi khí hậu”
GiadinhNet- Cuộc thi "Vua đầu bếp" với chủ đề: "Thích ứng thông minh với biến đổi khí hậu" do Trung tâm Nghiên cứu Nông Lâm thế giới phối hợp với Viện Môi trường Nông nghiệp Việt Nam, Hội Liên hiệp phụ nữ và Đoàn thanh niên xã Kỳ Sơn, Kỳ Anh, Hà Tĩnh phối hợp tổ chức đã diễn ra vô cùng sôi động và thành công vào ngày 18/10.
Cuộc thi được tổ chức nhân dịp chào mừng 85 năm ngày thành lập hội liên hiệp phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 -20/10/2015) và kỷ niệm ngày Lương thực thế giới (16/10), với mục đích tốt đẹp giúp người dân hiểu đúng về tầm quan trọng của vấn đề sử dụng nguồn thực phẩm sạch trong biến đổi khí hậu hiện nay.
Tham gia hội thi có 9 đội đến từ các thôn của xã Kỳ Sơn. Mỗi đội gồm 3 thành viên thực hiện nấu một bữa cơm gia đình cho 6 người ăn.
Về thể thức, các đội có 90 phút để thực hiện 3 phần thi chế biến, trang trí và thuyết trình ý nghĩa các món ăn.
Cuộc thi đã thu hút được rất đông khán giả tới tham dự. Không khí cuộc thi diễn ra vô cùng sôi nổi, các đội thi đã thực hiện thành công phần thi của mình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đầy đủ chất dinh dưỡng và phù hợp với chủ đề cuộc thi.
Điều đặc biệt là hầu hết các nguyên liệu của các đội thi đều được lấy từ địa phương. Ngoài ra, một số đội thi đã sử dụng loại bếp khí hoá gas sinh học để thực hiện phần thi của mình.
Đây là dịp để các đội thi chia sẻ kiến thức dinh dưỡng và chế biến các món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phầm, đầy đủ dinh dưỡng trước sự tác động của vấn đề biến đổi khí hậu.
Kết quả thôn Sơn Trung 1 đạt giải nhất, giải nhì thuộc về thôn Mỹ Lạc, Mỹ Lợi – nơi thực hiện dự án “Thôn thích ứng thông minh thích ứng với biến đổi khí hậu” đạt giải 3. Giải đặc biệt được trao cho thôn Mỹ Lạc với màn thuyết trình hay nhất liên quan đến thức ăn và biến đổi khí hậu.
Dưới đây là những hình ảnh mà PV Báo Gia đình và Xã hội đã ghi nhận được tại cuộc thi:
Ông Mai Văn Trịnh – Viện trưởng Viện Môi trường Nông nghiệp Việt Nam và Chủ tịch UBND xã Kỳ Sơn (Kỳ Anh- Hà Tĩnh) tặng hoa cho đại diện Hội LHPN huyện Kỳ Anh và xã Kỳ Sơn
Bà Elisabeth Simelton – Chuyên gia về biến đổi khí hậu của Trung tâm Nghiên cứu Nông Lâm thế giới đang chia sẻ kiến thức dinh dưỡng cho học sinh trường Tiểu học xã Kỳ Sơn trước cuộc thi
Phụ nữ và trẻ em xã Kỳ Sơn đang chăm chú theo dỗi các đội thể hiện tài năng
Đội Mỹ Lạc đang thuyết trình bài thi của mình trước Ban giám khảo và đông đảo khán giả xã Kỳ Sơn
Thành viên đội thôn Mỹ Lợi đang trổ tài
Lê Văn Hải/Báo Gia đình và Xã hội
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Để giữ ấm cho cơ thể, tránh bị cảm lạnh và ho, mọi người có thể tự pha cho mình một cốc đồ uống giúp giữ ấm cơ thể với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản sau đây.
Trời lạnh, nhất định phải ăn 5 món hấp này: Vừa nhanh, dễ nấu lại thơm lừng và cực kỳ ngon miệng
Ăn - 3 giờ trướcMùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 13 giờ trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 15 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Ba món ăn vặt đặc sản ẩm thực Hà Nội mùa thu đông
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Còn gì tuyệt vời hơn khi cùng vi vu dạo phố và thưởng thức những món ăn vặt hấp dẫn trong tiết trời se lạnh của những ngày thu Hà Nội se lạnh!
Nem nướng Nha Trang: Những địa chỉ ngon nức tiếng khu vực Cầu Giấy
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nem nướng Nha Trang với hương vị đặc trưng, hấp dẫn đã trở thành một món ăn khoái khẩu của nhiều người dân Hà Thành. Giữa lòng Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy điểm qua vài địa điểm mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua nhé!
2 món mì dễ nấu giúp bạn có bữa sáng cực ngon và ấm bụng vào ngày mưa lạnh
Ăn - 1 ngày trướcVào bữa sáng ngày mưa lạnh, bạn hãy nấu các món mì ngon này cho gia đình thưởng thức nhé. Vừa ngon, dễ nấu lại ấm bụng và giàu dinh dưỡng.
Top những quán nộm bò khô ngon, bổ, rẻ khu vực Cầu Giấy không thể bỏ qua
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nộm bò khô – một món đơn giản và dễ ăn, gần gũi với biết bao thực khách từ lớn tới nhỏ, từ dân văn phòng cho tới học sinh, sinh viên. Giữa thiên đường ẩm thực Cầu Giấy nhộn nhịp, hãy cùng điểm tên những quán nộm bò khô ngon nức tiếng nhé!
Loại củ đang vào mùa ở Việt Nam, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, cực bổ dưỡng nhưng nhiều người vẫn ngó lơ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ là nguyên liệu chế biến nên những món ăn ngon mà còn ẩn chứa trong mình nguồn dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
