Sự thật xúc động về mâm cơm chiến sỹ trong lễ giỗ của người miền Tây
Trong đám giỗ hay lễ cúng quan trọng, phần lớn các gia đình miền Tây chuẩn bị một cỗ riêng dọn lên bàn lớn, đặt trang trọng trước nhà, đó là mâm cơm chiến sỹ.
Nhắc đến miền Tây Nam Bộ là nhắc đến những con người chân chất, phóng khoáng, hiếu khách, nhân ái và đặc biệt trọng tình nghĩa, điều thể hiện đậm nét trong văn hóa và phong tục tập quán nơi đây, trong đó có tục chuẩn bị mâm cơm chiến sỹ trong các lễ cúng, giỗ.
Bà con cho biết, đây là mâm cơm dành riêng cho những người lính đã ngã xuống, những anh hùng liệt sỹ hy sinh vì nền độc lập của đất nước, sự bình yên và hạnh phúc của đồng bào.
Không rõ gia đình nào soạn mâm cơm cúng chiến sỹ đầu tiên và từ bao giờ, nhưng từ nhiều thập kỷ qua, nghi thức ấy đã trở thành một phần không thể thiếu của các gia đình miền Tây vào những ngày giỗ, Tết, thành phong tục, thành truyền thống tốt đẹp được bà con duy trì, tiếp nối.
Mâm cơm chiến sỹ là một biểu hiện sống động nhất của đạo lý uống nước nhớ nguồn mà người Việt Nam luôn trân trọng, thể hiện tình thương yêu và biết ơn đối với những con người hiến máu xương cho đất nước, cho mảnh đất quê hương, trong đó có rất nhiều chiến sỹ chưa tìm thấy hài cốt, không được thờ cúng đàng hoàng.

Mâm cơm chiến sỹ là nghi thức thể hiện lòng biết ơn và đạo lý truyền thống của dân tộc.

Mâm cơm dành riêng cho các vong linh chiến sỹ. (Ảnh: Mocaho)
Trong các đám giỗ hay dịp lễ Tết, các gia đình miền Tây thường chuẩn bị mâm cơm chiến sỹ rất thịnh soạn, đủ đầy với các món ăn truyền thống của từng địa phương. Tùy theo vùng miền mà bà con chuẩn bị những món đặc trưng, đa dạng, trong đó các món phổ biến là cá kho tộ, canh chua, gỏi ngó sen hay bánh xèo...
Một số gia đình đặt thêm chén muối, chén gạo lên mâm với ý nghĩa cầu mong các vong linh luôn được đủ đầy và ấm no ở thế giới bên kia; hay bày thêm các lễ vật như hoa, trái cây, đèn nến để mâm cúng trở nên trang trọng hơn. Gia chủ thành tâm thắp nhang, mời các anh hùng liệt sỹ về thụ hưởng.

Mâm cơm chiến sỹ không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn gắn liền với lòng hiếu nghĩa.

Mâm cơm chiến sỹ thường được đặt trang trọng trước cửa nhà và gia chủ thành kính thắp nhang. (Ảnh: Dongdia_94)
Khác với các mâm cúng thông thường, trên mâm cơm cúng chiến sỹ thường bày rất nhiều bát cơm, mỗi bát đi kèm một đôi đũa đặt ngay ngắn phía trên hoặc bên cạnh như một cách biểu hiện sự kính cẩn và trang nghiêm.
Anh Long, 22 tuổi, một người dân miền Tây, chia sẻ: " Bà tôi bảo, các anh hùng liệt sỹ đông lắm, yêu thương nhau lắm, có khi rủ nhau về rất đông để tụ họp cho ấm áp, nên các con phải đặt thật nhiều chén cơm hơn mâm cúng thường. Mâm cơm cần được dọn lên bàn lớn trước cửa, ngoài thềm vì có khi họ ngại vào, bày phía đó cho tiện".
Thực ra không chỉ có miền Tây, nhiều địa phương cũng có những mâm cúng tương tự dù cách gọi có thể khác. Mâm cơm chiến sỹ không chỉ mang ý nghĩa tâm linh mà còn gắn liền với lòng hiếu nghĩa, trọng nghĩa tình, giúp giáo dục con cháu về truyền thống tốt đẹp của dân tộc.
Đây là dịp để các thế hệ sau nhớ về công ơn của những người đi trước, những người đã ngã xuống để chúng ta có cuộc sống hôm nay.

Đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên giá đắt đỏ, ăn béo ngậy, giòn giòn
Ăn - 37 phút trướcCó vẻ ngoài kém hấp dẫn khiến không ít thực khách nhìn sợ “xanh mắt” nhưng sâu và nhộng muồng lại được xem như đặc sản nức tiếng ở Tây Nguyên, vị béo ngậy và thơm.

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt
Ăn - 51 phút trướcMón ăn nấu từ loại rau này rất tốt cho gan.

MC Mai Ngọc tiết lộ cân nặng ở tháng cuối thai kỳ, tiết lộ thực đơn toàn món đơn giản, dễ làm, dinh dưỡng 'vào con không béo mẹ'
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - MC Mai Ngọc đang đếm ngược từng ngày để đón con đầu lòng, cô chuẩn bị mọi thứ chu đáo để gặp bé Panda. Dẫu vậy cô vẫn giữ được vóc dáng đáng mơ ước. Tất cả là nhờ thực đơn ăn uống được tính toán kỹ để dinh dưỡng vào con mà ít gây béo cho mẹ.

Loại hạt vô cùng quý, cực tốt cho người bị viêm khớp, rất dễ tìm mua vì nhiều nơi bán
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Viêm khớp là một căn bệnh phổ biến, gây đau đớn và hạn chế khả năng vận động của nhiều người. Tuy nhiên, một trong những cách giúp giảm bớt cơn đau và cải thiện tình trạng viêm khớp chính là thông qua chế độ ăn uống hợp lý.

30 ngày không lặp món: Cứ nhìn bảng này là biết hôm nay ăn gì!
Ẩm thực 360 - 4 giờ trướcGĐXH - “Hôm nay ăn gì?” không chỉ là câu hỏi cửa miệng, mà còn là nỗi “ám ảnh nhẹ” với hàng triệu người nội trợ hiện đại. Trong guồng quay tất bật, một danh sách món ngon mỗi ngày dễ nấu, đủ chất, tiết kiệm chính là vị cứu tinh giúp mỗi bữa cơm trở thành khoảnh khắc yêu thương trọn vẹn.

Một món ăn cực dễ làm, nguyên liệu lại rẻ: Ngọt, giòn và thơm, ăn cùng cơm rất hợp
Ăn - 6 giờ trướcVới 2 nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền lại sẵn có ngoài chợ, bạn hãy làm 2 lần một tuần món này cho gia đình mình thưởng thức nhé! Món ăn này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe!

Các loại nước uống thanh nhiệt mát gan cực tốt
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Nước uống thanh nhiệt giải độc không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn có những công dụng thanh lọc, hỗ trợ chức năng gan. Dưới đây là tổng hợp một số loại nước uống thanh nhiệt được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm.

Những đồ uống người bệnh thiếu máu não cần tránh
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Các loại thực phẩm, đồ uống hàng ngày cũng đóng vai trò rất quan trọng, góp phần cải thiện tình trạng thiếu máu lên não. Hãy điểm qua những đồ uống người bị thiếu máu não cần tránh trong bài viết sau.

Bát chè dưỡng nhan của Phương Oanh có gì đặc biệt mà khiến cộng đồng chú ý?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Phương Oanh nấu chè dưỡng nhan, bồi bổ trong thời gian mang thai được rất nhiều mẹ bầu theo dõi và học hỏi.

Loại quả giúp giảm huyết áp nhanh chóng, bảo vệ sức khỏe tim mạch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Huyết áp cao là một trong những yếu tố chính dẫn đến các bệnh tim mạch, đột quỵ và thậm chí là suy thận. Chính vì vậy, việc duy trì huyết áp ổn định và trong mức an toàn là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe.

Đừng làm tương cà chua để bảo quản ăn quanh năm, đây là cách bảo quản cà chua không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp
ĂnGĐXH – Làm tương cà chua rồi cấp đông ăn dần là cách nhiều người vẫn bảo quản cà chua, nhưng khi nấu lên màu cà chua không đẹp. Hiện cà chua đang chính vụ, bạn hãy tranh thủ để dùng quanh năm với cách bảo quản không mất thời gian mà nấu vẫn lên màu đỏ đẹp dưới đây.