Sườn rang muối ngon như ngoài hàng

| Ăn

Món sườn rang muối rất thích hợp để thưởng thức trong ngày mát trời.

Sườn rang muối ngon như ngoài hàng 1
Nguyên liệu:

Sườn non: 300 g; Muối: 1 thìa; Hành khô: 2 củ; Trứng gà: 1 lòng đỏ; Bột ngô (hoặc bột năng): 2 thìa.

Cách làm:
 
- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch đun sôi bỏ phần nước hôi đi rồi đun lại lần nữa cho sườn mềm.  

- Hành khô phi thơm vàng vớt ra để vào đĩa nhỏ.  

- Cho sườn vào rán sơ qua.  

- Sau đó cho sườn vào bát tô trộn cùng 2 thìa bột ngô và 1 lòng đỏ trứng gà.  

- Trộn đều ướp khoảng 15 phút.  

- Cho sườn vào rán chín mềm. Vớt sườn ra để ráo.

- Dùng một chảo sạch để làm nóng chảo khô cho sườn vào, thêm 1 thìa muối và xóc đều.  

- Cuối cùng là ít hành phi thơm xóc đều lại lần nữa là xong.  

Bây giờ bạn có thể thưởng thức món sườn rang muối thơm ngon rồi nhé.
 
Theo Eva
thuhuyen
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Tags:

Cùng chuyên mục

Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Mối nguy từ thói quen ăn cơm chan canh

Ăn -

GĐXH - Một bát cơm nóng chan ngập nước canh có thể khiến bữa ăn trở nên dễ nuốt và "trôi" nhanh hơn. Nhưng nếu biến đây thành thói quen, nhiều người có thể vô tình nhai ít, ăn nhanh, khó nhận biết cảm giác no và nạp nhiều tinh bột hơn nhu cầu.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.