Tăng cường kiểm tra, chấn chỉnh tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể

Báo cáo với Đoàn kiểm tra, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Trà Vinh Cao Mỹ Phượng cho biết, đây là lần thứ 2 Công ty Trách nhiệm hữu hạn Cy Vina xảy ra ngộ độc thực phẩm. Lần đầu, hơn 100 công nhân phải nhập viện cấp cứu vào ngày 15/1. Lần thứ 2 xảy ra vào ngày 26 và 27/3 với 229 công nhân phải nhập viện. Cả hai lần ngộ độc thực phẩm đều do chủ bếp ăn Lê Thị Hồng cung cấp suất ăn. Hiện tại, hầu hết số công nhân nhập viện điều trị ngộ độc thực phẩm đã hồi phục và xuất viện, chỉ còn 9 công nhân ở lại bệnh viện để theo dõi, đang dần hồi phục.

Sau khi thăm hỏi các bệnh nhân bị ngộ độc, kiểm tra bếp ăn và nơi làm việc của công nhân Công ty Trách nhiệm hữu hạn Cy Vina, TS Lâm Quốc Hùng, Trưởng Phòng giám sát ngộ độc thực phẩm Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trưởng Đoàn kiểm tra cho rằng, Công ty Trách nhiệm hữu hạn Cy Vina cần mở rộng diện tích bếp ăn. Bếp ăn hiện tại không đủ công suất để đáp ứng cho gần 2.300 công nhân của Công ty, dẫn đến thời gian chế biến thực phẩm quá lâu, từ mẻ đầu tiên đến lúc công nhân ăn kéo dài từ 4-6 giờ, làm thực phẩm mất an toàn.

Lãnh đạo Công ty Trách nhiệm hữu hạn Cy Vina cho biết, hiện công ty đã ngưng hợp đồng cung cấp suất ăn đối với chủ bếp Lê Thị Hồng. Bắt đầu từ ngày 30/3, các suất ăn của công nhân sẽ do Công ty Trách nhiệm hữu hạn sản xuất thương mại dịch vụ Đại Hàn Kim (TPHCM) cung cấp.

Thanh Hòa / Gia đình & Xã hội