Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tép khô kho thịt, giá rẻ ngon cơm

Thứ bảy, 10:00 10/12/2011

Món ăn đơn giản, giá thành lại rẻ, mùa đông ăn với cơm trắng rất ngon.

Nguyên liệu:

100g tép khô; 150g thịt nạc hay thịt ba chỉ; Nước mắm, muối, đường và hành hương.
 
Cách làm:

- Thịt nạc rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn.

- Tép khô để vào rổ, sàng cho sạch bụi bám trên tép.

- Đun nóng dầu ăn, phi hành hương cho thơm, đổ thịt vào xào chín, nêm nước mắm, đường, muối, cho vào chút nước lạnh. Đun sôi để thịt chín và thấm gia vị.

- Thịt chín mềm, nhanh tay đổ tép khô vào, dùng đũa đảo đều để tép bám vào thịt nạc. Vì tép khô đã làm chín, nên bạn chỉ cần đảo nhẹ để tép bám vào thịt là được, tắt bếp. Không đun lâu làm tép không giòn.
 
Theo Ngôi sao
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đêm tân hôn thấy người lạ nhắn tin, tôi muốn chạy khỏi vợ

Đêm tân hôn thấy người lạ nhắn tin, tôi muốn chạy khỏi vợ

Tâm sự - 3 giờ trước

Trước giờ “động phòng hoa chúc”, một người nhận là bạn của vợ nhắn tin, tôi bỗng cảm thấy tương lai mù mịt và muốn ly dị dù lòng không nỡ.

Con tử vong do bị bỏ quên trên xe buýt, người mẹ từ chối nhận bồi thường, tiết lộ 1 chi tiết chấn động

Con tử vong do bị bỏ quên trên xe buýt, người mẹ từ chối nhận bồi thường, tiết lộ 1 chi tiết chấn động

Bốn phương - 4 giờ trước

Bé trai 5 tuổi đã tử vong do ngạt thở sau khi bị kẹt trong chiếc xe buýt trường học gần 5 giờ đồng hồ.

Vạch trần thủ đoạn tung tin bắt cóc trẻ em, kêu gọi chuyển tiền từ thiện

Vạch trần thủ đoạn tung tin bắt cóc trẻ em, kêu gọi chuyển tiền từ thiện

Pháp luật - 4 giờ trước

Ngay sau khi xuất hiện thông tin về một vụ bắt cóc trẻ em xảy ra trên địa bàn giáp ranh Hà Tĩnh, công an đã vào cuộc và cảnh báo đây là lừa đảo.

Bạn cần uống bao nhiêu cốc nước mỗi ngày để thận hoạt động tốt?

Bạn cần uống bao nhiêu cốc nước mỗi ngày để thận hoạt động tốt?

Sống khỏe - 4 giờ trước

Mỗi người cần uống khoảng 1,5-2 lít nước mỗi ngày (tương đương 6-8 ly) giúp cho thận hoạt động tốt nhưng một số nhóm cần uống nhiều hơn.

Dòng chia sẻ xót xa của diễn viên Hiền Hạnh trước khi qua đời ở tuổi 38

Dòng chia sẻ xót xa của diễn viên Hiền Hạnh trước khi qua đời ở tuổi 38

Giải trí - 4 giờ trước

Bài đăng cuối cùng của Hiền Hạnh trên Facebook cá nhân là hôm 31/7, với nội dung háo hức trước khi chào đón con gái chào đời.

BTC lên tiếng về sự xuất hiện của Thượng úy Lê Hoàng Hiệp ở 'Sao nhập ngũ 2025'

BTC lên tiếng về sự xuất hiện của Thượng úy Lê Hoàng Hiệp ở 'Sao nhập ngũ 2025'

Giải trí - 4 giờ trước

Những ngày qua, đoạn clip lan truyền được cho là Thượng úy Lê Hoàng Hiệp tham gia chương trình "Sao nhập ngũ 2025" gây sốt mạng xã hội.

Chàng trai lên núi 6 ngày để quên người yêu cũ, hơn 100 cảnh sát đi tìm

Chàng trai lên núi 6 ngày để quên người yêu cũ, hơn 100 cảnh sát đi tìm

Gia đình - 4 giờ trước

Một thanh niên thất tình gây chấn động mạng xã hội Trung Quốc khi lang thang 6 ngày trên núi, không thức ăn nước uống hay điện thoại, khiến 100 cảnh sát phải đi tìm.

Bí quyết trẻ mãi không già của Lý Băng Băng ở độ tuổi 52

Bí quyết trẻ mãi không già của Lý Băng Băng ở độ tuổi 52

Chăm sóc da - 5 giờ trước

GĐXH - Nhờ hiểu biết về công nghệ cùng các phương pháp làm đẹp lành mạnh, Lý Băng Băng giữ làn da mịn màng cùng nhan sắc trẻ trung dù đã ở tuổi 52.

Mùi hương riêng hợp với tháng 6 nhuận năm 2025

Mùi hương riêng hợp với tháng 6 nhuận năm 2025

- 5 giờ trước

GĐXH - Tháng 6 nhuận năm 2025 hãy kết nối với chính mình bằng cách nhẹ nhàng nhất là chọn mùi hương nước hoa riêng, thơm sâu và lắng.

Lần đầu tiên trong lịch sử ghi được khoảnh khắc động đất 'trượt chậm’ dưới đáy biển

Lần đầu tiên trong lịch sử ghi được khoảnh khắc động đất 'trượt chậm’ dưới đáy biển

Tiêu điểm - 5 giờ trước

Mới đây, các cảm biến dưới đáy biển ngoài khơi Nhật Bản vừa ghi lại hiện tượng động đất trượt chậm - một loại động đất ít ai biết đến nhưng đóng vai trò then chốt trong chu trình giải phóng năng lượng của Trái Đất.

Top