Tép khô kho thịt, giá rẻ ngon cơm

Món ăn đơn giản, giá thành lại rẻ, mùa đông ăn với cơm trắng rất ngon.

Nguyên liệu:

100g tép khô; 150g thịt nạc hay thịt ba chỉ; Nước mắm, muối, đường và hành hương.
 
Cách làm:

- Thịt nạc rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn.

- Tép khô để vào rổ, sàng cho sạch bụi bám trên tép.

- Đun nóng dầu ăn, phi hành hương cho thơm, đổ thịt vào xào chín, nêm nước mắm, đường, muối, cho vào chút nước lạnh. Đun sôi để thịt chín và thấm gia vị.

- Thịt chín mềm, nhanh tay đổ tép khô vào, dùng đũa đảo đều để tép bám vào thịt nạc. Vì tép khô đã làm chín, nên bạn chỉ cần đảo nhẹ để tép bám vào thịt là được, tắt bếp. Không đun lâu làm tép không giòn.
 
Theo Ngôi sao
thuhuyen
Ý kiến của bạn
Hà Nội: Khởi tố 6 bị can mạo danh bác sĩ, lừa đảo chiếm đoạt tài sản tại cơ sở thẩm mỹ Julia Aesthetic

Hà Nội: Khởi tố 6 bị can mạo danh bác sĩ, lừa đảo chiếm đoạt tài sản tại cơ sở thẩm mỹ Julia Aesthetic

Pháp luật -

GĐXH - Hoạt động không phép, sử dụng nhân viên không có chuyên môn mạo danh bác sĩ để thực hiện các dịch vụ thẩm mỹ xâm lấn như hút mỡ, cơ sở thẩm mỹ Julia Aesthetic vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội triệt phá. Cơ quan An ninh điều tra đã chính thức khởi tố 6 bị can về tội "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản".

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.