Hà Nội
23°C / 22-25°C

Tép khô kho thịt, giá rẻ ngon cơm

Thứ bảy, 10:00 10/12/2011

Món ăn đơn giản, giá thành lại rẻ, mùa đông ăn với cơm trắng rất ngon.

Nguyên liệu:

100g tép khô; 150g thịt nạc hay thịt ba chỉ; Nước mắm, muối, đường và hành hương.
 
Cách làm:

- Thịt nạc rửa sạch với nước muối pha loãng, thái miếng vừa ăn.

- Tép khô để vào rổ, sàng cho sạch bụi bám trên tép.

- Đun nóng dầu ăn, phi hành hương cho thơm, đổ thịt vào xào chín, nêm nước mắm, đường, muối, cho vào chút nước lạnh. Đun sôi để thịt chín và thấm gia vị.

- Thịt chín mềm, nhanh tay đổ tép khô vào, dùng đũa đảo đều để tép bám vào thịt nạc. Vì tép khô đã làm chín, nên bạn chỉ cần đảo nhẹ để tép bám vào thịt là được, tắt bếp. Không đun lâu làm tép không giòn.
 
Theo Ngôi sao
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bí mật của những đứa trẻ có trách nhiệm: Cha mẹ làm 10 điều từ nhỏ

Bí mật của những đứa trẻ có trách nhiệm: Cha mẹ làm 10 điều từ nhỏ

Nuôi dạy con - 2 phút trước

GĐXH - Nuôi dạy một đứa trẻ có trách nhiệm không chỉ nằm ở việc dạy kiến thức mà còn giúp con hình thành tính tự giác, biết chịu trách nhiệm với hành động và lựa chọn của mình.

Con lớn lên tự tin hay tự ti, nhìn cách mẹ đối diện 3 điều này là rõ

Con lớn lên tự tin hay tự ti, nhìn cách mẹ đối diện 3 điều này là rõ

Nuôi dạy con - 5 phút trước

GĐXH - Theo các chuyên gia giáo dục, người mẹ có thể kiềm chế 3 điều này thường sẽ giúp trẻ phát triển tự tin, hạnh phúc và thành công hơn trong tương lai.

Sang tên hết đất đai cho con, ngoài 70 tuổi, mẹ tôi có nguy cơ không còn nhà để ở

Sang tên hết đất đai cho con, ngoài 70 tuổi, mẹ tôi có nguy cơ không còn nhà để ở

Tâm sự - 6 phút trước

GĐXH - Tôi thương mẹ - người từng dành cả tuổi trẻ để cùng bố làm lụng gây dựng cơ ngơi này. Vậy mà giờ đây, ngay cả việc giữ lại mái nhà mình đang sống cũng không còn quyền quyết định.

Một người phụ nữ có đẳng cấp hay không, nhìn vào 3 đặc điểm này là rõ

Một người phụ nữ có đẳng cấp hay không, nhìn vào 3 đặc điểm này là rõ

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người đánh giá phụ nữ qua ngoại hình, công việc hay điều kiện vật chất. Thế nhưng theo thời gian, điều khiến một người thực sự được tôn trọng lại nằm ở cách ứng xử, nhân cách và bản lĩnh khi đối mặt với khó khăn.

Cứ xuất hiện là nổi bật: Top cung hoàng đạo nữ được đàn ông săn đón nhất

Cứ xuất hiện là nổi bật: Top cung hoàng đạo nữ được đàn ông săn đón nhất

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Theo chiêm tinh học, một số cung hoàng đạo nữ nổi bật nhờ tính cách cuốn hút, sự duyên dáng trong giao tiếp và nét cá tính dễ khiến các chàng trai chú ý.

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Bến Tre cũ) từ ngày 23 - 28/6/2026: Cúp điện từ 10 – 12 tiếng/ngày rất nhiều hộ dân

Lịch cúp điện Vĩnh Long (Bến Tre cũ) từ ngày 23 - 28/6/2026: Cúp điện từ 10 – 12 tiếng/ngày rất nhiều hộ dân

Sản phẩm - Dịch vụ - 1 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), tuần này nhiều khu dân cư thuộc Bến Tre cũ sẽ mất điện cả ngày.

SUV điện Toyota giá 440 triệu đồng thiết kế thanh lịch, chạy tới 520km/1 lần sạc, rẻ ngang Toyota Vios khách Việt nhìn là thích

SUV điện Toyota giá 440 triệu đồng thiết kế thanh lịch, chạy tới 520km/1 lần sạc, rẻ ngang Toyota Vios khách Việt nhìn là thích

Giá cả thị trường - 1 giờ trước

GĐXH - SUV điện Toyota Knight Edition cho mẫu SUV điện bZ3X tại Trung Quốc với giá quy đổi 440 triệu đồng.

Diễn viên Quang Minh tuổi U70 phong độ bên vợ trẻ

Diễn viên Quang Minh tuổi U70 phong độ bên vợ trẻ

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Diễn viên Quang Minh trong một sự kiện thời trang đã xuất hiện cùng vợ trẻ. Điều khiến khán giả chú ý, ở tuổi U70 nam diễn viên vẫn phong độ.

Từ cơn cảm sốt nhẹ, bé trai 11 tuổi viêm cơ tim nguy kịch: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nhiều phụ huynh mắc phải

Từ cơn cảm sốt nhẹ, bé trai 11 tuổi viêm cơ tim nguy kịch: Bác sĩ cảnh báo sai lầm nhiều phụ huynh mắc phải

Mẹ và bé - 1 giờ trước

GĐXH - Chỉ khởi phát với các triệu chứng sốt nhẹ và nôn ói, bé trai 11 tuổi ở An Giang nhanh chóng rơi vào tình trạng viêm cơ tim tối cấp, sốc tim nguy kịch và suy đa cơ quan.

Yêu nhau rất nhiều nhưng chuyện thân mật không như mong đợi: Có nên nói thật với bạn trai?

Yêu nhau rất nhiều nhưng chuyện thân mật không như mong đợi: Có nên nói thật với bạn trai?

Phòng the - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều người cho rằng khi hai người yêu nhau đủ sâu sắc, sự hòa hợp trong chuyện chăn gối sẽ tự nhiên xuất hiện. Thế nhưng thực tế không phải lúc nào cũng vậy.

Top