TH đề cao trách nhiệm cung cấp thông tin đầy đủ, trung thực đến người tiêu dùng

Phát biểu tại hội thảo chuyên đề bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng tại thành phố Hồ Chí Minh, ông Ngô Minh Hải - Phó Tổng Giám đốc, Công ty cổ phần chuỗi thực phẩm TH, đơn vị sở hữu thương hiệu TH true MILK cho biết: “Nhiều người tiêu dùng không phân biệt được sữa nước làm từ nguyên liệu sữa bột với sữa tươi nguyên chất mặc dù hai loại sữa này có giá cả và chất lượng nguyên liệu đầu vào hoàn toàn khác nhau.”

Nguyên nhân khiến người tiêu dùng không phân biệt được hai loại sữa trên, theo ông Ngô Minh Hải, là do chưa có sự thống nhất trong việc áp dụng các quy chuẩn quốc gia cũng như sự định nghĩa rõ ràng về các loại sữa tới người tiêu dùng. Sữa nước làm từ nguyên liệu sữa bột được TCVN (Tiêu chuẩn Việt Nam) 7029:2002 xác định là "sữa hoàn nguyên". Tuy nhiên, Thông tư Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng số 30/2010/TT-BYT lại không đề cập đến "sữa hoàn nguyên" mà chỉ có khái niệm chung về các loại sữa tiệt trùng không phân biệt sữa làm từ nguyên liệu sữa bột hay từ sữa tươi. Đại diện của TH true MILK kiến nghị những thông tin này phải được công bố chi tiết và bắt buộc trên nhãn mác bao bì của sản phẩm sữa nước để người tiêu dùng nắm được.

Cần công khai và minh bạch thông tin về nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu sữa nước

Để tránh sự hiểu lầm cho người tiêu dùng về xuất xứ nguồn nguyên liệu của "sữa hoàn nguyên", "sữa tươi" cũng như giảm thiểu những rủi ro có liên quan đến sức khỏe do sử dụng các sản phẩm sữa không rõ nguồn gốc, tránh sự cạnh tranh không lành mạnh, ông Ngô Minh Hải cho biết Tập đoàn TH đã có công văn kiến nghị Bộ Y tế, Bộ Công thương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng các cơ quan chức năng sớm xem xét, rà soát lại các tiêu chuẩn, quy định cụ thể về quy cách đặt tên sản phẩm thế nào là "sữa tươi", "sữa hoàn nguyên". Các cơ quan chức năng cần ban hành và định nghĩa rõ ràng các tiêu chí về dòng sữa nước. Hiện tại, ở thị trường Việt Nam, các dòng sữa bột nhập ngoại đã ghi đầy đủ các tiêu chuẩn như xuất xứ nguyên liệu đầu vào, vì vậy dòng sữa nước chiếm tỷ trọng lớn nhất (72% thị trường nhập bột để làm sữa hoàn nguyên) cũng cần phải ghi rõ các tiêu chí này để đảm bảo quyền lợi của người tiêu dùng và doanh nghiệp.

Báo Nhân Dân ngày 12-11-2012 dẫn lời ông Trịnh Quý Phổ - Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết chất lượng sữa hiện có vấn đề ngay ở khâu nguyên liệu. Theo ông Phổ điểm yếu của ngành sữa Việt Nam là thiếu các trang trại khép kín, từ chăn nuôi đến thu hoạch và chế biến sữa ở quy mô công nghiệp. Nông dân nuôi bò cũng gặp khó khăn khi phải mang sữa di chuyển xa trong thời gian dài từ trang trại đến nơi sản xuất nên nguy cơ sữa nhiễm khuẩn rất cao, chất lượng nguyên liệu sữa không bảo đảm, do đó ảnh hưởng đến chất lượng sữa thành phẩm.