Thêm cách làm bánh cam kiểu mới chắc chắn bạn chưa thử bao giờ ngon miễn chê
Bánh cam mềm xốp thơm ẩm sẽ là món ăn sáng hoàn hảo cho gia đình bạn.
Nguyên liệu:
125g bơ
1 quả cam
4 quả trứng
150g đường
115g bột mì đa dụng
40g bột cacao
500ml sữa tươi
1 thìa cafe bột quế
1 chút muối
Cách làm:
Khi bắt đầu làm bánh thì bật lò nướng ở 150 độ C. Cho bơ vào lò vi sóng quay cho chảy. Rây bột mì, bột cacao, bột quế, muối với nhau rồi trộn đều. Bổ đôi quả cam, vắt nước cốt 1/2 quả lấy khoảng 2 thìa súp nước cam, bào vụn vỏ 1/2 quả cam.
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Cho lòng đỏ trứng vào âu, dùng phới lồng đánh cho tới khi lòng đỏ chuyển màu sáng.
Sau đó cho bơ đã quay nóng chảy, nước cam vắt vào khuấy đều rồi tiếp tục cho vỏ cam vào.
Cho lòng trắng trứng vào tô, đánh cho tới khi lòng trắng trứng nổi bọt thì từ từ cho đường và muối vào đánh cho lòng trắng trứng bông cứng.
Rây hỗn hợp bột vào phần lòng đỏ rồi trộn cho tới khi hỗn hợp đồng nhất.
Chia sữa tươi làm 3-4 phần rồi từ từ đổ vào hỗn hợp bột, khuấy đều.
Cho lòng trắng trứng vào tô đánh tới khi lòng trắng nổi bọt thì cho đường vào đánh tiếp tới khi bông cứng là được.
Chia lòng trắng trứng ra làm 3 phần rồi trộn với phần hỗn hợp bột ở bước 6.
Đổ bánh vào khuôn đã lót sẵn giấy nến đem nướng từ 50-60 phút hoặc dùng tăm kiểm tra thấy bánh khô ráo là được.
Bánh cam sau khi chín để nguội bớt rồi đặt vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ trước khi dùng. Món bánh cam này cực kì mềm ẩm, lại thơm ngon vô cùng. Vị cacao kết hợp với vị cam chua thơm cân bằng khẩu vị nên càng ăn lại càng thấy ngon.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo mitongwu/aFamily
Ba loại quả chống nắng thường có trong thực đơn của Tăng Thanh Hà
Ăn - 3 phút trướcGĐXH - Thói quen uống nước ép cà rốt hoặc ăn nhiều quả giàu chất chống oxy hóa như lựu, việt quất, góp phần tăng khả năng chống nắng tự nhiên cho da, hạn chế tổn thương do tia UV gây ra.
Quán chay mở 3 ngày đã phải 'làm lại' vì nóng của vợ chồng Ngô Thanh Vân có gì đặc biệt?
Ăn - 4 phút trướcGĐXH - Quán ăn thu hút sự tò mò của công chúng khi vừa khai trương.
Những hàng quán ngon nức tiếng ngót nghét trăm tuổi ở Hà Nội
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Trong nhịp sống hối hả giữa chốn Thủ đô hoa lệ, nếu muốn tìm về ký ức của đô thị để nhìn thấy một góc Hà Nội không đổi thay theo năm tháng, bạn hãy thử ghé qua những hàng quán gia truyền nổi tiếng có tuổi đời tính bằng "trăm năm" này ở Hà Nội. Ở đó bạn có thể tìm thấy hương vị và những dấu ấn văn hoá ẩm thực truyền thống dân dã đặc trưng vẫn vẹn nguyên như thủa ban đầu.
Món ăn mang quan niệm khai vận may mắn cho 12 con giáp trong tiết Lập Hạ
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH – Lập Hạ thời tiết nắng nóng sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. 12 con giáp nên là những người thông thái trong việc sử dụng các thực phẩm sẵn có để chống trọi với mùa hè khắc nghiệt này đồng thời có thể vượng khí dưới đây.
3 công thức đồ uống giúp da nhả nắng cực nhanh: Vừa quen thuộc, dễ làm lại lành tính
Ăn - 20 giờ trướcVới công thức đồ uống này, chị em sẽ nhanh chóng phục hồi làn da cháy nắng trong các chuyến du lịch hè.
Chi Pu phải bịt mũi để thưởng thức loại đặc sản 'bốc mùi' ở Bắc Kinh vị của nó có gì đặc biệt?
Ăn - 21 giờ trướcGĐXH - Chi Pu nhăn mặt, bịt mũi khi lần đầu thưởng thức món douzhi - loại nước đậu lên men 'thử thách can đảm' của du khách.
5 lợi ích tuyệt vời của cà phê dưới đây bạn đã biết chưa
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cà phê từ lâu đã trở thành thói quen vào mỗi buổi sáng của rất nhiều người, đặc biệt là dân công sở. Một tách cà phê giúp mọi người bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Vậy bạn đã biết được những lợi ích thiết thực của mỗi tách cà phê chưa? Hãy cùng điểm danh 5 lợi ích tuyệt vời của cà phê ở dưới đây nhé!
Cách làm gỏi sầu đâu khô cá sặc đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
5 loại thực phẩm trẻ nên ăn mỗi ngày để tăng chiều cao
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Ngoài yếu tố về gen, chiều cao của trẻ còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác như chế độ dinh dưỡng, lối sống, giấc ngủ,…. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm tăng chiều cao phù hợp cũng là một trong những cách hữu ích giúp trẻ đạt được chiều cao tiềm năng. Bài viết dưới đây sẽ cùng tìm hiểu về 5 loại thực phẩm giúp trẻ tăng chiều cao hiệu quả nhé!
Gợi ý thực đơn 50.000 đồng/ngày đầy đủ dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
Nên ăn gì vào bữa tối để giảm mỡ bụng?
ĂnGĐXH - Nhiều người chọn cách bỏ bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bỏ bữa tối có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến bạn khó giảm cân hơn.