Theo chủ nghĩa tối giản mà bỏ đi tất cả dụng cụ nhà bếp là hoàn toàn sai lầm!
Hiện tượng nêu trên không riêng lẻ mà là tình trạng chung của hầu hết mọi người, đặc biệt đối với những người mới bắt đầu bước vào cuộc sống tối giản.
Vì vậy, thay vì vứt đi một ít ở mọi nơi, tốt hơn hết bạn nên thu gọn lại không gian và loại bỏ từng thứ một. Trong số đó, căn bếp được hầu hết các bà nội trợ coi là ưu tiên hàng đầu. Tuy nhiên, đừng vội vứt đồ đi ngay, vì trước đó, bạn cần thiết lập quy tắc cơ bản để tránh việc vứt nhầm.
"Cần ngay" được ưu tiên hơn "giảm số lượng"
Khi bắt đầu loại bỏ các đồ vật, chúng ta thường coi "giảm số lượng đồ vật" là mục tiêu ưu tiên, nhưng chúng ta thường không chắc chắn nên vứt đi bao nhiêu đồ vật.
Vì vậy, những bà nội trợ có kinh nghiệm khuyên rằng khi chuẩn bị sống tối giản, bạn nên nghĩ đến những món đồ mình cần bây giờ. Nói một cách đơn giản, có nghĩa là không lấy số lượng làm trọng tâm mà lấy nhu cầu làm mục tiêu loại bỏ, chỉ để lại những món đồ cần thiết, như vậy sẽ có nhiều định hướng hơn trong quá trình loại bỏ.
Về cách tiếp cận chi tiết, nó có thể được chia thành ba bước:
Bước 1: Lấy đồ ra và sắp xếp chúng
Hãy lấy mọi thứ ra khỏi bếp của bạn và sắp xếp nó. Xin lưu ý rằng các mục phân loại không nên chia quá nhiều. Chúng có thể được chia thành bốn đến năm loại (Ví dụ: Dụng cụ nhà bếp, bộ đồ ăn, thực phẩm khô, ấm đun nước ăn trưa, các loại khác) và phân biệt chúng một cách "trực quan".

Bước 2: Phân biệt giữa sử dụng, không sử dụng và không chắc chắn
Sau khi phân biệt bốn đến năm danh mục chính, bước tiếp theo là đưa ra quyết định loại bỏ từng danh mục, tức là phân loại các mục thành "đang sử dụng", "không sử dụng" và "không chắc chắn" để giúp xác định xem món đồ nào nên giữ lại.
- Đang sử dụng: Bạn chắc chắn sẽ sử dụng các dụng cụ và nguyên liệu khi nấu nướng và ăn uống, hãy giữ chúng lại.
- Không sử dụng: Nếu nó bị hư hỏng và không được sử dụng trong hơn hai năm, nó có thể bị loại bỏ ngay lập tức.
- Không chắc chắn: Tôi nghĩ một ngày nào đó tôi sẽ sử dụng nó, hoặc tôi không thể đột ngột buông bỏ món đồ đó được.
Một lời nhắc nhở nhỏ, cho dù các mục được phân loại vào danh mục nào, vui lòng chú ý đến hai điểm quan trọng trong quy trình:
- Hãy cố gắng quyết định trong vòng "5 giây": Nếu bạn không thể quyết định ngay lập tức, trước tiên hãy phân loại nó vào danh mục "không chắc chắn".
- Số lượng các mục được liệt kê là "không chắc chắn" phải càng ít càng tốt: Mỗi danh mục không được vượt quá ba mục; nếu vượt quá, bạn có thể tiến hành phân loại lần thứ hai ngay lập tức hoặc sau một vài ngày.

Bước 3: Sắp xếp vị trí dựa trên tần suất sử dụng
Những đồ vật còn sót lại sau khi phân chia có thể được xếp vào tủ theo thứ tự. Nhưng xin lưu ý rằng có một điểm quan trọng cần chú ý khi cất giữ, đó là những thứ càng được sử dụng thường xuyên thì phải đặt ở những nơi dễ lấy hơn, chẳng hạn như không gian gần bếp nấu và bồn rửa.
Đối với những đồ vật ít sử dụng hoặc không chắc chắn, chúng có thể được đặt phía trên tủ tường, trên các lớp bên trong của tủ... những khoảng trống thường không được chú ý. Làm như vậy, bạn không những tránh được những vật dụng cần thiết mà còn nếu lâu ngày không động đến những thứ này, bạn có thể nhận ra chúng hoàn toàn vô dụng và có thể mạnh dạn vứt chúng đi vào lần sau.
Danh sách vứt bỏ đồ dùng nhà bếp
Khi đã nắm được nguyên tắc và thực hiện các bước loại bỏ, bạn nên có một phác thảo tương đối rõ ràng về mục tiêu của việc loại bỏ, và đương nhiên bạn sẽ ít rơi vào tình huống mất phương hướng. Những vật dụng nhà bếp nào thường nằm trong danh sách loại bỏ? Sau đây là kinh nghiệm của các chị em đã thành công nhờ phương pháp này:
Loại 1: Đồ chưa sử dụng
- Đồ dùng nhà bếp và bộ đồ ăn đã không được sử dụng hơn một năm
- Đồ dùng nhà bếp không được sử dụng hơn một năm
- Dụng cụ làm bánh đã không được sử dụng hơn một năm
- Hộp cơm trưa không còn được sử dụng nữa
- Gia vị bị hỏng sau khi mở
- Đồ khô, gia vị, đồ hộp đã quá hạn sử dụng

Loại 2: Vật phẩm bị hư hỏng
- Bát đĩa nứt, cốc
- Chảo chống dính có vết xước ở mặt trong chảo
- Nồi chảo thiếu phụ kiện
- Bộ đồ ăn bằng nhựa bị trầy xước và hộp đựng đồ ăn bị vỡ/mẻ
- Bộ đồ ăn bằng gỗ bị mốc
- Cốc giữ nhiệt (ấm đun nước) đã mất chức năng giữ ấm, giữ lạnh

Loại 3: Quá nhiều mặt hàng
- Quá nhiều bát đĩa và cốc
- Túi nilon quá nhiều
- Bộ đồ ăn dùng một lần
- Nồi và chảo có thể thay thế

Loại 4: Dụng cụ không tiện lợi khi sử dụng
- Nồi và chảo quá nặng
- Khó làm sạch
- Bộ đồ ăn và dụng cụ nấu ăn có hình dạng đặc biệt

Hãy thử áp dụng những phương pháp trên để làm giảm bớt căng thẳng khi nấu nướng và cho bản thân nhiều thời gian nghỉ ngơi hơn.

Mẹo làm sạch đáy chảo đen sì một cách nhẹ nhàng
Mẹo vặt - 4 ngày trướcThay vì dùng sức chà mạnh khiến tay mỏi nhừ mà vẫn không sạch, bạn hãy áp dụng các mẹo làm sạch đáy chảo đen sì một cách nhẹ nhàng mà hiệu quả.

Những vị trí cần làm sạch không được bỏ sót khi dọn dẹp nhà vệ sinh
Ở - 1 tuần trướcGĐXH - Nhà vệ sinh và nhà tắm dễ phát sinh nhiều mùi khó chịu do độ ẩm cao, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn lưu ý một số vị trí trong quá trình dọn dẹp nhà vệ sinh.

Làm sao để các thí sinh không bị kiệt sức khi học bài nhiều?
Giáo dục - 1 tháng trướcGĐXH - Thời gian thi cần tập trung học nhiều, đặc biệt là thi đại học và thi chuyển cấp. Có nhiều bạn còn học cả đêm, ít ngủ, ăn uống không đầy đủ... đây là nguyên nhân dẫn đến kiệt sức. Cùng tìm hiểu thêm nguyên nhân và cách khắc phục trong bài viết sau.

Cách sắp xếp đồ dùng nhà bếp gọn gàng, đẹp mắt, tiện nghi để tạo cảm hứng nấu nướng
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Căn bếp vừa là nơi giữ lửa của gia đình vừa là nơi các chị em nội trợ có thể thỏa thích với niềm đam mê ẩm thực của mình. Vì thế, nó rất cần được sắp xếp một cách gọn gàng và tiện nghi để tạo cảm hứng nấu nướng.

Cách tẩy thuốc nhuộm tóc dính trên quần áo cực sạch chỉ trong nốt nhạc
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Thuốc nhuộm dính vào áo được xem là vết bẩn khó loại bỏ nhất và có thể gây hỏng quần áo nếu như bạn không thực hiện đúng cách. Bài viết sau sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách tẩy thuốc nhuộm tóc dính trên quần áo cực sạch.

Đây là lý do vì sao cần phải vệ sinh tủ lạnh định kỳ để vừa đảm bảo sức khỏe và tuổi thọ của tủ
Mẹo vặt - 1 tháng trướcGĐXH - Vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ, gọn gàng, khử khuẩn hiệu quả là việc cần phải được thực hiện thường xuyên và định kỳ. Vì tủ lạnh là nơi bảo quản và dự trữ thực phẩm ăn uống cho gia đình, nó cần phải sạch.

Các món ăn hàng ngày với cà rốt đưa cơm, dễ làm
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Cà rốt là một trong những loại rau củ chứa nhiều vitamin và chất xơ, có tác dụng tốt cho cơ thể. Cà rốt không những được chế biến thành những loại thức uống bổ dưỡng mà còn tạo nên các món ăn đa dạng, thơm ngon.

Cách cực dễ làm sạch cặn bẩn ở vòi sen, vòi sen sạch bóng như mới
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Vòi sen là dụng cụ cung cấp và điều chỉnh dòng nước trong phòng tắm. Vì dùng trong môi trường ẩm ướt nên lâu ngày vòi sen sẽ tích tụ cặn bẩn (cặn canxi), nếu không vệ sinh sẽ dẫn đến hư hỏng.

Các lợi ích tuyệt vời khi tắm bằng vòi hoa sen không phải ai cũng biết
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Vòi hoa sen mang lại cảm giác thư giãn, đồng thời có thể dễ dàng kích thích các huyệt đạo giúp tăng cường sức khỏe tốt hơn trong quá trình tắm hằng ngày của bạn. Cùng tìm hiểu các tiện ích trên vòi sen qua bài viết sau.

Bật mí mẹo hay làm sạch gương bị mốc đơn giản, dễ làm mà hiệu quả tại nhà
Ở - 1 tháng trướcGĐXH - Sau một thời gian sử dụng, gương bị ố, mờ, mốc là điều khó tránh khỏi. Nguyên nhân do ẩm thấp, phòng kín... Bài viết sau đây sẽ tổng hợp cho bạn bí quyết làm sạch gương bị mốc nhanh chóng mà đơn giản.

Cách cực dễ làm sạch cặn bẩn ở vòi sen, vòi sen sạch bóng như mới
ỞGĐXH - Vòi sen là dụng cụ cung cấp và điều chỉnh dòng nước trong phòng tắm. Vì dùng trong môi trường ẩm ướt nên lâu ngày vòi sen sẽ tích tụ cặn bẩn (cặn canxi), nếu không vệ sinh sẽ dẫn đến hư hỏng.