Thịt gia cầm
Bếp Trưởng Norbert Ehrbar bật mí công thức nấu món ăn đủ dinh dưỡng và chuẩn không khí Noel
ĂnBên cạnh việc trang trí lộng lẫy cho không khí Noel nôn nức lòng người thì ẩm thực cho những ngày này cũng không thua kém phần quan trọng. Vậy chúng ta nên chuẩn bị ăn gì vừa cung cấp dinh dưỡng cho gia đình vừa mang lại không khí vui tươi đón mùa Giáng Sinh tràn đầy niềm vui.
Sai lầm khi chế biến thịt lợn "rước bệnh" vào người chị em cần loại bỏ ngay
ĂnKhông phải ai cũng biết chế biến đúng cách để thịt lợn giữ nguyên dưỡng chất, không gây hại cho sức khỏe.
Chủ cửa hàng vịt quê giúp người mua nhận biết vịt bơm nước
Sản phẩm - Dịch vụDùng cách bơm nước, cân nặng của mỗi con vịt có thể tăng lên 200-300g, hơn nữa trông vịt còn căng bóng, mỡ màng, rất hấp dẫn người mua.
Ngan, gà, vịt: Thịt nào tốt hơn?
Sống khỏeCùng là gia cầm song mỗi loại thịt sẽ có tính vị và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Vậy, loại thịt nào tốt nhất cho sức khỏe?
Rửa thịt gà sống làm vi khuẩn gây bệnh lây lan
Sống khỏeNhiều người đã rất bất ngờ khi các nhà khoa học cho biết, việc tiếp xúc với thịt gà qua sơ chế có thể khiến vi khuẩn Campylobacter có cơ hội lan rộng ra tay, các bề mặt, quần áo và dụng cụ nhà bếp. Loại vi khuẩn là nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm.
Kinh hãi hình ảnh vi khuẩn lây lan khi rửa thịt gà
Sống khỏePhó Giáo sư dinh dưỡng học Jenifer Qinlan, Đại học Drexel cho biết, “mọi người đều mặc định quan niệm rửa thịt gia cầm sống trước khi nấu để làm sạch vi khuẩn, các mầm bệnh và bụi bẩn do đó rất khó để thay đổi được thói quen này. Nhưng thực tế thì việc rửa thịt gà sống không loại bỏ hết các vi khuẩn mà thậm chí còn tạo điều kiện cho vi khuẩn lây lan.”
Cách luộc gà cúng chuẩn sẵn sàng cho đêm giao thừa
ĂnĐể gà đứng dáng mà vẫn mềm ngon, da căng bóng, mời bạn tham khảo cách luộc gà cúng đơn giản này nhé!
5 lỗi thường mắc phải khi "nhét" thực phẩm vào tủ lạnh
ỞThực phẩm sẽ được tươi lâu hơn, giữ được chất dinh dưỡng cao hơn nếu như được bảo quản đúng cách. Bạn có biết cà chua hay bánh mì là những thực phẩm tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh?
Cách lựa chọn các loại thực phẩm sạch nhất cho gia đình
ĂnHiện nay có rất nhiều loại thức ăn chứa những chất độc, hại không tốt cho sức khỏe, hãy lựa chọn những sản phẩm ngon, sạch, bổ rẻ nhất cho gia đình bạn nhé.
Thói quen trong chế biến thịt gây hại cho sức khỏe
ĂnGiadinhNet - Cho thêm nước lạnh khi đang luộc thịt hoặc hầm xương, sớm cho muối vào thịt khi đun nấu, chiên thịt xông khói trong chảo nóng...là những thói quen thường thấy nhưng có hại.
