Thịt vịt om kiểu Tàu
Trời se lạnh gắp một miếng thịt thái mỏng, cuốn vào lá xà lách non, chấm nhẹ vào nước sốt, vị thơm ấm của hoa hồi hòa quyện với xì dầu, gừng làm cho bữa tối thật ấm cúng!
 |
Vịt làm sạch, lọc bỏ xương. Phết 1 thìa hắc xì dầu lên phần da của miếng thịt. Để thịt nơi thoáng gió (hoặc bạn có thể cho vào lò nướng bật ở mức thấp nhất để vài phút) để cho phần da vịt hơi se lại.
Đổ 1 bát to nước vào nồi. Cho tất cả các nguyên liệu gồm hành, tỏi, hoa hồi, xì dầu lạt, hắc xì dầu, dầu hào, gừng, đường, rượu vào nồi.
Cho hỗn hợp này lên bếp đun sôi rồi cho thịt vịt vào om, thỉnh thoảng bạn nhớ đảo miếng thịt cho cả hai bề mặt ngấm sốt. Đun cho đến khi sốt hơi cạn thì tắt bếp, lấy thịt vịt ra thớt thái mỏng, xếp rau sống lên đĩa và bày thịt vịt lên trên; dùng kèm cơm trắng hoặc mì xào rất ngon miệng.
Xe ga 150cc giá 59 triệu đồng của Honda thiết kế cực đẹp, trang bị xịn ngang SH, SH Mode, rẻ chỉ như Air Blade
Giá cả thị trường - 5 phút trướcGĐXH - Xe ga 150cc cực kỳ đẹp mắt vừa được Honda chính thức mở bán với giá cạnh tranh, trang bị hoàn toàn vượt trội Honda SH Mode và Air Blade.
Quý 1 năm Bính Ngọ: 3 con giáp ăn nên làm ra, tiền bạc về dồn dập
Đời sống - 14 phút trướcGĐXH - Bước sang quý 1 năm Bính Ngọ, vận trình của 12 con giáp có nhiều chuyển biến rõ rệt, đặc biệt là về tài lộc và sự nghiệp.
7 cách gừng tươi giúp loại bỏ cholesterol ‘xấu’ tự nhiên
Sống khỏe - 16 phút trướcCholesterol xấu (LDL) tăng cao là yếu tố nguy cơ hàng đầu gây bệnh tim mạch. Bên cạnh thay đổi lối sống, nhiều nghiên cứu cho thấy gừng tươi – gia vị quen thuộc trong bếp – có thể hỗ trợ kiểm soát cholesterol nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm tự nhiên.
Dược phẩm Thái Minh đồng hành cùng chương trình “Tết ấm vùng cao 2026”
Vòng tay nhân ái - 1 giờ trướcGĐXH - Là một trong những doanh nghiệp dược phẩm uy tín tại Việt Nam, Thái Minh luôn là đơn vị đi đầu trong các hoạt động xã hội. Vừa qua, đơn vị cũng đã đồng hành với Báo Sức khỏe và Đời sống mang yêu thương “Tết ấm vùng cao” đến với xã khó khăn Yên Hòa (Nghệ An).
Mức thưởng Huy hiệu Đảng 2026 lên tới 35 triệu đồng theo hệ số lương mới
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là các mức thưởng Huy hiệu Đảng 2026 theo quy định mới.
Công an TP Hà Nội truy tìm đối tượng Nguyễn Quốc Đạt lừa đảo chiếm đoạt tiền
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Công an TP Hà Nội thông báo truy tìm đối tượng Nguyễn Quốc Đạt (SN 1990; thường trú tại: Áp Cai Giảng, xã Ninh Thạch Lợi, tỉnh Cà Mau) có hành vi Lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Tin mới nhất về thời tiết dịp Tết Nguyên đán 2026, miền Bắc có rét đậm, rét hại?
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo chuyên gia khí tượng, thời tiết dịp Tết Nguyên đán 2026 khu vực miền Bắc chưa có dấu hiệu xuất hiện của không khí lạnh. Các tỉnh miền Trung có mưa vài nơi; khu vực Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ có mưa vài nơi và chưa xuất hiện nắng nóng.
Các loại hoa nên kiêng kỵ, tuyệt đối không đặt lên ban thờ vào Tết Nguyên đán
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Theo phong thủy, có các loại hoa không nên thắp hương, cắm trên ban thờ, có thể là do ý nghĩa không may mắn, cát lợi, không hợp ngày Tết, hay ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Xôn xao cách dùng nghệ kiểm tra giò chả chứa hàn the
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Giò chả là món ăn quen thuộc, xuất hiện từ mâm cơm thường ngày đến cỗ bàn, lễ Tết. Đây cũng là nhóm thực phẩm nhiều lần bị nhắc đến trong các vụ việc liên quan đến phụ gia, chất cấm, trong đó có hàn the.
Nam chính đang gây tranh luận trong phim giờ vàng trên VTV là ai?
Câu chuyện văn hóa - 1 giờ trướcDù mới lên sóng được 2 tập song "Đồng hồ đếm ngược" khiến một số khán giả bàn tán vì có quá nhiều cảnh hôn của nhân vật chính.
Giá vàng hôm nay 3/2: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý ra sao?
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC dự báo còn nhiều rung lắc trong đợt biến động mới này.
