Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thói quen người Việt cần bỏ: Ăn quá mặn và quá ngọt

Thứ năm, 16:00 25/01/2018 | Sống khỏe

Ai thích ăn mặn và thường xuyên ăn nhiều đồ ngọt thì nên nghe chuyên gia nói qua bài viết này.

Thói quen nêm quá nhiều muối và đường khi nấu ăn rất thường gặp trong các gia đình Việt. Ngoài ra, nhiều người cũng thích dùng thực phẩm đóng hộp thay vì đồ tươi sống vì muốn nhanh tiện. Nhưng các thói quen ăn uống như vậy sẽ phát sinh nhiều nguy cơ với sức khỏe về lâu về dài.

Hầu hết đồ đóng hộp chứa rất nhiều muối nên nếu dùng thường xuyên, bạn sẽ dễ có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và cao huyết áp, theo các chuyên gia dinh dưỡng. Do vậy, tốt nhất là bạn nên mua thực phẩm tươi sống về nấu ăn.

Bên cạnh đó, khi nấu nướng, bạn nên kiểm soát lượng muối nêm nếm. Ăn mặn có vẻ hấp dẫn với khẩu vị nhưng sẽ khiến bạn mất nước, dẫn đến đau đầu nhẹ vào buổi sáng. Đặc biệt, bạn tuyệt đối tránh ăn những món quá mặn cùng một lúc, theo Thelist.com.

Ngoài ra, ăn quá mặn thường xuyên sẽ dẫn đến hiện tượng sưng, phù. Bạn ăn mặn dần dần sẽ quen và tưởng rằng vậy là bình thường, càng về sau càng khó cưỡng lại hương vị mặn mòi hấp dẫn đó.

Điều lợi của muối là gì?

Gần đây, khoa học chứng minh rằng muối không hẳn là hoàn toàn xấu nếu biết dùng đúng liều lượng. Cụ thể, khi căng thẳng, bạn ăn thứ gì đó nhiều muối một chút, để cảm thấy thoải mái hơn.

Nhưng bạn cũng phải cố mà điều chỉnh lại thói quen này càng sớm càng tốt bởi ăn mặn gây ra nhiều hệ lụy khác nữa đối với các bộ phận trong cơ thể, chẳng hạn như gây đau bụng, thậm chí rất nghiêm trọng. Lý do là chế độ ăn nhiều muối sẽ ảnh hưởng đến HP trong dạ dày, làm tăng nguy cơ viêm hoặc loét dạ dày.

Huyết áp cao cũng là dấu hiệu phổ biến từ việc ăn quá mặn. Ăn mặn quá mức có thể là thủ phạm chính gây ra các sự cố nguy hiểm như ngừng tim hoặc đột quỵ, hay sỏi thận.

Còn với người ăn quá nhiều đường thì cũng đối mặt với không ít nguy cơ, đặc biệt là gây hại làn da và khiến bạn nhanh già đi.

Ăn quá ngọt cũng gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Ảnh minh họa: Shutter Stock
Ăn quá ngọt cũng gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe. Ảnh minh họa: Shutter Stock

Cần lưu ý rằng đường ở đây là loại đường phụ gia, không phải đường tự nhiên có trong trái cây, rau củ... Đường tự nhiên chưa bị tước đi các vitamin, khoáng chất và chất xơ, theo Health.com.

Nghiên cứu cho thấy người tiêu thụ càng nhiều nước giải khát có đường thì càng sở hữu lượng mỡ nội tạng cao, loại mỡ nguy hiểm bậc nhất trong cơ thể vì có liên quan đến nguy cơ bệnh tim và tiểu đường. Do vậy, bạn hãy luôn tự nhắc mình kìm chế ăn ngọt.

Bên cạnh đó, nếu bạn giảm đồ ngọt, cơ thể sẽ giảm nguy cơ béo phì, sức khỏe tim mạch được đảm bảo ổn định hơn, nhất là giảm nguy cơ tiểu đường.

Theo Thanh Niên

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Tự điều trị viêm 'vùng kín', người phụ nữ ở Lạng Sơn bỏng nặng, lở loét toàn bộ vùng sinh dục

Tự điều trị viêm 'vùng kín', người phụ nữ ở Lạng Sơn bỏng nặng, lở loét toàn bộ vùng sinh dục

Sống khỏe - 1 giờ trước

GĐXH - Sau 5 ngày đắp thuốc, bệnh nhân thấy xuất hiện nhiều phỏng nước vùng sinh dục, hai đùi, bụng kèm theo viêm nề mạnh lan ra vùng da lành xung quanh.

Bé 13 tuổi bị viêm loét dạ dày, xuất huyết tiêu hóa do nhiễm khuẩn HP từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bé 13 tuổi bị viêm loét dạ dày, xuất huyết tiêu hóa do nhiễm khuẩn HP từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Bệnh nhi bị viêm loét dạ dày do nhiễm khuẩn HP có dấu hiệu đau bụng âm ỉ kéo dài hơn 1 năm, tưởng do "ruột yếu" nên chỉ cho uống men tiêu hóa...

Viết tiếp câu chuyện cổ tích về cô gái mắc bệnh tim bẩm sinh, chỉ có 1% hy vọng cách đây 13 năm, vừa vượt cạn thành công

Viết tiếp câu chuyện cổ tích về cô gái mắc bệnh tim bẩm sinh, chỉ có 1% hy vọng cách đây 13 năm, vừa vượt cạn thành công

Y tế - 4 giờ trước

GĐXH - Em bé 7 tuổi với cơ hội chỉ có 1% thành công trên bàn mổ đó, giờ đã là một người mẹ. Cô vừa hạ sinh một bé gái nặng 3,1kg tại khoa Phụ sản, Bệnh viện E trong niềm vui sướng, hạnh phúc của gia đình.

Chế độ ăn lành mạnh giúp giảm cân và hạ huyết áp

Chế độ ăn lành mạnh giúp giảm cân và hạ huyết áp

Sống khỏe - 4 giờ trước

Việc đạt được cân nặng khỏe mạnh và kiểm soát huyết áp là hai yếu tố rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, đặc biệt là sức khỏe tim mạch. Có chế độ ăn nào giúp đạt được cả hai mục tiêu này một cách lành mạnh và bền vững không?

Không đi khám định kỳ, bệnh nhân đái tháo đường nhập viện trong tình trạng hôn mê

Không đi khám định kỳ, bệnh nhân đái tháo đường nhập viện trong tình trạng hôn mê

Bệnh thường gặp - 4 giờ trước

Các bệnh lý mạn tính như đái tháo đường, tăng huyết áp... cần phải dùng thuốc suốt đời. Ngoài ra bệnh nhân cần tái khám để bác sĩ kiểm tra tiến triển bệnh cũng như đáp ứng điều trị.

6 cách ngăn ngừa và kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ an toàn và hiệu quả

6 cách ngăn ngừa và kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ an toàn và hiệu quả

Bệnh thường gặp - 5 giờ trước

GĐXH - Có nhiều nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, trong đó phải kể đến nguyên nhân do thói quen sinh hoạt, ăn uống thiếu lành mạnh hoặc do bệnh lý nền gây nên.

7 loại cá tốt cho sức khỏe tim mạch

7 loại cá tốt cho sức khỏe tim mạch

Sống khỏe - 7 giờ trước

Ăn uống lành mạnh có thể cải thiện chất lượng cuộc sống, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Dưới đây là 7 loại cá tốt cho sức khỏe tim mạch nên đưa vào chế độ ăn uống.

Nam thanh niên 17 tuổi nhập viện do điều trị sởi sai cách, bác sĩ chỉ rõ sai lầm gây biến chứng nguy hiểm

Nam thanh niên 17 tuổi nhập viện do điều trị sởi sai cách, bác sĩ chỉ rõ sai lầm gây biến chứng nguy hiểm

Sống khỏe - 20 giờ trước

GĐXH – Theo các bác sĩ, trong một số trường hợp, trẻ mắc sởi nếu không được phát hiện sớm và điều trị đúng cách, bệnh có thể gây những biến chứng nguy hiểm, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng của trẻ.

Dấu hiệu cảnh báo men gan tăng cao, làm ngay điều này để phòng bệnh

Dấu hiệu cảnh báo men gan tăng cao, làm ngay điều này để phòng bệnh

Bệnh thường gặp - 22 giờ trước

GĐXH - Người bệnh men gan tăng cao có thể gặp các triệu chứng dễ nhầm lẫn như chán ăn, ngứa da, rối loạn tiêu hóa,…

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị sốc nhiệt, nhập viện gấp do dùng điều hòa sai cách

Bé 10 tuổi ở Phú Thọ bị sốc nhiệt, nhập viện gấp do dùng điều hòa sai cách

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Theo lời kể của gia đình, cháu bé chơi ngoài trời, sau đó vào phòng điều hòa thì đột ngột mệt mỏi, li bì, toàn thân lạnh, nôn ra thức ăn nhiều lần và có nhiều dịch dạ dày...

Top