Tags:
Thực đơn 2 món ngon hết nấc ai ăn cũng phải tấm tắc khen
2 món ngon dễ làm sẽ giúp bữa cơm tối của gia đình bạn ngon trọn vị.
1. Gà kho gừng
Để làm món gà kho gừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Nửa con gà khoảng 600gr
100g gừng
2g tỏi
20g rượu nấu ăn
20g nước tương
Muối
10g dầu hào
Hạt tiêu
Cách làm
Gừng gọt vỏ, thái chỉ.
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Bật bếp, đặt chảo sâu lòng lên thêm chút dầu ăn rồi cho tỏi đập dập vào phi thơm. Sau đó cho gà vào xào cho thịt gà săn lại.
Tiếp theo cho gừng và gia vị vào đảo đều.
Sau đó cho khoảng 400ml nước vào, đun sôi thì giảm nhỏ lửa, ninh cho thịt gà chín mềm, nước cạn gần hết là được. Nhớ nêm nếm cho vừa miệng.
Múc thịt gà kho gừng ra đĩa. Món thịt gà kho gừng mềm thơm, đậm đà ăn cùng cơm trắng hợp vị lắm đấy.
2. Canh ngao rau cải
Để nấu canh ngao rau cải bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
500g ngao
150g rau cải canh
3 lát gừng
5g rượu nấu ăn
Muối
Cách làm
Ngao đem ngâm nước khoảng 2 giờ cho ngao nhả hết chất bẩn sau đó cọ rửa thật sạch từng con.
Rau cải nhặt sạch, cắt ngắn.
Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm gừng vào rồi đun sôi. Sau đó thả ngao vào nấu cho ngao mở nắp.
Tiếp theo cho rau cải, muối, rượu nấu ăn vào.
Nấu cho rau cải chín, nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp. Múc canh cải ra tô. Canh cải nấu ngao thanh mát phù hợp cho bữa cơm của cả nhà.
Theo Douguo/aFamily
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại rau có công dụng đặc biệt hỗ trợ ngừa ung thư, bán đầy chợ Việt và 10+ món ngon chế biến cho mâm cơm gia đình
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Luteolin, một flavonoid có trong loại rau này, được chứng minh có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và làm tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị hóa chất.
Loại cá được ví như "gà nước" do thịt trắng: Người Mỹ cực yêu thích, chợ Việt bán rẻ, sẵn quanh năm
Ăn - 11 giờ trướcNhiều loại cá vừa rẻ vừa ngon dễ mua mà nhiều người chưa hề biết.
Quán phở 20k/bát ngon, bổ, rẻ hy hữu ở Hà Nội, khách ra vào nườm nượp
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH – Quán phở 20k/bát đặc biệt này đã trở nên thân quen đối với cả dãy phố Minh Khai (quận Hai Bà Trưng cũ), Hà Nội, quen thuộc với người dân các làng Mai Động, Hoàng Mai quanh đó, cũng là nơi ăn tối chuẩn ngon, bổ, rẻ cho cánh xe ôm, sinh viên và khách qua đường.
Từ nay mỗi khi ăn phở, kể cả phụ nữ cũng muốn gọi ăn thêm nhiều hành lá
Ăn - 17 giờ trướcGĐXH - Hành lá - một loại rau gia vị nam giới thích ăn nhưng phụ nữ và trẻ nhỏ thường ngó lơ, không ngờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là giúp ngừa nguy cơ ung thư.
Đặc sản phố núi, có mùi thum thủm, ai ăn được là cực ghiền luôn
Ăn - 18 giờ trướcNhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn này nhanh gọn, cực kỳ hợp ăn trong bữa cơm mùa đông: Chỉ cần đun nhỏ lửa 15 phút mà thơm mềm tuyệt hảo
Ăn - 1 ngày trướcThao tác làm món ăn này cực kỳ đơn giản, chỉ trong khoảng thời gian ngắn là bạn đã có thể thưởng thức một món và đậm đà hương vị.
Cho 2 quả trứng vào trộn với bột mì, cán mỏng và cắt thành từng dải...: Món ngon khiến cả gia đình phấn khích ăn sạch trong nháy mắt
Ăn - 1 ngày trướcNguyên liệu để làm món ăn vặt này cực đơn giản, sẵn có trong bếp, bạn chỉ việc trộn nhanh và đem chiên trong nháy mắt là xong mà thơm ngon, giòn bùi vô cùng!
Loại rau ‘siêu thực phẩm’ mùa đông tốt cho xương khớp bán nhiều ở chợ Việt, dễ làm hỏng món ăn khi chọn nhầm lá tròn hay lá nhọn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH – Loại rau được xem là siêu thực phẩm vào mùa đông vì nhiều dưỡng chất, tốt cho xương khớp. Trên thị trường thường có 2 loại lá tròn và lá nhọn, nếu chọn không đúng loại phù hợp với cách chế biến, món ăn rất dễ bị giảm vị ngon.
Uống 4,5kg sữa đậu nành không bằng 1 bát này: Phụ nữ trung niên và cao tuổi ăn thường xuyên thì tỳ vị dễ chịu, khí huyết càng tốt
Ăn - 2 ngày trướcMón ăn này vừa ngon, lại bổ dưỡng, ấm bụng, tốt cho sức khỏe, mà công thức cực kỳ đơn giản. Món ăn này đặc biệt tốt cho phụ nữ trung niên và cao tuổi giúp bổ khí huyết và tỳ vị.
Đây mới là cách nấu thịt kho với măng đậm đà cực ngon, hao cơm
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Thịt kho măng tươi và thịt kho măng luôn là một trong những món ăn được ưa chuộng trong những bữa cơm gia đình, bởi mùi vị thơm ngon, rất đưa cơm. Đọc bài viết sau và thử làm món cực ngon này.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
