Thực đơn 3 món cho bữa cơm ngon miệng, mát lành
Để có một bữa cơm tối ngon miệng hài hòa lại giúp thanh nhiệt cơ thể mùa hè, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món dưới đây.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 1. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 1.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/anh-1-17-1721198640000262400662-1721609663112-17216096633262052747776.jpg)
1. Thịt thăn xào táo
Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt thăn xào táo: 240g thịt thăn chuột, 1 quả táo, 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 5g muối, một chút bột tiêu.
Cách làm món thịt thăn xào táo:
Bước 1: Thịt thăn rửa sạch thấm khô sau đó thái thành lát mỏng. Cho thịt vào bát tô rồi thêm rượu nấu ăn, nước tương, bột tiêu, dầu hào vào trộn đều, để sang một bên. Táo gọt bỏ vỏ, loại bỏ hạt rồi thái lát.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ thịt đã ướp vào xào cho đến khi thịt chuyển màu.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 2. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 2.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/anh-2-12-17211986400101038054874-1721609663930-17216096640261851407766.jpg)
Bước 2: Thêm táo vào, nêm thêm chút muối rồi đảo đều. Tiếp đó thêm một chút nước sao cho xâm xấp mặt thịt rồi đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 3 phút. Sau đó xào trên lửa lớn cho đến khi nước trong chảo cạn bớt là được.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 3. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 3.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/anh-3-11-17211986401131097405314-1721609664654-1721609664764721253253.jpg)
Thành phẩm món thịt thăn xào táo:
Từng miếng thịt thăn mềm ngọt ăn kèm với táo đỏ với vị giòn ngọt thanh mát rất thích hợp cho những ngày thời tiết nóng nực. Món ăn có vị chua nhẹ ngọt thanh của táo, thêm chút mặn ngọt đậm đà lại càng thêm ngon. Món ăn này sẽ khiến các bạn nhỏ nhà bạn yêu thích đấy. Bạn hãy thử làm ngay nhé!
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 4. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 4.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/anh-4-13-1721198640116801120695-1721609665360-17216096654772031952938.jpg)
2. Khoai tây xào
Chuẩn bị nguyên liệu làm món khoai tây xào: 2 củ khoai tây, 100g thịt hộp hoặc xúc xích, 1/2 củ hành tây, 1/4 củ cà rốt, 3 tép tỏi băm, 15ml dầu mè, một ít mè rang, một ít bột tiêu, muối.
Cách làm món khoai tây xào:
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi thái sợi. Thịt hộp, cà rốt, hành tây thái sợi như khoai tây. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi rồi cho khoai tây vào chần trong khoảng 1 phút.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 5. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 5.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/anh-5-11-17211986401241489752660-1721609665999-1721609666069332778011.jpg)
Bước 2: Vớt khoai tây ra để ráo nước. Đổ chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đó đổ khoai tây, cà rốt và hành tây vào đảo đều, xào cho đến khi khoai tây chuyển màu hơi trong suốt.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 6. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 6.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/anh-6-7-1721198640141271966822-1721609666650-17216096667531232803795.jpg)
Bước 3: Thêm thịt hộp, muối, bột tiêu, dầu mè và mè rang vào đảo đều. Xào ở lửa vừa cho đến khi các nguyên liệu chín hoàn toàn thì tắt bếp.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 7. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 7.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/photo-1721198613392-17211986145081322388629-1721609667648-17216096677572115499061.jpg)
Thành phẩm món khoai tây xào:
Khoai tây xào là một món ăn đơn giản, khoai tây sau khi xào vừa thơm bùi lại mềm ngọt kết hợp với vị giòn của cà rốt vị ngọt của hành tây lại càng thêm ngon. Món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng lại giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng, đưa cơm.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 8. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 8.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/photo-1721198616516-1721198616887573803868-1721609668643-17216096687491412388883.jpg)
3. Canh ngao nấu bí đao
Chuẩn bị nguyên liệu làm canh ngao nấu bí đao: 420g ngao, 480g bí đao, 4g gừng, một chút muối.
Cách làm món canh ngao nấu bí đao:
Bí đao gọt vỏ bỏ hạt rồi thái thành miếng vừa ăn. Ngao ngâm với nước muối pha loãng với ớt khoảng 1 giờ rồi rửa sạch lại ngao. Cho bí đao vào nồi, thêm gừng thái sợi và chút dầu ăn vào xào ở lửa lớn trong khoảng 5 phút. Tiếp đó đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Khi nước sôi thì đổ ngao vào nấu cho đến khi ngao mở miệng thì tắt bếp, nêm thêm chút muối cho vừa ăn là xong.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 9. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 9.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/photo-1721198617564-1721198617690289362959-1721609669634-17216096697791262938375.jpg)
Thành phẩm món canh ngao nấu bí đao:
Trong những ngày thời tiết nắng nóng thì bữa cơm hàng ngày của gia đình không thể thiếu món canh. Món canh ngao nấu bí đao với vị ngọt thanh mát là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm ngày hè. Món ăn giúp làm mát và thanh nhiệt cơ thể cực kỳ hiệu quả.
![Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 10. Thực đơn cơm tối ngon miệng mát lành cho mùa hè - Ảnh 10.](https://giadinh.mediacdn.vn/296230595582509056/2024/7/22/photo-1721198618311-17211986184211885600521-1721609670645-17216096708011769296247.jpg)
Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
![Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/7/avatar1725673277204-17256732775841263629727-0-11-346-565-crop-17256734207351230543022.jpg)
Chàng kỹ sư độc thân nấu loạt mâm cơm đẹp như tranh, dân mạng khen nức nở
Ẩm thực 360 - 21 giờ trướcDù độc thân nhưng Văn Minh ngày nào cũng chăm chỉ vào bếp nấu những mâm cơm thịnh soạn để thiết đãi bản thân.
![7 món ăn sáng đầu độc tim nhiều người không biết](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/thit-quay-1725350653606504359767-0-0-385-616-crop-17253506572051940622068.png)
7 món ăn sáng đầu độc tim nhiều người không biết
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bánh ngọt, bánh mì tròn có nhân, ngũ cốc nhiều màu... đều là lựa chọn tệ cho bữa sáng.
![Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/4/nom-ga-hoa-chuoi-2-17254241256422113655515-0-0-808-1293-crop-17254241562482018561454.png)
Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH – Một trong 3 món lọt top món trộn ngon nhất Châu Á của Việt Nam được làm từ loại từng chỉ dùng cho lợn ăn. Với sự kết hợp của những nguyên liệu dân dã, bạn có được một món ngon khó cưỡng.
![Độc đáo biến tấu mì Quảng sứa](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725345380856-17253453813921148738648.jpg)
Độc đáo biến tấu mì Quảng sứa
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcTrong muôn hình muôn vẻ các món ăn trên bản đồ ẩm thực, mì Quảng nghiễm nhiên mang đặc trưng và bản sắc riêng của người Quảng Nam.
![10 thực phẩm là cứu tinh cho sức khỏe, được 300 bác sĩ nổi tiếng công nhận](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/8/30/thucphamtot-17249914849051143029165-0-8-386-626-crop-17249914908451507032474.png)
10 thực phẩm là cứu tinh cho sức khỏe, được 300 bác sĩ nổi tiếng công nhận
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcGĐXH - Chương trình truyền hình TBS của Nhật Bản “Great Doctor THE TAIKOBAN” mời 300 bác sĩ nổi tiếng bình chọn cho những thực phẩm mà họ đánh giá là lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Dưới đây là danh sách những thực phẩm được các bác sĩ bình chọn.
![Không cần gõ sầu riêng, mách bạn mẹo này chọn được sầu riêng dày cơm, chín thơm ngọt lịm](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/5/26/avatar1716729676499-17167296774561680653959.png)
Không cần gõ sầu riêng, mách bạn mẹo này chọn được sầu riêng dày cơm, chín thơm ngọt lịm
Ẩm thực 360 - 3 ngày trướcSầu riêng đang rộ mùa, nhưng bạn đã biết cách chọn mua đúng quả ngon?
![Mẹ đảm ở Hà Nội trổ tài bài trí 30 mâm cơm lên mẹt: "Cả nhà quây quần quanh một mẹt tròn, vừa ăn vừa trò chuyện rất ấm cúng"](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725328911063-1725328911347528379200.jpg)
Mẹ đảm ở Hà Nội trổ tài bài trí 30 mâm cơm lên mẹt: "Cả nhà quây quần quanh một mẹt tròn, vừa ăn vừa trò chuyện rất ấm cúng"
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcNhìn ngắm những chiếc mẹt tre tràn ngập món ngon do chị Vũ Thu Hương khéo léo chuẩn bị, thật khó cầm lòng muốn được thưởng thức tức thì.
![2 món ăn và 4 loại nước uống là 'cứu tinh' cho gan, dạ dày sau những cuộc nhậu ngày lễ](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/8/29/mach-ban-10-mon-an-giam-can-voi-ca-chua-cuc-an-toan-lai-vo-cung-de-thuc-hien-202102081448465908-1724920665408-1724920665838435965474.jpg)
2 món ăn và 4 loại nước uống là 'cứu tinh' cho gan, dạ dày sau những cuộc nhậu ngày lễ
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH - Có một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp duy trì, cải thiện sức khỏe của gan, nhất là trong dịp nghỉ lễ dài ngày, các bữa cỗ linh đình dễ khiến gan quá tải, việc thải độc gan rất cần thiết.
![Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725328841139-1725328841249664329328.png)
Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcSalad cà chua và húng quế xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.
![Làm 3 món gỏi bò thơm ngon vừa được xếp Top món trộn ngon nhất Châu Á giải ngấy cho bữa ăn gia đình](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/260_163/296230595582509056/2024/9/3/goi-bo-ca-phao-17253315254331247092810-539-0-1550-1618-crop-1725332352794475476876.jpg)
Làm 3 món gỏi bò thơm ngon vừa được xếp Top món trộn ngon nhất Châu Á giải ngấy cho bữa ăn gia đình
Ẩm thực 360 - 4 ngày trướcGĐXH – Việt Nam vừa có thêm 3 món trộn được Taste Atlas xếp vào danh sách các món trộn ngon nhất châu Á. Dưới đây, mách bạn 3 cách làm món gỏi bò thơm ngon giải ngấy cho bữa ăn gia đình.
![Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc](https://giadinh.mediacdn.vn/zoom/300_188/296230595582509056/2024/9/3/avatar1725328841139-1725328841249664329328.png)
Trong phim Sex and the City có món salad làm từ nguyên liệu cực tốt để dưỡng trắng da và thải độc
Ẩm thực 360Salad cà chua và húng quế xuất hiện trong phim Sex and the City không khó làm mà lại tốt cho sức khỏe.