Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon
Để giúp bạn không phải nghĩ tối nay ăn gì mà vẫn có được một bữa ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng thì bạn hãy tham khảo thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
1. Bò lắc táo
Chuẩn bị nguyên liệu làm món bò lắc táo: 200g thịt bò, 1 quả táo, 15ml dầu hào, 15ml nước tương, một chút bột tiêu, một chút muối.
Cách làm bò lắc táo:
Bước 1: Táo rửa sạch, thái táo thành khối vừa ăn. Thịt bò sơ chế sạch, cắt thịt bò thành từng khối nhỏ, cho vào bát rồi nêm chút muối, bột tiêu, dầu hào, nước tương. Trộn đều cho thịt bò ngấm gia vị. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào trong chảo rồi chiên ở lửa lớn trong khoảng 1 phút.

Bước 2: Thêm táo vào xào một lúc. Cuối cùng nêm lại chút muối, nước tương, bột tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm món bò lắc táo:
Từng miếng thịt bò lắc táo vừa mềm ngọt đậm đà kết hợp với vị giòn ngọt thanh của táo rất hợp. Món ăn này vừa ngon miệng, chế biến nhanh, giàu dinh dưỡng nhưng lại không hề ngán ngấy chút nào. Vì thế, bạn hãy thử làm ngay món bò lắc táo này nhé!

2. Canh trứng nấu khoai tây
Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh trứng nấu khoai tây: 1 củ khoai tây, 2 quả trứng, 1 cây hành boa rô, 600ml nước dùng cá cơm tảo bẹ, 15ml nước mắm, một chút muối, bột tiêu.
Cách làm món canh trứng nấu khoai tây:
Bước 1: Khoai tây gọt sạch vỏ rồi thái con chì nhỏ. Hành boa rô rửa sạch rồi thái nhỏ. Đập trứng vào cốc rồi đánh tan. Đổ nước dùng cá cơm tảo bẹ vào nồi, thêm khoai tây vào rồi đun sôi.

Bước 2: Đun sôi khoai ở lửa vừa trong khoảng 3 phút, thêm hành boa rô, muối, nước mắm, bột tiêu vào khuấy đều. Tiếp đó đổ từ từ trứng vào rồi khuấy nhẹ theo một chiều.

Bước 3: Đun cho trứng chín nổi lên trên là được. Nêm lại chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm món canh trứng nấu khoai tây:
Trong những ngày thời tiết lạnh thì một bát canh trứng nấu khoai tây nóng hổi thơm ngon đặc biệt thích hợp để làm ấm bụng. Mặt khác món canh lại có vị ngọt nhẹ, thơm ngậy vị trứng, bùi bùi vị khoai tây rất ngon, kích thích ăn ngon miệng ngon cơm.

3. Kim chi muối xổi
Chuẩn bị nguyên liệu làm món kim chi muối xổi: 180g cải thảo, 80g củ cải, 3 thìa canh bột ớt, 45ml nước mắm, 15g đường, 3 tép tỏi băm, 1/4 quả lê xay nhỏ, 30ml giấm táo, 1 thìa canh hạt vừng rang.
Cách làm món kim chi muối xổi:
Bước 1: Cải thảo cắt bỏ gốc, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn rồi để ráo nước.

Bước 2: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi. Cho củ cải và cải thảo vào thố rồi thêm bột ớt, tỏi băm, lê xay, đường, nước mắm, giấm, vừng rang vào trộn đều. Để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị rồi thưởng thức.

Thành phẩm món kim chi muối xổi:
Từng miếng kim chi muối xổi giòn ngọt kết hợp với gia vị chua cay mặn ngọt rất ngon miệng. Món kim chi muối xổi rất dễ làm và làm rất nhanh, lại có vị thanh mát nên đặc biệt giúp kích thích vị giác, tạo cảm giác ăn ngon miệng ngon cơm.

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!

Món ăn khiến khách Tây vét sạch cả đĩa ở Sa Pa, rồi thốt lên ‘ngon nhất từ trước đến giờ’, hóa ra cực dễ làm tại nhà
Ăn - 33 phút trướcGĐXH - Lần đầu thưởng thức món thịt này, vị khách Tây hỏi ‘trong này có gì mà ngon thế’, rồi vét sạch không bỏ sót một miếng nào.

6 mẹo rang cơm ngon do các đầu bếp chia sẻ
Ăn - 1 giờ trướcCác mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.

Thực phẩm giàu nước cần bổ sung cho các sĩ tử, để không bị mất nước do trời nắng nóng
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Vào những ngày hè nắng nóng, cơ thể rất dễ bị mất nước khiến các sĩ tử ôn thi dễ mệt mỏi. Và để không khiến cơ thể bị mất nước, các mẹ có thể thêm thực phẩm giàu nước cần bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày sau đây.

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua đơn giản
Ăn - 6 giờ trướcLẩu cá thác lác khổ qua là món ăn thanh mát, tốt cho sức khỏe và rất được ưa chuộng ở miền Nam, đặc biệt là những ngày trời oi nóng.

Bí quyết: Bổ sung thực phẩm này vào mâm cơm gia đình hàng ngày để các sĩ tử có trí nhớ tốt, thi thành công
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Thời điểm mùa thi là những tháng vào hè nắng nóng, khiến các sĩ tử cảm thấy mệt mỏi, đầu óc căng thẳng. Các mẹ cần bổ sung ngay thực phẩm có trong bài viết sau để con em mình có một mùa thi thành công.

Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người
Ăn - 1 ngày trướcCá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.

Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người Hy Lạp nổi tiếng với lối sống lành mạnh và tuổi thọ cao bậc nhất châu Âu. Nghiên cứu từ nhiều chuyên gia dinh dưỡng và các tổ chức y tế cho thấy, một phần bí quyết sống khỏe và thọ của họ nằm ở chế độ ăn Địa Trung Hải, với những món ăn vừa đơn giản, vừa giàu dinh dưỡng, giúp duy trì cân nặng ổn định và phòng ngừa bệnh mạn tính.

Đây là những thực phẩm các sĩ tử nên tránh ăn trước ngày thi để may mắn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống, kiêng cữ của các sĩ tử trước ngày thi cần kề được nhiều bậc phụ huynh dành sự quan tâm đặc biệt, nhất là những món ăn không mang đến sự may mắn. Cùng tìm hiểu bài viết sau để tránh các thực phẩm đó ra.

Quán nộm bò khô giá bình dân nổi tiếng 26 năm ở chợ Thanh Hà
Ăn - 1 ngày trướcQuán nhỏ nằm gần Ô Quan Chưởng, giá 25.000 đồng một bát nộm bò khô, 5.000 đồng một bánh bột lọc, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của người dân Hà thành.

Thực phẩm giúp tăng đề kháng, tránh mệt mỏi khi làm bài thi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để tăng cường sức đề kháng cho sĩ tử mùa thi, cần tập trung vào thực phẩm giàu vitamin C, vitamin D, và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, cần bổ sung các thực phẩm tốt cho não như cá béo, trứng và các loại hạt.

Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
Ẩm thực 360GĐXH - Chọn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình vừa đủ chất, vừa lạ miệng, vừa không trùng lặp không là bài toán không đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rắc rối ấy với 15 gợi ý mâm cơm gia đình đầy đủ, đơn giản, ngon miệng, dễ chế biến và cực kỳ hợp lý cho bữa cơm hàng ngày.