Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thưởng thức món bò bít tết ngon khó cưỡng

Thứ hai, 19:27 29/07/2013 | Ăn

Trời Sài Gòn mùa mưa, se lạnh. Tiết trời ấy khiến nhiều người tạm biệt các quán kem, sinh tố mát lạnh vốn là đặc sản của ngày nắng nóng, tìm tới những tiệm có không gian ấm cúng, món ăn nóng sốt để chăm sóc dạ dày lúc giao mùa. Một trong những món ngon được rất đông người yêu thích trong những ngày này bò bít tết hay còn được người Sài Gòn gọi với cái tên quen thuộc: bò né..

Trời Sài Gòn mùa mưa, se lạnh. Tiết trời ấy khiến nhiều người tạm biệt các quán kem, sinh tố mát lạnh vốn là đặc sản của ngày nắng nóng, tìm tới những tiệm có không gian ấm cúng, món ăn nóng sốt để chăm sóc dạ dày lúc giao mùa. Một trong những món ngon được rất đông người yêu thích trong những ngày này bò bít tết hay còn được người Sài Gòn gọi với cái tên quen thuộc: bò né..

Bò né hay bò bít tết là món ăn được du nhập từ nước ngoài vào Việt Nam một thời gian dài và được người Việt đón nhận nhiệt tình với vị ngon, lạ miệng, đầy đặn và cách dùng dao, nĩa khá "Tây".. Trong vô số quán bò né có ở Sài Gòn, chỉ vài ba quán tìm được cách chế biến bò, nước sốt, bánh mì... đúng vị. Quán nhỏ nằm ở hẻm Huỳnh Văn Bánh (quận Phú Nhuận, TP.HCM) là một trong những quán bò né được yêu thích.

Thưởng thức món bò bít tết ngon khó cưỡng 1
Món bò né có giá 57.000 đồng/suất.

Một suất ăn bao gồm bò né, pate, trứng ốp la, bánh mì và salad nhúng giấm. Tên gọi là bò né nên thịt bò được nhà hàng lựa chọn rất kỹ. Bò có vị mềm, dai và được tẩm ướp gia vị đậm đà vừa miệng. Thông thường, bò né ở các nơi khác thường để nguyên miếng, nhưng ở đây lại cắt nhỏ thành từng miếng vừa phải, giúp thực khách tiện thưởng thức. Thế nên, những người mới ăn bò né lần đầu sẽ không gặp khó khăn trong việc dùng dao, dĩa..

Thưởng thức món bò bít tết ngon khó cưỡng 2
  

Bò mềm, dai, vị đậm đà và được cắt từng miếng nhỏ, vừa miệng cùng pate thơm ngon.

Thêm nữa, miếng pate gan có mùi vị thơm ngon cùng trứng ốp la chín tới ăn kèm với bò né thật tuyệt vời. Đặc biệt, bánh mì ở đây được chủ quán đặt riêng nên to, tròn đầy và lúc nào cũng giòn thơm, nóng hổi.

Thưởng thức món bò bít tết ngon khó cưỡng 3
Bánh mì được chủ quán đặt riêng nên luôn giòn, nóng hổi.

Với nhiều bạn nữ hay sợ tăng cân thì đĩa salad nhúng giấm có trong phần ăn thực sự là điểm cộng tuyệt vời vì nó vừa chống ngán, vừa đẹp da. Salad có nhiều loại rau như xà lách, cà chua, hành tây giòn, chua ngọt khá đưa vị.

Thưởng thức món bò bít tết ngon khó cưỡng 4
Đĩa salad nhúng giấm bắt mắt

Giá mỗi phần bò né là 57.000 đồng, được nhiều người ăn đánh giá là cao so với mặt bằng chung ở nhiều quán khác trong Sài Gòn. Vì thế, nếu cuối tháng đợi lương hay hầu bao eo hẹp, bạn sẽ thấy hơi xót ruột vì bỏ ra một món tiền không nhỏ cho một bữa ăn. Thêm nữa, một điểm trừ khác của quán là không có khoai tây chiên ăn kèm mà thực khách phải trả 14.000 đồng cho đĩa gọi thêm. Trà đá ở đây không miễn phí và đến tầm 7-8h tối thì quán đông, phục vụ hơi chậm, bạn phải chờ khá lâu mới được thưởng thức.

Thưởng thức món bò bít tết ngon khó cưỡng 5
Muốn ăn khoai tây chiên, bạn phải gọi riêng 1 đĩa giá 14.000 đồng vì quán không phục vụ kèm khi gọi món bò né
 
Tuy nhiên, bỏ qua một vài điểm trừ nho nhỏ, quán bò né này vẫn rất đáng thưởng thức vì bò ngon, vị đậm đà. Và nếu trong một chiều mưa lạnh của Sài Gòn hoa lệ, thử đi tìm quán bò né này để bản thân tự trải nghiệm nét ẩm thực rất Tây của thành phố xinh đẹp này, chắc chắn bạn sẽ không phải hối tiếc.
 
Theo Trí thức trẻ
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

5 món ăn này đặc biệt hợp trong mùa hè, ăn mãi mà không chán, rất sảng khoái và có thể giải nhiệt

Ăn - 4 giờ trước

Những món ăn này làm vừa dễ, ăn lại ngon, đồng thời giúp thanh nhiệt, giải khát trong những ngày hè nắng nóng. Hãy nhanh tay lưu lại để trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé.

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Rán đậu đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước đậu vàng giòn, không lo vỡ nát

Ăn - 8 giờ trước

Với bí quyết vô cùng đơn giản dưới đây, bạn sẽ có món đậu phụ rán giòn tan, ăn thơm ngon hết nấc.

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Nếu đã quá quen thuộc với việc thưởng thức hải sản cùng với muối tiêu chanh, nước sốt cay cay hay cùng với phô mai béo ngậy. Bạn có thể thử một loại muối mới, thơm nồng mùi răm hòa thêm một chút vị cay nhẹ của ớt, vị chua của chanh, tắc.

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ

Ăn - 23 giờ trước

GĐXH - Món gà hấp rau răm thơm nồng, the cay, lạ miệng là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của thịt gà, vị cay nồng của rau răm và các loại gia vị khác, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

5 cách để có nồi nước dùng, nước canh không cần hạt nêm vẫn 'ngon từ thịt ngọt từ xương'

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Không cần đến bột ngọt hay hạt nêm, món canh vẫn có thể tròn vị và đậm đà nếu bạn biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và nấu đúng kỹ thuật. Đây không chỉ là bí quyết nấu ăn ngon, mà còn là cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình mỗi ngày.

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Các chuyên gia từ Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị người trưởng thành mỗi tuần nên ăn 2 khẩu phần hải sản, trong đó có cá. Tuy nhiên, tới 90% người dân Mỹ không đạt được điều này.

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Thay đổi thói quen mùa hè: Đừng uống sữa lạnh hay đậu nành đá nữa, đây mới là 'thần dược' cho dạ dày!

Ăn - 1 ngày trước

Loại sữa 5 vị này mới là 'người hùng' cứu dạ dày ngày nóng.

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Mùa hạt sen, tôi ăn đều đặn 2 lần/tuần và kết hợp với 2 nguyên liệu: Kết quả là da mịn mướt, dưỡng ẩm tốt hơn cả đắp mặt nạ

Ăn - 1 ngày trước

Ăn đều 2 lần mỗi tuần, làn da của tôi có sự "lột xác" ngoài mong đợi. Tôi cảm thấy mình trẻ lại từ trong ra ngoài.

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH – Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo ‘ngon bá cháy’.

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.

Top