Bí quyết để nước dùng ngọt thơm
ĂnVới các món hủ tíu, cháo, phở, bánh canh, bún riêu, bún mắm, xúp hay lẩu… nước dùng ngon quyết định đến 80% chất lượng món ăn. Làm sao để nước dùng ngọt thơm đậm đà?
Thủy hải sản
Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc không phải ai cũng biết
ĂnNgao, sò, ốc luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên việc chọn mua và làm sạch hết bùn cát bám ở các loài vỏ cứng này khiến nhiều chị em e ngại.
Hải sản, thịt trâu bò “găm giá” chờ Rằm
Xã hộiGiadinhNet - Năm nay các loại thực phẩm tươi sống không giữ mức giá cao đến Rằm tháng Giêng như mọi năm, phần lớn các loại thực phẩm đã được bán gần với giá ngày thường. Chỉ còn một số ít loại hải sản, thịt trâu, thịt bò… vẫn cố thủ ở mức giá cao vì nhu cầu tiêu dùng lớn.
Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày Tết
ĂnGiadinhNet- Lẩu là món được ưa chuộng trong dịp Tết. Món lẩu có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách nấu nước lẩu. Dưới đây là cách nấu nồi nước lẩu vừa ngon, ngọt lại không bị ngán.
Kinh sợ cá, mực khô được bảo quản bằng thuốc diệt kiến
Sống khỏeNếu không cẩn thận, người tiêu dùng dễ mua nhầm mực, tôm, cá khô đã bị tẩm hóa chất.
5 món bún nước "ngon nhớ đời" của miền Trung
ĂnBún bò Huế, bún chả cá Đà Nẵng, bún tôm Bình Đình, bún bắp Phú Yên, bún sứa Nha Trang… là những món bún nước ngon nức tiếng mà du khách không thể bỏ qua khi đến thăm mảnh đất miền Trung đầy nắng và gió.
