Tiểu thương lý giải giá chanh leo hoàng kim có giá đắt gấp đôi chanh leo thường nhưng vẫn luôn ‘cháy hàng’

Những năm gầy đây, ngoài chanh leo thường thì trên thị trường còn xuất hiện thêm nhiều giống chanh leo mới có màu sắc và hương vị rất đặc trưng. Theo chia sẻ của các tiểu thương, chanh leo vàng hương ổi hay còn gọi là chanh leo/chanh dây Hoàng Kim là một loại chanh dây đang nhận được nhiều sự ưa chuộng nhất. Loại chanh này có màu vỏ vàng óng, hương thơm đặc trưng như ổi chín và có vị ngọt thanh. Được biết, loại quả này có nguồn gốc từ Đài Loan, Thái Lan và đang được phát triển tại một số vùng trồng chuyên canh ở Việt Nam.

Không giống với các loại chanh dây truyền thống, loại quả này cho năng suất cao và được thị trường trong nước lẫn quốc tế rất ưa chuộng nhờ hương vị độc đáo và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Mặc dù chanh dây vàng hương ổi có giá cao hơn chanh dây thông thường, dao động từ 60.000 – 100.000 đồng/kg, nhưng lượng tiêu thụ rất tốt.

"Chanh leo Hoàng Kim là một giống cây ăn quả nhiệt đới độc đáo, nổi bật với hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng, cũng chính vì vậy mà loại chanh này lúc nào cũng bán được giá hơn các giống chanh dây thông thường. Ở thời điểm hiện tại, giá chanh leo vàng sẽ cao gấp đôi so với chanh leo tím. Tuy nhiên người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm về chất lượng của quả, tiền nào của ấy, chanh leo Hoàng Kim chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích các loại trái cây có hương vị mới lạ và hấp dẫn.

Đặc điểm nổi bật của loại chanh dây hương ổi này là vị ngọt đậm đà. Khác với các giống chanh leo thông thường có vị chua, chanh leo Hoàng Kim mang đến vị ngọt thanh, ít chua, rất dễ ăn. Điểm độc đáo nhất của giống chanh leo này chính là mùi thơm thoang thoảng, dịu nhẹ của ổi khi chín. Hương thơm này làm tăng thêm sự hấp dẫn và khó quên cho trái cây.

Khi chín, vỏ của quả chanh leo Hoàng Kim chuyển sang màu vàng tươi, căng mọng, trông rất bắt mắt. Phần ruột bên trong có màu vàng cam đẹp mắt, chứa nhiều nước và hạt nhỏ. Giống như các loại chanh leo khác, chanh leo Hoàng Kim cũng rất giàu vitamin C, vitamin A, chất xơ và các chất chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe. Chanh leo Hoàng Kim có thể được dùng để ăn tươi, làm nước ép, sinh tố, hoặc chế biến thành các món tráng miệng, mứt...", chị Minh Anh (tiểu thương chợ Nghĩa Tân, Hà Nội) cho biết.

Cũng theo các tiểu thương, hiện trên thị trường hiện đang bày bán nhiều loại chanh leo khác nhau, tùy theo sở thích và nhu cầu của người tiêu dùng có thể lựa chọn quả theo ý mình mong muốn. Chanh leo hoàng kim và chanh leo thường (chanh leo tím) đều có hương vị riêng và mỗi loại có những ưu điểm riêng. Sự khác nhau rõ rệt nhất giữa hai giống chanh leo này là ở màu sắc vỏ, hương vị và độ ngọt, vì vậy khi mua hàng mọi người cần chú ý quan sát.

Màu sắc vỏ quả chanh leo

Chanh leo hoàng kim: Khi chín có vỏ màu vàng óng hoặc vàng tươi đẹp mắt. Lúc còn nhỏ, quả có màu xanh.

Chanh leo thường (tím): Khi chín có vỏ màu tím sẫm hoặc nâu đỏ, bề mặt hơi nhăn nheo khi già.

Hương vị và độ ngọt của chanh leo

Chanh leo hoàng kim: Vị ngọt thanh tự nhiên (độ ngọt cao, thơm thoang thoảng mùi ổi hoặc mật ong). Bạn có thể ăn trực tiếp mà không cần cho thêm đường.

Chanh leo thường: Vị chua đậm, khi pha nước uống, bạn cần thêm đường hoặc sữa đặc để giảm bớt vị chua

Kích thước và ruột quả chanh leo

Chanh leo hoàng kim: Trái thường to hơn, vỏ bóng, ruột nhiều nước. Hạt bên trong mềm hơn một chút.

Chanh leo thường: Kích thước nhỏ gọn hơn (cỡ quả trứng gà hoặc quả bóng golf), ruột vàng đậm và có nhiều hạt nhỏ cứng.