Nên và không nên khi chế biến rau xanh
ĂnGiadinhNet - Luộc rau vừa chín tới. Rau được ăn khi vẫn còn hơi dai, sẽ giúp bạn bảo vệ được đáng kể lượng vitamin của rau.
252 kết quả phù hợp
Tìm kiếm nâng cao
GiadinhNet - Luộc rau vừa chín tới. Rau được ăn khi vẫn còn hơi dai, sẽ giúp bạn bảo vệ được đáng kể lượng vitamin của rau.
Khảo sát tại một số chợ như: Chợ Mai Động, chợ Lĩnh Nam, chợ Hoàng Mai, giá một số loại rau tăng mạnh theo mưa bão, đặc biệt là rau muống.
Giadinhnet – Hàng loạt các loại rau xanh như rau ngót, mướp đắng được coi là loại rau lành, nhiều người dân còn ăn sống… vừa được phát hiện chứa hóa chất độc vượt ngưỡng cho phép gây nguy hại sức khỏe.
GiadinhNet - Con gái tôi 5 tuổi nhưng rất lười ăn rau xanh. Càng ép buộc hay dọa nạt thì cháu càng chán ăn và sợ hãi. Mong chuyên gia cho biết cách để làm cho cháu thích ăn rau? Nguyễn Hiền (Chương Mỹ - Hà Nội)
'Ăn gỉ ăn gi, ăn gì cũng nguy cơ nhiễm bệnh', những ngọn rau xanh mướt nơi nghĩa địa dù có đáng sợ bao nhiêu, giờ cũng thành thói quen 'sống chung với lũ' của nhiều người dân.
Cất rau trong tủ lạnh lâu ngày. Một số người có thói quen đi chợ một lần ăn cả tuần nên thường tích trữ nhiều loại rau trong tủ lạnh. Thực tế, rau để tồn càng lâu, giá trị dinh dưỡng càng giảm.
GiadinhNet - Giá rau xanh ở TPHCM đột ngột tăng những ngày qua khiến người tiêu dùng “chới với”. Một số loại rau củ phổ biến như cải bó xôi, cà rốt, bông cải, xà lách búp… đều tăng giá từ 5.000đ-25.000đ/kg.
Rau xanh cung cấp tới 80% nhu cầu về vitamin hàng ngày của cơ thể, tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, các bà nội trợ có thể làm mất tới 90% lượng vitamin trong đó.
Thấy con lười ăn rau xanh và hoa quả, nhiều bà mẹ thường mách nhau và tìm mua một số thực phẩm chức năng về cho con dùng để mong con có đủ vitamin và phát triển. Nhưng liệu cách làm này có tác dụng không?
GiadinhNet - Gần một tuần trở lại đây, rau xanh đã tăng giá gấp đôi, thậm chí có loại tăng lên 2,5 – 3 lần so với trước. Bên cạnh lý do một số loại rau họ cải đang vào cuối vụ, có cả bàn tay thao túng “đẩy giá” kiếm lợi của tiểu thương.
GiadinhNet - Hơn một tuần sau Tết Nguyên đán, giá các loại thực phẩm tươi sống ở các thành phố lớn như Hà Nội, TP HCM đã bình ổn trở lại.
Từ 3 ngày nay, giá rau xanh tại một số chợ tăng đột biến, tuy nhiên trong các siêu thị, giá rau xanh vẫn đang ở mức ổn định.
Sau ít ngày trời rét đậm, rau xanh tại các chợ rủ nhau đội giá gấp 20-50%, có loại rơi vào tình trạng “cháy hàng” dù đang chính vụ rau đông.
Sau cơn bão số 8, giá thực phẩm tại các chợ dân sinh lên cao, đặc biệt là mặt hàng rau xanh đã tăng từ 15 – 20%.
Mấy ngày qua, giá rau xanh tại các chợ TP HCM tăng hơn 50%, còn trong siêu thị nhiều quầy rau bị bỏ trống vì thiếu nguồn hàng.
GiadinhNet - Theo BQL chợ đầu mối Thủ Đức, dù đã qua mùa cao điểm ăn chay nhưng các mặt hàng rau, củ, quả liên tục tăng giá và nhích lên từng ngày.
Hơn một tuần lại đây, giá rau xanh trên địa bàn Hà Nội tăng mạnh.
Với Đàm Hồng Loan, cô nữ sinh diện trang phục váy rau, việc ăn chay bên cạnh ý nghĩa tâm linh của nhiều người Việt còn mang ý nghĩa bảo vệ môi trường.
Sự có mặt của cô gái trẻ trong trang phục dạ hội bằng rau xanh thu hút sự chú ý của hàng trăm người.
Từ ngày mùng 3 Tết các chợ trên địa bàn thành phố bắt đầu mở cửa hoạt động trở lại.