Những món hải sản chưa bao giờ lỗi thời
ĂnDù xuất hiện bao nhiêu loại ốc và cách chế biến mới, các món quen thuộc như nghêu hấp sả, càng ghẹ rang muối, sò huyết nướng... vẫn có vị trí nhất định trong lòng thực khách.
Các quán hải sản được lòng thực khách của sao Việt
ĂnỐc Bông Hậu, Vương quốc Tôm hay hải sản The Crab Shack của Tăng Thanh Hà là những địa chỉ quen thuộc của giới sành ăn trong Nam ngoài Bắc.
Điểm mặt các loại hải sản chứa độc tố
Sống khỏeHải sản là một trong những món ăn cung cấp nhiều chất bổ, chất dinh dưỡng cho con người. Tuy nhiên, cũng có không ít loại hải sản chứa độc tố gây hại cho sức khỏe.
9 món bún hải sản mê hoặc thực khách
ĂnCác món hải sải như bún bề bề, bún kèn, bún dấm nuốc... đều khiến nhiều người không thể không "nuốt nước miếng" khi nghĩ đến.
Lạ lẫm cuộc đua cua tại buổi ra mắt nhà hàng chợ hải sản
ĂnGiadinhNet - Một cuộc đua cua sôi động "có một không hai" đã diễn ra tại buổi ra mắt nhà hàng hải sản chợ ngon Seaba (196 Thái Thịnh) đã thu hút nhiều người tham gia. Người thắng cuộc đã được nhận phần thưởng 1 triệu đồng và được quyền mua chú cua thắng cuộc.
Bí quyết ăn hải sản không bị ngộ độc
Sống khỏeHải sản là đồ ăn ngon, giàu đạm, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu ăn hải sản không đúng cách có nguy cơ gây các bệnh nguy hiểm như giun sán, dị ứng và rất dễ bị ngộ độc.
Bún hải sản Hàng Lược đã trở lại với thực khách Hà thành
Ăn"Mất tích" trong thực đơn của quán được gần 1 năm, món bún hải sản nổi danh tại phố Hàng Lược cũng đã trở lại với dân sành ăn Hà Nội vào những ngày mùa đông rét lạnh năm nay.
4 món hải sản rang muối ớt ngon khó cưỡng
ĂnHương vị cay đặc trưng của muối hòa cùng ớt thấm đều trong từng món hải sản luôn mang đến nhiều thú vị cho người thưởng thức.
Nóng hổi lẩu hải sản kiểu Singapore cho ngày đông
ĂnNgày trời lành lạnh mà được quây quần quanh nồi lẩu hải sản nấu kiểu Singapore thơm lừng, nghi ngút khói thì còn gì bằng.
2 quán bún hải sản "gây bão" ở khu hồ Trúc Bạch
ĂnNằm khá gần nhau và đều là những địa chỉ được người yêu ẩm thực biết đến nhưng 2 quán bún hải sản này có cách nấu hoàn toàn khác nhau.
Ấm bụng, đã miệng với bún hải sản chợ Châu Long
ĂnDù chỉ là tân binh trong làng bún của Hà Nội, thế nhưng bún hải sản đã kịp tạo nên một cơn sốt nhỏ nhỏ với những người yêu ẩm thực Hà Nội. Bởi so với các món bún riêu, bún ốc hay bún dọc mùng vốn quá quen thuộc, món ăn này được đánh giá là lạ miệng hơn hẳn và đặc biệt rất hợp thời tiết mùa thu mát mẻ.
Những món hải sản Cà Mau hút hồn du khách
ĂnThiên nhiên ưu ái cho vùng đất cực Nam Tổ quốc nhiều loại hải sản ngon, khiến du khách khó quên mỗi khi đến Cà Mau.
Mẹo khử mùi tanh hải sản hiệu quả bất ngờ
ĂnKhử mùi tanh của cá. Khi làm cá, bạn cần loại bỏ toàn bộ máu trong lòng cá, nhất là phần máu đọng ở xương sống; bỏ mang; cắt vây, làm thật sạch màng đen trong bụng. Nếu vẫn còn mùi tanh, có thể ngâm cá trong nước vo gạo hoặc nước muối chừng 15 phút rồi rửa lại, để ráo trước khi chế biến.
Quảng Ninh: Tàu khai thác thủy hải sản tàng trữ thuốc nổ trái phép
Pháp luậtGiadinhNet – Thông tin từ đồn Biên phòng Thanh Lân (huyện Cô Tô, Quảng Ninh) cho biết: ngày 21/08, trong khi tuần tra kiểm soát khu vực cảng Chiến Thắng đã phát hiện tàu đánh cá tàng trữ thuốc nổ.
Thực hư loại hải sản “nuôi dưỡng tinh binh”
Sống khỏeGiadinhNet - Trong các loài hải sản, hàu nằm trong danh sách lựa chọn hàng đầu của nhiều quý ông bởi công năng tăng cường “bản lĩnh phái mạnh” được dân gian lưu truyền.
Ăn dặm: Bé 7 tháng đừng bỏ qua hải sản
Gia đìnhKhông còn "nghi ngờ" gì về nguồn dinh dưỡng lý tưởng mà các loại hải sản mang lại. Nhưng nhiều mẹ lại e dè chưa dám cho con sớm ăn vì sợ bé dị ứng.
Đậu hũ chiên giòn sốt hải sản
ĂnVị đậu hũ béo, giòn quyện lẫn hương vị ngọt, tươi của hải sản, nấm đông cô thanh mát sẽ rất thích hợp trong những bữa cơm gia đình.
8 lỗi thường gặp khi ăn hải sản
Y tếĂn xong hải sản không nên uống trà vì trong lá chè có acid tannic, đồng thời chất canxi trong hải sản khi kết hợp với trà gây khó khăn cho tiêu hóa, từ đó tăng cơ hội kết hợp tương tác giữa acid tanic và canxi gây sỏi.
Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi biển
ĂnLàm thế nào để chọn được những con cua, ghẹ, tôm hay mực ngon... chị em cũng cần phải biết cách.
4 món canh hải sản nấu chua
ĂnMùa hè được thưởng thức canh hải sản chua chua chan với cơm trắng thì còn gì bằng nhỉ.
