Kinh hoàng “chiêu” biến thịt lợn thối thành bóng bì, mỡ lợn
Xã hộiNhững miếng bì lợn bốc mùi, có miếng đã chuyển màu được các cơ sở sản xuất chất thành đống, vứt trên nền đất ẩm ướt, chuẩn bị đưa vào chế biến nem chua, bóng bì, mỡ rán. Những đồ ăn được nhiều người ưa chuộng.
3 món ăn hấp dẫn, dễ làm từ thịt lợn
ĂnThịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt, 3 món sau dễ làm từ thịt lợn để bạn có thể đổi món cho gia đình mình vào dịp đầu tuần.
Đưa cơm với thịt lợn om gừng và giấm
ĂnMón thịt lợn om với gừng và giấm có hương vị nồng nàn, dễ làm mà lại rất đưa cơm.
Mất vệ sinh thịt lợn tẩm bụi đường
Sản phẩm - Dịch vụTại nhiều khu chợ, thịt lợn vẫn được vận chuyển bằng xe đạp, xe máy không có dụng cụ che đậy.
Nhìn cảnh này ai còn dám ăn thịt lợn
Xã hộiPhòng Cảnh sát môi trường, Công an thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất 3 cơ sở giết mổ lợn giữa khu dân cư trên địa bàn huyện Từ Liêm, thành phố Hà Nội. Cả 3 cơ sở trên có dấu hiệu vi phạm pháp luật về môi trường và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cụt đầu ngón chân vì ăn thịt lợn
Y tếSau khi ra quán nhậu lai rai vài chai bia và dùng một đĩa dồi trường, vài ngày sau, anh Thanh N. bị sốt cao, nhức đầu dữ dội, nôn ói liên tục, gáy đau cứng. Nhập viện cấp cứu và điều trị gần một tháng mới thoát chết nhưng anh N. bị điếc hoàn toàn.
Những mối nguy tiềm ẩn trong thịt lợn
Sống khỏeĂn tiết canh lấy may trong ngày Tết là một thói quen có lâu đời. Tuy nhiên, đây là thói quen rất nguy hiểm vì trong tiết canh nói riêng và thịt lợn không đảm bảo an toàn nói chung.
Cận cảnh lò chế thịt lợn siêu bẩn
Sản phẩm - Dịch vụBất chấp sức khoẻ của người tiêu dùng, mỗi ngày những lò chế ở đây cho ra lò hàng chục tấn thành phẩm.
Bóc mẽ 'công nghệ' biến thịt lợn thành thịt bò
Sản phẩm - Dịch vụCông nghệ hô biến thịt lợn thành thịt bò rất đơn giản, chỉ cần dùng phẩm mầu “hoa hiên” là có thể không phân biệt được về mầu sắc đâu là thịt lợn, đâu là thịt trâu, bò.
Những thực phẩm không nên nấu với thịt lợn
Sống khỏeKhông nên nấu chung thịt lợn với đậu tương, gan... là những khuyến cáo từ bác sĩ dành cho các bà nội trợ để tránh các vấn đề về đường ruột, dinh dưỡng.
"Vật lạ" bò loạn xạ trong thịt lợn chín
Sống khỏeChị Nguyễn Thị Chiến mua thịt lợn về rim, khi ăn thì cắn phải những "vật lạ" nhỏ.
Ăn thịt lợn tiêm thuốc an thần: Trẻ em nhiễm độc nhanh nhất
GiadinhNet - Dư luận xôn xao trước thông tin các cơ quan chức năng tại TP. Hồ Chí Minh và Đồng Nai phát hiện một số thương nhân tiêm thuốc an thần Prozil fort cho lợn trước khi giết mổ để thịt… đẹp và dai(?!).
Chọn mua đúng thịt lợn rừng
ĂnRất khó để phân biệt thịt lợn rừng chuẩn và thịt các loại lợn khác, bởi vì hiện nay có khá nhiều giống lợn được lai ghép với lợn rừng.
Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
Từng lát thịt giòn tan, hấp dẫn, quyện với vị ngọt của mật ong và mặn mà của nước mắm, điểm thêm mùi thơm hành lá, chắc hẳn sẽ là món yêu thích của gia đình bạn.
Ăn thịt lợn chết, 3 gia đình cùng ngộ độc
Y tếÔng Siu Pốt 61 tuổi ở buôn Âm Dương (thị xã Ayun Pa, Gia Lai) nhặt được con lợn chết ngoài đường mang về làm thịt, ăn xong, nhiều người có triệu chứng ngộ độc, sáng 12/8 ông Pốt qua đời.
Xuất hiện thịt lợn Trung Quốc siêu sạch, giá siêu đắt
Đối với loại thịt lợn "siêu sạch" được nuôi tại tỉnh Hải Nam thì tất cả mọi người đều phải lắc đầu lè lưỡi vì cái giá trên trời.
Nguy cơ mắc liên cầu lợn từ thịt lợn “tai xanh”
Xã hộiGiadinhNet - Theo các chuyên gia, các sản phẩm làm từ thịt lợn mắc bệnh tai xanh là nguồn phát sinh nhiều bệnh khác nguy hiểm hơn và dễ lây nhiễm sang người hơn, trong đó có bệnh liên cầu khuẩn.
Mẹo chọn thịt lợn ngon, an toàn
ĂnĐể tránh mua phải thịt lợn bệnh, tẩm hàn the, hay thịt lợn siêu nạc..., các bạn hãy tham khảo các thông tin dưới đây nhé.
Việt Nam sắp phải nhập khẩu thịt lợn?
Sau đợt kiểm tra tình hình chăn nuôi tại các địa phương vừa qua, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Diệp Kỉnh Tần nhận định: “Hiện có rất nhiều trang trại chăn nuôi “treo chuồng”.
5 món hấp dẫn chế biến từ thịt lợn
GiadinhNet - Với kiểu thời tiết thất thường như hiện nay, bạn vẫn có thế lựa chọn để chế biến cho gia đình mình một trong những món ăn hấp dẫn từ thịt lợn.
