Thực đơn bữa tối: Canh riêu cá chép
Món ăn này rất dễ chế biến, dễ ăn, lại bổ dưỡng đặc biệt cho các bà bầu. Dưới đây là cách chế biến để cá không bị tanh.
Mẹo thái các loại thịt, cá
Nếu biết thái thịt đúng cách, món ăn của bạn sẽ trở nên hấp dẫn và ngon miệng hơn. Ngoài ra, có một số loại thịt (như thịt bò), nếu không biết cách thái, bạn sẽ làm cho miếng thịt bị dai khi chế biến. Xin giới thiệu một số bí quyết thái các loại thịt:
Hương vị quê nhà: “Canh bầu nấu cá trê…”
Giadinh.net - Không biết có thật sự mùi canh bầu nấu với cá trê làm người con trai mê mệt hay anh chỉ mượn cớ để mà ca tụng cái nết na hiền thục của người vợ sắp cưới: “Canh bầu nấu lộn cá trê/Anh đi làm rể anh mê canh bầu”.
Cá sấu... nhởn nhơ ngoài đồng
Xã hộiGiadinh.net - Trưa 30/7, tại hồ nuôi tôm của anh Trần Thế Mừng ở thôn Phú Hữu, xã Ninh Ích, huyện Ninh Hòa (Khánh Hòa) xuất hiện 1 con cá sấu nặng chừng 3- 4 kg.
Mẹo chiên cá không bị nát
Cá chiên là món ngon nhưng nhiều bà nội trợ thường ngại làm vì sợ cá bị nát, món ăn sẽ không đẹp mắt khi bày lên mâm. Xin giới thiệu cùng bạn phương pháp chiên cá sau đây:
Thực đơn bữa tối: Cá basa nướng giấy bạc
Giadinh.net - Mùa mưa, chẳng có gì thú vị hơn cảm giác được ngồi quây quần bên bếp than hồng, xuýt xoa, ngây ngất với món cá basa nướng.
Cá tính với giày cột dây cổ chân
ĐẹpGiày cột cổ chân làm tôn lên nét đẹp đôi chân của bạn gái. Hãy thướt tha trên phố với đôi giày đế thấp, dây lụa mỏng. Nếu bạn gái đi dạo phố trong chiếc quần lửng hay chiếc váy ngắn cùng với những đôi giày dây này thì không còn gì đẹp bằng.
Vỡ hồ chứa nước thải, cá chết hàng loạt
Xã hộiGiadinh.net - Sáng 26/7, ông Huỳnh Công Du, Trưởng Phòng Tài nguyên- Môi trường huyện Bến Cát, tỉnh Bình Dương cho biết: “Liên quan đến vụ cá chết hàng loạt trên sông Cầu Đò, chúng tôi đã tiến hành kiểm tra và đã phát hiện Công ty San Miguel Pure Foods VN bị vỡ hồ chứa nước thải chăn nuôi.
Thực đơn bữa trưa: Canh dưa nấu cá trê
Giadinh.net - Vị ngon ngọt của cá trê và vị chua vừa phải của dưa chan với cơm nóng hoặc với bún thì ngon tuyệt. Món này thưởng thức vào những ngày mưa bão rất thích hợp.
Không phải chuyện thanh trừng cá nhân
Giải tríGiadinh.net - Sau khi đăng tải ý kiến của nhà văn Lê Hoài Lương về việc ông bị khai trừ ra khỏi Hội Văn học Nghệ thuật (VHNT) Bình Định, để rộng đường dư luận, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Thanh Mừng - Chủ tịch Hội VHNT Bình Định về những thông tin xung quanh vấn đề này.
Cá mập giữa đường phố
Bốn phươngGiadinh.net - Một con cá mập đã chết dài hơn 1,5m được phát hiện trên đường phố Miami (Mỹ).
Món ngon cuối tuần: Cá quả xào nấm hương
Giadinh.net - Nếu như trước đây món ăn này là đặc sản trong các nhà hàng, quán ăn thì giờ đây bạn có thể chiêu đãi bạn bè, người thân ngay tại nhà vào dịp cuối tuần vui vẻ.
Có thể cấp 1 triệu mã số thuế cá nhân/ngày
Xã hộiGiadinh.net - Do phần mềm cấp mã số thuế cá nhân thường bị lỗi nên Tổng cục Thuế (Bộ Tài chính) đã áp dụng phần mềm mới. Không chỉ tránh được các sai sót mà phần mềm này có thể cấp tới 1 triệu mã số/ngày.
Tử vong vì hóc xương cá
Sống khỏeNgày 21/6, một bệnh nhân nam ở Diễn Ngọc, Diễn Châu, Nghệ An đã tử vong sau khi được chuyển đến Bệnh viện Việt Đức vì vỡ động mạch chủ do hóc xương cá.
Cận cảnh nhà xe bị “làm tiền”: Có thể cho thôi việc các cá nhân vi phạm
Xã hộiGiadinh.net - Về việc nhân viên bến xe quát nạt, vòi tiền, gây khó dễ cho nhà xe như trong băng ghi hình mà phóng viên ghi lại, ông Nguyễn Công Bằng - Phó Giám đốc Công ty Quản lý bến xe Hà Nội cho rằng “đây là hành vi không thể chấp nhận được” và khẳng định “các cá nhân vi phạm sẽ bị xử lý nặng”.
Thực đơn bữa tối: Canh cá rô rau cải
Giadinh.net - Những ngày mưa mà được thưởng thức món canh dân giã nhưng rất hấp dẫn này thì còn gì bằng.
Ngọc Quyên cá tính với áo dài
Giải tríSở hữu gương mặt như búp bê nên khán giả thường chỉ thấy Ngọc Quyên trong trang phục công sở năng động hoặc đầm dạ hội gợi cảm trên sàn catwalk. Mới đây, chân dài 21 tuổi vừa có dịp làm mẫu với những bộ áo dài cách điệu của nhà thiết kế Hoài Sang, ấn tượng bởi phong cách trẻ trung, hiện đại.
Chọn mua và bảo quản cá lăng
Cá lăng chứa hầu hết các loại vitamin tốt cho cơ thể như mắt cá chứa nhiều vitamin A, thịt cá cung ứng một lượng lớn khoáng và protein.
Món ngon hàng ngày: Cá trứng rán xù
Mọi người trong gia đình bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn với món ăn chế biến từ cá trứng này.
Thực đơn bữa tối: Cá lăng chiên giòn
Vào mùa nước nổi hàng năm từ tháng 5 đến tháng 10, những con cá lăng béo tròn, lưng sáng bóng ào ạt đổ về theo các dòng chảy xiết làm nên một mùa săn cá lăng sôi nổi và rất nhiều món ăn hấp dẫn cũng được chế biến từ loại cá có nguồn dinh dưỡng cao này. Dưới đây là cách làm một trong những món ăn ngon từ cá lăng.
