Tags:
Tóc Tiên làm nhanh đậu hũ kho nấm rơm chiều chồng
Sau khi chồng than thở lâu rồi chưa được ăn cơm nhà, Tóc Tiên liền nấu món nấm rơm kho theo chế độ ăn dựa trên thực vật trông hấp dẫn không kém ngoài tiệm.
Tóc Tiên hóm hỉnh chia sẻ rằng cô bị chồng "hờn mát" vì lâu quá chưa được ăn cơm nhà. Do đó, dù mình mẩy ê ẩm sau khi buổi tập võ, nữ ca sĩ vẫn quyết định xuống bếp. Cô hiện theo chế độ ăn dựa trên thực vật (plant-base), là chế độ ăn kiêng mà hầu hết hoặc toàn bộ nguyên liệu được sử dụng đều có nguồn gốc từ thực vật như rau, ngũ cốc, hạt, trái cây... Với chế độ ăn này, bạn không nhất thiết phải ăn chay, nhưng không dùng các sản phẩm từ động vật. Vì thế, Tóc Tiên làm hai món gồm đậu hũ nấm rơm kho củ cải và canh tàu hũ hẹ chiều chồng.
Nguyên liệu nấu ăn của Tóc Tiên. |
Tóc Tiên tiết lộ thêm, nấu ăn chính là cách giúp cô xả stress rất hữu hiệu và hóa ra tự nấu theo chế độ plant-base không khó như tưởng tượng. Thực chất, cách chế biến các món ăn dựa trên thực vật thì không cần quá phức tạp, nhưng phải kết hợp nguyên liệu khéo léo để vẫn có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, năng lượng cho một ngày làm việc. Cô chọn tàu hũ, củ cải trắng, nấm rơm, hẹ cho bữa cơm của hai vợ chồng.
Canh cà chua, tàu hũ, hẹ đã quá quen thuộc với người miền Nam, là một trong những món lý tưởng khi thưởng thức vào mùa hè nhờ có tính mát. Thông thường, trong canh hay có thịt heo bằm nhưng Tóc Tiên không sử dụng thịt. Thay vào đó, cô nấu tàu hũ non để có vị béo béo, hơi ngậy, cọng hẹ ngọt, kèm chút vị chua của cà khiến món canh không gây ngấy.
Bên cạnh đó, món tàu hũ kho thường tốn khá nhiều thời gian cho các nguyên liệu thấm vị. Để làm nhanh, cô chọn mua tàu hũ chiên đóng gói. Củ cải gọt sạch vỏ, cắt khúc. Nấm rơm chẻ làm đôi, rửa sạch. Cách chế biến món ăn khá đơn giản. Sau khi phi hành tỏi dậy mùi thơm, bạn lần lượt cho nguyên liệu vào, xào một lượt rồi thêm gia vị vừa ăn. Thêm chút nước lọc rồi đun trên lửa liu riu cho củ cải, đậu hũ thấm vị. Tùy khẩu vị của mỗi gia đình mà cách nêm nếm khác nhau. Khi ăn, bạn rắc thêm chút tiêu là chuẩn. Món này ăn rất đưa cơm, nhất là vào buổi chiều Sài thành mưa gió.
 Mâm cơm của vợ chồng Tóc Tiên. |
Theo Ngôi sao |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Bất ngờ bộ phận của rau cần tây hay bỏ đi là siêu thực phẩm giúp thải độc gan, dễ dàng trong chế biến
Ăn - 59 phút trướcGĐXH – Đây là loại rau quen thuộc trong bữa ăn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “siêu thực phẩm” với khả năng hỗ trợ thải độc gan, chống oxy hóa, lợi tiểu và cải thiện tuần hoàn máu.
Nhà có con nhỏ, mẹ hãy làm ngay món ăn ngọt ngào này cho con để dưỡng ẩm phổi, bớt bệnh
Ăn - 3 giờ trướcKhi thời tiết chuẩn bị sang thu, việc điều chỉnh chế độ ăn uống cho trẻ em là một điều rất quan trọng.
Làm chả lá lốt theo cách này của mẹ trẻ Hà thành, gói không sợ bung, ăn giòn rôm rốp, ngon 'ô mê ly'
Ẩm thực 360 - 4 giờ trướcGĐXH - Ai mê chả lá lốt nhưng ngại gói dễ bung, chiên dầu mỡ bắn tung tóe, để nguội lại nhanh ỉu thì hãy thử ngay bí quyết này.
Vợ đảm 9x tiết lộ những mâm cơm ngon 'nịnh chồng', vừa dễ nấu vừa dễ ăn để giữ gìn hạnh phúc
Ẩm thực 360 - 7 giờ trướcGĐXH - Một mâm cơm ngon không chỉ no bụng mà còn “nịnh” trái tim, giúp hôn nhân thêm mặn nồng và ngọt ngào mỗi ngày.
Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, 13 triệu đồng/kg
Ăn - 9 giờ trướcDù có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng loại cây này vẫn được giới nhà giàu yêu thích vì vị bùi béo như thịt, thơm mùi quả hạch và có giá trị dinh dưỡng cao, không kém đông trùng hạ thảo.
Hoa hậu Oanh Yến nghỉ dưỡng một tuần, thưởng thức ẩm thực Campuchia giữa áp lực nợ nần
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Oanh Yến cùng trợ lý du lịch tiết kiệm một tuần ở Phnôm Pênh để xả stress sau chuỗi ngày xoay xở với món nợ 10 tỷ đồng.
Ăn sống bổ vitamin C, nấu chín tốt cho tim mạch – loại quả này còn chế biến được đủ món lạ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại quả này khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.
3 thực phẩm vàng mùa thu ăn vào sẽ bổ khí huyết, cơ thể dẻo dai
Ăn - 1 ngày trướcNgười Trung Quốc xưa có câu: "Ăn 3 món màu vàng vào đầu thu sẽ không phải gặp thầy thuốc", bí ngô là một trong số đó.
Tôi dùng bí ngòi chế biến theo công thức kiểu Úc, đến mẹ chồng khó tính cũng phải gật gù khen ngon
Ăn - 1 ngày trướcTôi đảm bảo món ăn lạ miệng này sẽ chinh phục được các thành viên trong gia đình.
Loại quả người Trung Quốc cực ưa chuộng, uống đều đặn để phục hồi cơ thể trong ngày nóng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thời tiết trong những ngày mùa hè rất khắc nghiệt, cảm giác oi bức khiến mọi người cảm thấy bức bối, khó chịu. Cùng với sự mệt mỏi là các triệu chứng khô miệng, chán ăn, cơ thể uể oải. Với người Trung Quốc, sử dụng nước táo chính là bí quyết để phục hồi cơ thể trong ngày nóng.
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360GĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
