Tags:
Tóc Tiên làm nhanh đậu hũ kho nấm rơm chiều chồng
Sau khi chồng than thở lâu rồi chưa được ăn cơm nhà, Tóc Tiên liền nấu món nấm rơm kho theo chế độ ăn dựa trên thực vật trông hấp dẫn không kém ngoài tiệm.
Tóc Tiên hóm hỉnh chia sẻ rằng cô bị chồng "hờn mát" vì lâu quá chưa được ăn cơm nhà. Do đó, dù mình mẩy ê ẩm sau khi buổi tập võ, nữ ca sĩ vẫn quyết định xuống bếp. Cô hiện theo chế độ ăn dựa trên thực vật (plant-base), là chế độ ăn kiêng mà hầu hết hoặc toàn bộ nguyên liệu được sử dụng đều có nguồn gốc từ thực vật như rau, ngũ cốc, hạt, trái cây... Với chế độ ăn này, bạn không nhất thiết phải ăn chay, nhưng không dùng các sản phẩm từ động vật. Vì thế, Tóc Tiên làm hai món gồm đậu hũ nấm rơm kho củ cải và canh tàu hũ hẹ chiều chồng.
Nguyên liệu nấu ăn của Tóc Tiên. |
Tóc Tiên tiết lộ thêm, nấu ăn chính là cách giúp cô xả stress rất hữu hiệu và hóa ra tự nấu theo chế độ plant-base không khó như tưởng tượng. Thực chất, cách chế biến các món ăn dựa trên thực vật thì không cần quá phức tạp, nhưng phải kết hợp nguyên liệu khéo léo để vẫn có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, năng lượng cho một ngày làm việc. Cô chọn tàu hũ, củ cải trắng, nấm rơm, hẹ cho bữa cơm của hai vợ chồng.
Canh cà chua, tàu hũ, hẹ đã quá quen thuộc với người miền Nam, là một trong những món lý tưởng khi thưởng thức vào mùa hè nhờ có tính mát. Thông thường, trong canh hay có thịt heo bằm nhưng Tóc Tiên không sử dụng thịt. Thay vào đó, cô nấu tàu hũ non để có vị béo béo, hơi ngậy, cọng hẹ ngọt, kèm chút vị chua của cà khiến món canh không gây ngấy.
Bên cạnh đó, món tàu hũ kho thường tốn khá nhiều thời gian cho các nguyên liệu thấm vị. Để làm nhanh, cô chọn mua tàu hũ chiên đóng gói. Củ cải gọt sạch vỏ, cắt khúc. Nấm rơm chẻ làm đôi, rửa sạch. Cách chế biến món ăn khá đơn giản. Sau khi phi hành tỏi dậy mùi thơm, bạn lần lượt cho nguyên liệu vào, xào một lượt rồi thêm gia vị vừa ăn. Thêm chút nước lọc rồi đun trên lửa liu riu cho củ cải, đậu hũ thấm vị. Tùy khẩu vị của mỗi gia đình mà cách nêm nếm khác nhau. Khi ăn, bạn rắc thêm chút tiêu là chuẩn. Món này ăn rất đưa cơm, nhất là vào buổi chiều Sài thành mưa gió.
 Mâm cơm của vợ chồng Tóc Tiên. |
Theo Ngôi sao |
Bình luận
Ý kiến của bạn
Bữa cơm ba món đơn giản cho hai người
Ăn - 7 giờ trướcCá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.
Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Người Hy Lạp nổi tiếng với lối sống lành mạnh và tuổi thọ cao bậc nhất châu Âu. Nghiên cứu từ nhiều chuyên gia dinh dưỡng và các tổ chức y tế cho thấy, một phần bí quyết sống khỏe và thọ của họ nằm ở chế độ ăn Địa Trung Hải, với những món ăn vừa đơn giản, vừa giàu dinh dưỡng, giúp duy trì cân nặng ổn định và phòng ngừa bệnh mạn tính.
Đây là những thực phẩm các sĩ tử nên tránh ăn trước ngày thi để may mắn
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Chế độ ăn uống, kiêng cữ của các sĩ tử trước ngày thi cần kề được nhiều bậc phụ huynh dành sự quan tâm đặc biệt, nhất là những món ăn không mang đến sự may mắn. Cùng tìm hiểu bài viết sau để tránh các thực phẩm đó ra.
Quán nộm bò khô giá bình dân nổi tiếng 26 năm ở chợ Thanh Hà
Ăn - 15 giờ trướcQuán nhỏ nằm gần Ô Quan Chưởng, giá 25.000 đồng một bát nộm bò khô, 5.000 đồng một bánh bột lọc, là địa chỉ ăn vặt quen thuộc của người dân Hà thành.
Thực phẩm giúp tăng đề kháng, tránh mệt mỏi khi làm bài thi
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Để tăng cường sức đề kháng cho sĩ tử mùa thi, cần tập trung vào thực phẩm giàu vitamin C, vitamin D, và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, cần bổ sung các thực phẩm tốt cho não như cá béo, trứng và các loại hạt.
Thực phẩm 'tiếp sức mùa thi' cho các sĩ tử có sức khỏe, không bị ốm
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mùa thi đến gần, nhu cầu năng lượng để đáp ứng cho việc phát triển trí não của sĩ tử ngày càng tăng cao. Vì vậy, việc lựa chọn những thực phẩm tốt để con không bị ốm trong thời gian này được nhiều ông bố bà mẹ quan tâm.
Việt Nam có loại rau là 'vua thảo mộc' giúp giảm huyết áp cao, chống oxy hóa cực tốt
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Người ta cũng cho rằng loại cây này có đặc tính chống oxy hóa cũng như tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm, và hỗ trợ giảm huyết áp ở người huyết áp cao.
Thực phẩm dễ tìm và dễ chế biến giúp tăng cường thị lực, bảo vệ mắt trong mùa thi cho trẻ
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Ngoài việc nghỉ ngơi hợp lý, chế độ dinh dưỡng giàu dưỡng chất tốt cho mắt là “vũ khí” hiệu quả giúp trẻ giữ thị lực tốt trong mùa thi. Dưới đây là những thực phẩm vàng cho đôi mắt kèm cách chế biến hấp dẫn, lạ miệng.
Mẹ đảm 9X gợi ý những mâm cơm chống ngán ngày hè
Ăn - 1 ngày trướcTrần Thị Anh Thư (31 tuổi, Hà Nội) đều đặn chia sẻ mâm cơm hàng ngày của gia đình mình lên hội nhóm bếp núc, giúp những người nội trợ có thêm gợi ý nấu ăn.
Ăn cá sẽ bị 'não cá vàng' - Kiêng kỵ tai hại khiến nhiều sĩ tử thiếu chất dinh dưỡng, ảnh hưởng kết quả thi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cá không những là nguồn cung cấp đạm mà còn cung cấp các axit béo (hay còn gọi là omega) có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Các loại cá thu, cá basa, cá trích... nên có trong thực đơn dinh dưỡng của sĩ tử mùa thi,
Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
Ẩm thực 360GĐXH - Chọn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình vừa đủ chất, vừa lạ miệng, vừa không trùng lặp không là bài toán không đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn gỡ rắc rối ấy với 15 gợi ý mâm cơm gia đình đầy đủ, đơn giản, ngon miệng, dễ chế biến và cực kỳ hợp lý cho bữa cơm hàng ngày.
